一、桂枝多少錢(qián)一斤

桂枝的價(jià)格受到采摘季節(jié)和地理位置的影響，一般春夏季節(jié)屬于桂枝的采摘季節(jié)，這個(gè)時(shí)節(jié)的桂枝產(chǎn)量會(huì)比較大一點(diǎn)，所以價(jià)格也會(huì)相應(yīng)的降低一點(diǎn)，而在秋冬季節(jié)價(jià)格就會(huì)有一定的上漲。

一般來(lái)說(shuō)桂枝產(chǎn)地的價(jià)格會(huì)比其他地區(qū)低一點(diǎn)，桂枝的主要產(chǎn)地是我國(guó)的兩廣地區(qū)，這個(gè)地區(qū)的氣候濕熱，適合肉桂樹(shù)的生長(zhǎng)。

桂枝的價(jià)格還會(huì)受到市場(chǎng)需求的影響，市場(chǎng)需求量大的話，桂枝價(jià)格肯定是有一定的上漲的。目前市面上桂枝的價(jià)格在20塊一斤左右，如果去中藥材批發(fā)市場(chǎng)大批量購(gòu)買(mǎi)的話，價(jià)格肯定還會(huì)有一定的下降。

二、如何挑選桂枝

桂枝，顧名思義就是枝，那么，枝的含義就是直徑要小，直徑超過(guò)一定大小就是樹(shù)干，不叫枝。桂枝的有效部位其實(shí)就是它的皮，直徑越小，它的比表面積就越大，即皮占的比例也就越大，氣味也就更濃。

因此，桂枝直徑越小越好，一般越靠近尖端，越細(xì)的，價(jià)格越高，香味也會(huì)更濃烈一些。藥典對(duì)桂枝的直徑也是有要求的，不能超過(guò)1厘米。市場(chǎng)上很多都超過(guò)1厘米，可以判為劣藥。

總之，桂枝以直徑小、皮外棕紅、皮內(nèi)紫黑（色越深越好），髓棕紅，香氣濃，口嘗辛而甘者為佳，取數(shù)?？谥薪浪?，以辛味強(qiáng)、刺激性大，嘴里不舒服甚至不能忍受者為最良。