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水果撈怎么做?水果撈的做法大盤點

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摘要:水果撈就是指各種水果搭配,輔以湯汁,亦可加入配料,如西米,雪蛤,燕窩,奶油等。水果撈的每樣水果,全是當(dāng)天的新鮮水果,而且無論吃的還是喝的,紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看,就像一件完美的藝術(shù)品,讓人不忍入口。那么,美味營養(yǎng)的水果撈有哪些做法呢?下面,一起來看看吧!

酸奶水果撈

材料:楊桃、橙、蘋果、草莓、酸奶一盒。

做法:

1、首先要將水果冼干凈,切好。

2、然后將水果鋪好。

3、最后將酸奶均勻淋上鋪好的水果上,即可品嘗。

奶香西米水果撈

材料:西米100克、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果。

做法:

1、西米用清水清洗干凈,放入小鍋中中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮,期間用筷子不斷攪拌,以免粘鍋糊掉。

2、煮到西米變成半透明,中間有一點點小白點狀即可,然后蓋上蓋子燜10分鐘.

3、燜好后,用過濾網(wǎng)在流動水下沖洗掉粘稠的液體,留半透明的西米備用。

4、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調(diào)節(jié),然后冰箱冷藏4小時或者一夜來幫助西米吸足牛奶。

5、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈,切成小丁備用。

6、芒果切成三片,中間一片是核,在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀。

7、用手頂一下芒果皮的一面,切下菱形塊的芒果丁.

8、把切好的草莓丁和芒果丁還有椰果罐頭丁放入容器內(nèi),淋上牛奶西米露,再點綴上一部分水果丁后淋上一點點糖桂花即可。

杏仁露什錦水果撈

材料:西米、杏仁露、白白糖、各種時令水果。

做法:

1、水煮開后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,然后等水再煮開,等西米煮至透明時,加入杏仁露,滾開后熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。

2、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。

3、吸滿杏仁露的西米,撈一部分在漂亮玻璃容器中,添加水果丁,然后再撈一小部分西米露在水果上面,攪拌均勻,一碗西米撈就做好了。

西瓜盅水果撈

材料:西瓜、火龍果、荔枝、油桃、水蜜桃、蘋果、哈密瓜。

做法:

1、把西瓜雕刻一下:先把西瓜的頭部切掉一點,把瓤都掏出來,在剩下的瓜皮上用小刀弄成鋸齒樣的,為了美觀。

2、煮水,水開放冰糖,在把自己喜歡是水果切切,稍微煮一下。我放的是火龍果,荔枝,油桃,水蜜桃,蘋果,哈密瓜,等涼了后我放了掏出來的西瓜瓤,又加了點軟糖,喜歡甜的可以放點蜂蜜。

3、把煮好的水果撈放進西瓜盅里,放在冰箱里隨吃隨拿,就是吃起來有股水果罐頭味。

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