碧螺春和毛尖都是綠茶中非常出名的茶飲，碧螺春尤以洞庭碧螺春更為有名，擁有獨(dú)特的花果香，泡開(kāi)以后滋味鮮醇，湯色嫩綠。而毛尖有許多品種，較著名的有信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、溈山毛尖。碧螺春和毛尖有什么區(qū)別？碧螺春和毛尖哪個(gè)好喝？下面就來(lái)了解下吧。

毛尖是著名的茶葉品種之一，毛尖屬于什么茶？毛尖屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品。毛尖的特點(diǎn)是色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，受到不少愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。那哪種毛尖好喝？毛尖最出名的產(chǎn)地是哪里？不同毛尖產(chǎn)地出產(chǎn)的茶葉會(huì)有細(xì)微的變化，其中比較有名的毛尖有黃山毛尖、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、古丈毛尖、采花毛尖、秀山毛尖、覃塘毛尖等，其中信陽(yáng)毛尖還是中國(guó)十大名茶之一。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的毛尖十大品種排行榜，了解更多毛尖茶種類(lèi)及相關(guān)情況。

毛峰茶和毛尖茶都是采用鮮葉嫩芽加工而成，也同屬于綠茶，不少人認(rèn)為這兩種茶葉是同一種，其實(shí)毛峰和毛尖的區(qū)別還是非常明顯的。首先毛峰以黃山特產(chǎn)、毛尖為河南信陽(yáng)特產(chǎn)為代表；其次從制作上講毛峰是烘青綠茶，毛尖茶多為炒青綠茶。此外，毛峰茶和毛尖茶在口感、外形也存在區(qū)別，下面一起了解下毛峰和毛尖吧。

信陽(yáng)毛尖茶是用不發(fā)酵的工藝制作的，所以能保留茶葉的原味。但也正因?yàn)槊獠璧墓に囂攸c(diǎn)，在保存毛尖茶時(shí)要特別注意溫度，如果溫度過(guò)高會(huì)使茶葉的質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。那么信陽(yáng)毛尖怎么保存？毛尖茶保存要放冰箱嗎？下面來(lái)了解下。

信陽(yáng)毛尖是河南信陽(yáng)市的特產(chǎn)，在六大茶類(lèi)中，信陽(yáng)毛尖屬于綠茶，是不發(fā)酵的茶類(lèi)，其色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性。信陽(yáng)毛尖有多種不同的品種，主要是根據(jù)信陽(yáng)毛尖的生長(zhǎng)季節(jié)劃分為春茶、夏茶和秋茶三大類(lèi)，其中春茶又可細(xì)分為明前信陽(yáng)毛尖、雨前信陽(yáng)毛尖和春尾信陽(yáng)毛尖三大類(lèi)。下面一起來(lái)了解一下信陽(yáng)毛尖是什么茶吧。