每次逛超市，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調(diào)和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好？如今大家的身體條件不同，從食用油里需要攝入的營養(yǎng)也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油，再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等，才能真正吃得好養(yǎng)的好，生活油滋滋！

烹飪中，有一種調(diào)味品的使用率很高，那就是雞精，雞精已經(jīng)逐漸取代了之前了味精，據(jù)悉，以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的雞精，不僅能夠增加人們的食欲，還能提供一定的營養(yǎng)。孕婦可以吃雞精嗎？從衛(wèi)生角度講，雞精對人體是無毒無害的，孕婦可以吃雞精，從營養(yǎng)角度講，雞精中含有多種添加劑，所以最好不吃。

食療養(yǎng)生是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達到調(diào)理身體、強壯體魄的目的。以前的人通過食療養(yǎng)生調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過食療養(yǎng)生護膚護發(fā)瘦身。食療養(yǎng)生是一種健康的健體之道。今天專題小編給大家推薦一年四季三餐最應(yīng)該吃的食物，讓我們一起來看看吧！

味精的作用？谷氨酸鈉的作用？味精是一種常見的調(diào)味料，它的主要成分是谷氨酸鈉，味精可以增加食物的鮮味，被中國菜廣泛應(yīng)用，在湯和調(diào)味汁尤其應(yīng)用廣泛。味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率。下面就一起來看看小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)味精的知識吧！