根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年中國啤酒產(chǎn)量達3.6億百升。中國是全球最大的啤酒消費國，同時也是最大的啤酒生產(chǎn)國。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，中國市場上的啤酒產(chǎn)品趨于飽和，但產(chǎn)品單一、質(zhì)量較低已經(jīng)無法滿足消費者的需求。為了擴大銷量，國內(nèi)企業(yè)盲目追求價格戰(zhàn)，導(dǎo)致原材料價格上漲，生產(chǎn)成本加大，總體經(jīng)濟效益降低，產(chǎn)量及銷售額出現(xiàn)下滑趨勢。其中哈爾濱啤酒、青島啤酒、西藏青稞啤酒、北京華潤雪花啤酒和廣州珠江啤酒等品牌均是我國知名的啤酒品牌。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年美國啤酒產(chǎn)量達1.94億百升。自1983年經(jīng)濟復(fù)蘇以來，美國啤酒行業(yè)不斷發(fā)展壯大，集中度也不斷提高。近年來，美國的精釀啤酒產(chǎn)業(yè)更是蓬勃發(fā)展，以其創(chuàng)新、多樣化的風(fēng)格而聞名。精釀啤酒涵蓋了各種類型，包括IPA(印度淡色艾爾)、美國風(fēng)格的艾爾、小麥啤酒和特殊釀造的季節(jié)性啤酒等。這些啤酒通常具有濃郁的麥芽和啤酒花香氣，苦度和酒精度較高。它們與各種美食搭配都非常適合，如漢堡、烤肉和辣味食物。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年巴西啤酒產(chǎn)量達1.47億百升。巴西是全球第三大啤酒生產(chǎn)國，同時也是全球最大的酒精飲料消費市場之一。在巴西，約有8900個注冊啤酒品牌，相當于每個啤酒廠平均生產(chǎn)13個品牌的啤酒。超過80%的啤酒廠集中在巴西南部和東南部地區(qū)，但幾乎所有州都有啤酒廠，除了阿克里州(Acre)和亞馬遜州(Amazonas)。在眾多巴西知名啤酒品牌中，Skol、Brahma、antarctic、Bohemia等品牌已經(jīng)躋身巴西最具價值品牌之列。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年墨西哥啤酒產(chǎn)量達1.41億百升。墨西哥的經(jīng)濟支柱之一是啤酒及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的加工行業(yè)，該行業(yè)對墨西哥的國內(nèi)生產(chǎn)總值貢獻了1.5%，并直接或間接地創(chuàng)造了70多萬個就業(yè)崗位。在啤酒原材料方面，瓜納華托州是墨西哥大麥的主要生產(chǎn)地，其產(chǎn)量占大麥總量的36.2%，其次是特拉斯卡拉州(14.4%)、伊達爾戈州(14.2%)、普埃布拉州(10.6%)和奇瓦瓦州(6.5%)。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年德國啤酒產(chǎn)量達8783萬百升。德國是享有盛譽的啤酒之鄉(xiāng)，以其傳統(tǒng)的啤酒文化和優(yōu)質(zhì)的啤酒而聞名。德國啤酒以嚴格的釀造法規(guī)和純凈的原料，如大麥、啤酒花、酵母和水而著名。德國啤酒具有豐富的口感和濃郁的風(fēng)味，并分為不同類型，包括拉格、艾爾、白啤和黑啤等。德國啤酒常常與德國傳統(tǒng)美食如香腸和烤豬蹄搭配，也可作為獨立飲用的酒品。近幾年，德國市場對低酒精與無酒精啤酒的需求越來越大，未來發(fā)展前景廣闊。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年俄羅斯啤酒產(chǎn)量達8170萬百升。俄羅斯啤酒是一種擁有深厚歷史底蘊和豐富文化內(nèi)涵的酒精飲料，近年來在國際市場上的增長勢頭強勁。其制作工藝主要包括麥芽粉碎、糖化、過濾、煮沸、沉淀、發(fā)酵等步驟，其中糖化過程采用傳統(tǒng)的槽式糖化法。在煮沸過程中，會添加適量的啤酒花，以賦予啤酒獨特的苦味和香氣。相比其他國家的啤酒，俄羅斯啤酒在口感上更加濃郁和豐富。目前，俄羅斯市場上的主要啤酒品牌有Baltika、Oktoberfest和Tiger等。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年日本啤酒產(chǎn)量達4588萬百升。日本啤酒的歷史可以追溯到19世紀末的明治時代，當時日本開始向西方開放，大量外國商品涌入日本，其中啤酒成為最受歡迎的飲品之一。在日本，有一種獨特的啤酒消費文化——“生啤酒”，它通常指的是從酒桶直接抽出的新鮮啤酒，被認為是最美味的啤酒。隨著時間的推移，日本啤酒產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，出現(xiàn)了許多知名的啤酒品牌，如三得利、朝日、熊本等，這些品牌的成功也推動了日本人對啤酒的熱情。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年西班牙啤酒產(chǎn)量達4110萬百升。西班牙是歐洲啤酒歷史最悠久的國家之一，其啤酒文化可以追溯到公元前3000年。馬猴(Mahou)這個品牌在西班牙幾乎成了啤酒的代名詞，這個誕生于馬德里的啤酒品牌根據(jù)不同地區(qū)的口味，推出了多種個性化的產(chǎn)品。其中，Mahou品牌啤酒采用傳統(tǒng)工藝釀制，口感爽口、略帶微苦，酒精度數(shù)較低。此外，Estrella Galicia、Cruzcampo、San Miguel、Alhambra等品牌也是西班牙啤酒中的佼佼者，備受消費者喜愛。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年越南啤酒產(chǎn)量達3900萬百升。越南是亞太地區(qū)增長最快的啤酒市場之一，同時也是啤酒消費大國。啤酒產(chǎn)品在越南酒精飲品市場中的份額超過95%，隨著越南經(jīng)濟的不斷發(fā)展，居民對啤酒的需求也在不斷上升。越南的啤酒行業(yè)競爭異常激烈，行業(yè)集中度較高，啤酒市場主要被SABECO、HABECO、Sapporo、喜力、嘉士伯等五大品牌瓜分。這些品牌以低廉的啤酒價格優(yōu)勢占據(jù)了越南啤酒市場的大部分份額，主要原因是它們的產(chǎn)品符合大多數(shù)顧客的口味。

根據(jù)酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告，2022年波蘭啤酒產(chǎn)量達3800萬百升。波蘭是歐盟主要的啤酒生產(chǎn)國，根據(jù)波蘭Onet網(wǎng)的報道，波蘭約有20萬人在啤酒行業(yè)或其周邊行業(yè)就業(yè)，涉及啤酒生產(chǎn)、啤酒出口、餐飲、酒吧和啤酒原材料加工等領(lǐng)域。盡管波蘭啤酒的當場消費量在減少，但銷售額卻在增長，因為啤酒商引入了高價的當場消費產(chǎn)品，如不含酒精的啤酒、特制冰鎮(zhèn)啤酒或者水果口味的啤酒等。同時，一些新口味異國情調(diào)的啤酒也在很大程度上滿足了波蘭民眾的當場消費的需求。