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麥芽糖是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖，又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體，分別為α-和β-異構(gòu)體。傳統(tǒng)的麥芽糖由小麥和糯米制成，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。麥芽糖的功效與作用有哪些？麥芽糖怎么做？下面一起了解一下吧！

生活中很多人都喜歡吃糖果，尤其對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，糖果是不可能拒絕的零食。糖果的種類有很多，有硬糖、軟糖，也有不同口味的水果糖果。今天小編給大家介紹的是水果硬糖的做法。水果硬糖是以白砂糖，淀粉糖漿，檸檬酸，水果香精，食用色素為原料，調(diào)配而成的一種糖果。下面就來(lái)了解下好吃的水果硬糖做法。

薄荷糖很多人都愛(ài)吃，除了市面上買的薄荷糖以外，其實(shí)我們也是可以自己做的，自制的薄荷糖吃起來(lái)更放心。薄荷糖的手工制作方法并不難，將薄荷煮成薄荷汁，過(guò)濾后倒入鍋中，加適量白砂糖、冰糖或麥芽糖，以小火煎熬，一邊熬一邊攪動(dòng)，至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時(shí)，倒出，放涼后分割成塊即可，為了防止粘在一起，可以在薄荷糖表面灑一些炒好的糯米粉。下面一起來(lái)了解一下手工薄荷糖制作秘方及制作方法吧。

楓糖漿是一種由楓樹(shù)蒸騰汁液制成的天然甜味劑。它是北美地區(qū)特有的食品，主要產(chǎn)自加拿大和美國(guó)東北部的楓樹(shù)林。楓糖漿的味道和顏色類似于焦糖，有濃郁的楓樹(shù)香氣，楓糖漿中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如錳、鋅、鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)以及多種物質(zhì)，如多酚類和類黃酮類，這些成分都對(duì)身體有益，那么具體的楓糖漿的功效與作用有哪些以及楓糖漿怎么吃呢？一起到文中來(lái)看看吧！

每對(duì)新人都會(huì)被婚禮籌備中的各種事情忙的焦頭爛額，而其中一件事情，是需要新人特別注意的，那就是結(jié)婚伴手禮和喜糖的區(qū)別及選擇。結(jié)婚伴手禮和喜糖的區(qū)別有哪些？一般來(lái)說(shuō)，喜糖可以從奶糖、巧克力、硬糖、水果糖等多種糖果中挑選幾種搭配在一起；而伴手禮最好送一些實(shí)用、特別的小禮物，如手表、杯子、擺飾之類的。下面，來(lái)看詳細(xì)介紹。

跳跳糖就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響，吸引了不少小朋友，跳跳糖之所以會(huì)在嘴巴里跳，是因?yàn)樘莾?nèi)部有二氧化碳?xì)馀?，吃的時(shí)候唾液融化糖衣，釋放二氧化碳，二氧化碳?xì)馀荼频倪^(guò)程就讓我們感覺(jué)有東西在跳。制作跳跳糖的原理并不難，將糖漿熬好后，放在50倍大氣壓的高壓環(huán)境下攪拌充氣，然后等待冷卻固化即可。下面一起來(lái)了解一下跳跳糖為什么會(huì)跳的原理吧。

棉花糖泛指具棉花質(zhì)感的糖果，以玉米糖漿、明膠及阿拉伯膠制成，呈顆粒狀。軟糯甜蜜的棉花糖一直是很多人的最愛(ài)，小編也不例外。你知道棉花糖怎么做嗎？下面小編就為您帶來(lái)棉花糖的做法，一起來(lái)看看吧！

糖果是很多人日常離不開(kāi)的甜蜜小零嘴，那么糖果如何選購(gòu)好呢？糖挑選糖果要注意觀察外包裝、糖果的色澤、口味和氣味等等發(fā)面的內(nèi)容，下面為您介紹糖果選購(gòu)指南和挑選糖果的5個(gè)注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。

巧克力是以可可豆為主要原材料制作而成的，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分，因此巧克力的功效與作用也是非常多的，適量吃巧克力能夠起到補(bǔ)充能量、延緩衰老、興奮大腦等作用。但是由于它的碳水含量比較高，所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候一定要注意適量，否則是容易導(dǎo)致發(fā)胖的哦。巧克力是一種適合用來(lái)表白的禮物，送人巧克力有著“真心表白”的含義，那么手工巧克力怎么做呢？和Maigoo網(wǎng)編一起來(lái)看看吧！

糖果是男女老少必備零食之一，糖果的種類和口感多樣，外形也富有變化。酸酸甜甜的話梅糖，清涼的薄荷糖，不僅能提神醒腦，還能清新口氣，上班犯困時(shí)來(lái)一粒，精神頭立馬上來(lái)。最受歡迎的糖果有哪些？下面小編就來(lái)為您盤(pán)點(diǎn)糖果種類大全，這些常見(jiàn)的糖果哪種是你的最愛(ài)？

糖果的口味、種類、外形多種多樣，不管是大人還是小孩子都愛(ài)這種甜蜜的零嘴，那么糖果能不能放冰箱？?巧克力類、含夾心的糖果可以冷藏，但硬糖、壓片糖則不適合放進(jìn)冰箱，不同類型的糖果保存的要求不同，在不同季節(jié)也要選擇合適的儲(chǔ)存方式，糖果屬于保質(zhì)期較長(zhǎng)的零食，一般能放半年左右，但過(guò)期后不宜食用。

牛奶糖怎么做？奶糖又叫太妃糖，是一種西式糖果，用焦糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然后用手或機(jī)器攪拌，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止，即成。接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹手工奶糖的做法。

水果撈就是指各種水果搭配，輔以湯汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窩，奶油等。水果撈的每樣水果，全是當(dāng)天的新鮮水果，而且無(wú)論吃的還是喝的，紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看，就像一件完美的藝術(shù)品，讓人不忍入口。那么，美味營(yíng)養(yǎng)的水果撈有哪些做法呢？下面，一起來(lái)看看吧！

進(jìn)口休閑零食以其上乘品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種受到了年輕“繁忙一族”的喜愛(ài)。常見(jiàn)的進(jìn)口零食有進(jìn)口餅干、堅(jiān)果、糖果、巧克力等等，到底買哪種好吃呢？一般進(jìn)口餅干以全麥、威化和曲奇餅干比較多，且曲奇餅干更受孩子喜歡；進(jìn)口堅(jiān)果更多是開(kāi)心果、腰果等，其中以東南亞的泰國(guó)和越南、北美、澳洲的品質(zhì)較好……下面，小編為大家推薦最受歡迎的進(jìn)口零食，滿足你挑剔的味蕾。

兒童吃糖似乎是天性，但現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)了兒童過(guò)多攝入糖，不僅會(huì)影響身體健康，而且還會(huì)影響兒童的心理健康，引起兒童的反常心理與行為。吃糖果有什么好處和壞處？下面為您介紹吃糖果的好處和壞處，以及寶寶應(yīng)該如何科學(xué)吃糖果。

過(guò)年走親戚時(shí)總要帶一些禮物禮物前去，這是很多人就會(huì)感到為難，走親戚送禮既要好看，又要實(shí)用，那么過(guò)年走親戚送什么零食好？零食是過(guò)年走親戚送禮選最好的選擇之一，價(jià)格實(shí)惠，包裝精美，而且過(guò)年期間親戚朋友一邊吃著零食一邊嘮嘮嗑，多么好的一件事。下面小編為你推薦一些年貨零食大禮包，一起來(lái)看看吧。