咖啡的主要成分是什么 咖啡的起源與歷史
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的,合格的咖啡在味覺上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度??Х鹊闹饕煞质强Х纫?、單寧酸、脂肪、蛋白質(zhì)、糖、纖維、礦物質(zhì)等,下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。