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講到螃蟹，大家就會(huì)不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質(zhì)，鮮香回味的膏黃。常見(jiàn)食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見(jiàn)的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點(diǎn)是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購(gòu)網(wǎng)小編為大家介紹常見(jiàn)的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。

螃蟹是生活中常見(jiàn)的水產(chǎn)之一，有很多種類，大部分蟹類可以食用，吃得最多的都來(lái)源于大?；蛘叩磪^(qū)域，那么什么螃蟹最好吃呢？最大最好的螃蟹有大閘蟹、帝王蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹、花蟹、皇帝蟹、黃油蟹、雪蟹、蛙蟹等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大螃蟹品種，一起來(lái)看看世界十大著名螃蟹及相關(guān)情況吧。

廣東省沿海地區(qū)有很多好吃的螃蟹，最常見(jiàn)的品種是青蟹和梭子蟹，廣東本地出名的青蟹幾乎都以產(chǎn)地命名。那么廣東哪里的螃蟹最好吃？下面為大家介紹南沙青蟹、吳川芷寮蟹、臺(tái)山青蟹、雅韶尖山蟹、斗門五山蟹、汕尾梭子蟹、崖口蟹、地都青嶼蟹、牛田洋青蟹、潮汕膏蟹等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的廣東10大特色螃蟹盤(pán)點(diǎn)。

喜歡吃海鮮的人很多，其中螃蟹是不少人的最愛(ài)。螃蟹在我國(guó)飲食文化中也有著重要的地位，各式各樣的螃蟹是美食愛(ài)好者餐桌上的常見(jiàn)客。那么你知道世界上最大的螃蟹叫什么嗎？本文MAIgoo小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下世界上十種最大的螃蟹，有巨螯蟹、巨大擬濱蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、鋸緣青蟹、普通黃道蟹等，一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，地球上大約生活著5千多種螃蟹，它們生活在海洋、淡水和陸地上。在這么多種類的螃蟹中，你們知道最奇特的螃蟹有哪些嗎？你們知道神秘螃蟹最奇怪嗎？他們又奇怪在哪里呢？今天小編就為大家整理了最奇特的七種螃蟹，快跟著小編一起來(lái)看看這七種螃蟹都有多奇特吧。

稻田養(yǎng)河蟹是一種集約經(jīng)營(yíng)的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻谷產(chǎn)量，使蟹、稻獲得雙豐收。那么，稻田蟹如何養(yǎng)殖？稻田蟹和大閘蟹的區(qū)別是什么？稻田蟹怎么做好吃呢？

螃蟹是餐桌上常見(jiàn)的美食，因其肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而深受人們的青睞。那么，螃蟹的正確食用方式是什么？MaiGoo網(wǎng)小編整理了螃蟹的各種做法，包括肉蟹煲、醉蟹、香辣蟹、避風(fēng)塘炒蟹、清蒸螃蟹、咖喱蟹、煮螃蟹、紅膏熗蟹、韓國(guó)醬蟹、蟹黃小籠包等，一起來(lái)看看螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單吧。

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，湖蟹一般是指生活在湖水里面的螃蟹。很多人分不清湖蟹和河蟹有什么區(qū)別，其實(shí)湖蟹就說(shuō)河蟹中的一種。那么湖蟹怎么保存？湖蟹應(yīng)該怎么吃？我們一起來(lái)看看。

海蟹是相對(duì)淡水蟹而言，生長(zhǎng)在海里的螃蟹品種，餐桌上的螃蟹美味大多都是海蟹，海蟹的種類有花蟹、梭子蟹、青蟹等。海蟹蘊(yùn)含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，海蟹肉富含豐富的礦物元素，富含豐富的維生素，對(duì)于高血壓以及腦血栓等疾病有一定的療效，下面我們來(lái)具體的了解一下海蟹的種類以及海蟹的做法。

螃蟹的吃法豐富，而想要吃到最原汁原味的螃蟹鮮味，水煮是比較合適的做法，那么螃蟹怎么煮好吃？螃蟹在煮之前要清洗處理干凈，配料只需準(zhǔn)備好生姜、料酒和鹽，小編推薦冷水下鍋，可以保證外觀完整和受熱均勻，口感也會(huì)更好，熟透時(shí)間主要取決于螃蟹的鮮活度和重量，一般情況下煮10-15分鐘即可。

紅蟹的另一個(gè)名字又叫做紅地蟹，是生活在東南亞的紫蟹的變種，屬于雜食性動(dòng)物，平時(shí)以軟體動(dòng)物為食，壽命可達(dá)35年。紅蟹能吃嗎？紅蟹一般可以適量食用。然而，紅蟹可能含有有毒元素。如果攝入過(guò)多，很容易損傷人體的腸黏膜和胃黏膜，所以盡量不要吃太多。紅蟹怎么做好吃？下面來(lái)了解下。

螃蟹是大寒食物，如果能配著喝點(diǎn)酒，可以減輕或緩解吃螃蟹后的不適感覺(jué)，那么螃蟹配什么酒喝比較好？小編了解到，我國(guó)自古以來(lái)就有吃螃蟹喝黃酒的習(xí)慣，此外白酒、米酒、白葡萄酒、清酒等也是不錯(cuò)的選擇，如果不想喝酒，吃螃蟹的時(shí)候還可以搭配紅糖姜茶、蘇打水、熱檸檬水、溫和果汁等飲料。

紅花蟹也叫花蟹，是一種常見(jiàn)的海水蟹，主要分布于我國(guó)海南沿海，每年9-11月的時(shí)候是品嘗花蟹的最佳時(shí)機(jī)，那么一斤花蟹多少錢呢？由于產(chǎn)量較少、選材嚴(yán)格、成本較高、保質(zhì)期短等原因，紅花蟹的價(jià)格要比大部分螃蟹要貴，新鮮上市的紅花蟹基本都在100元/斤左右，而且個(gè)頭越大，均價(jià)越高，和小編來(lái)一起看看吧。

螃蟹配黃酒是傳統(tǒng)飲食搭配，但并不是所有酒都適合吃螃蟹的時(shí)候喝，那么哪些酒吃螃蟹不能喝？小編提醒，啤酒、紅葡萄酒、高糖分果酒，以及冰鎮(zhèn)后的酒都不適合配螃蟹，除了以上酒類，濃茶、牛奶、豆?jié){、可樂(lè)、橙汁等也不要在吃螃蟹的時(shí)候喝，可能導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。

螃蟹是很多人喜愛(ài)的美食，買回家的螃蟹如果當(dāng)天不吃，可以將其捆好后放入冰箱冷藏，也可以放進(jìn)塑料桶、浴缸加水保存，小編提醒，如果發(fā)現(xiàn)螃蟹死了，則最好不要吃，不僅口感變差，還會(huì)滋生細(xì)菌，吃了后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀，那么怎么辨別螃蟹的死活？通過(guò)看眼睛、拉蟹腳、碰蟹鉗、顛倒法可以簡(jiǎn)單區(qū)分。

螃蟹是生活在水中的甲殼類動(dòng)物，在河邊或海邊捉螃蟹時(shí)，總會(huì)被它們嘴邊那一串串細(xì)小的泡泡吸引，很多人不明白螃蟹為什么吐泡泡，甚至以為螃蟹吐泡泡是不是要死了。實(shí)際上，螃蟹吐泡泡是其獨(dú)特的生理行為之一，它們通過(guò)吐泡泡來(lái)傳遞信息、保護(hù)自身、尋找伴侶以及呼吸。

螃蟹一般生活在海里或河湖中，是一種高端的食材，它的體內(nèi)有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，必須要蒸熟或煮熟之后才可以食用。那么，死了的螃蟹可以吃嗎？一般來(lái)說(shuō)，如果螃蟹死亡的時(shí)間不長(zhǎng)，是可以吃的，但是如果螃蟹死亡超過(guò)了一定時(shí)長(zhǎng)的話，它的菌落總數(shù)會(huì)越來(lái)越高，導(dǎo)致食用者出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。快和小編一起來(lái)了解一下吧。

赤甲紅海蟹學(xué)名日本蟳，是梭子蟹科、蟳屬的節(jié)肢動(dòng)物，是一種常見(jiàn)的海水蟹，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用價(jià)值較高，清蒸是最常見(jiàn)的吃法，那么赤甲紅海蟹蒸多久能吃？小編了解到，一般10-15分鐘，蟹殼全紅，蟹腳微張即可，此外醬炒螃蟹、蟹肉粥味道也很不錯(cuò)。

螃蟹不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，但在享受這份海洋佳肴時(shí)，我們也要注意螃蟹的哪些部位可以食用，哪些部位不宜食用。除蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹腸外，螃蟹的其他部位均可烹熟后正常食用，特別是蟹肉、蟹黃與蟹膏是螃蟹最美味的部分。

晶瑩蟳是一種屬于梭子蟹科蟳屬的海洋蟹類，屬于可食用蟹類，主要生活在海水中，見(jiàn)于日本、泰國(guó)等海域，中國(guó)潮汕地區(qū)亦常見(jiàn)，肉質(zhì)鮮美，膏脂豐富，但外殼堅(jiān)硬，小編提醒，需工具破殼避免傷牙，晶瑩蟳是的家常做法有清蒸晶瑩蟳、炒晶瑩蟳、煮晶瑩蟳、紅燒晶瑩蟳等，都很值得嘗試。