琺瑯高壓鍋因其獨特的材質(zhì)和優(yōu)秀的性能，在生活中被廣泛應用于煲湯、燉肉等烹飪活動。但是很多人在使用琺瑯高壓鍋的時候會遇到糊底的問題。糊底不僅會嚴重影響口感，還可能導致鍋中食材中毒。那么琺瑯高壓鍋為什么糊底？琺瑯壓力鍋糊底怎么辦？下面來了解下。

顏值即正義！琺瑯可以稱得上現(xiàn)代搪瓷藝術(shù)品，擺在家中當作裝飾品非常具有古典韻味，傳承了中國傳統(tǒng)文化之美。高壓鍋是廚房中必不可少的鍋具，兩者完美結(jié)合，讓廚具也成為了一道靚麗的風景線，成為了不少年輕人的首選。那么琺瑯高壓鍋是什么材質(zhì)？琺瑯高壓鍋的優(yōu)缺點是什么？下面和Maigoo小編一起來看看琺瑯高壓鍋的百科知識吧！

琺瑯鍋時尚美觀，深受人們的歡迎。新買的琺瑯鍋在第一次使用前需要先開鍋，這樣鍋不粘才能用得久，那么琺瑯鍋怎么開鍋？首先需要用洗潔精將鍋子清洗干凈，然后蒸發(fā)鍋內(nèi)的水分后涂滿豬油或植物油，開小火加熱烘干再清洗干凈。開好鍋后，在使用中也需要注意琺瑯鍋的保養(yǎng)，下面就來了解下琺瑯鑄鐵鍋保養(yǎng)知識。

琺瑯高壓鍋是一種高效的烹飪工具，無論是燉肉、煮粥還是蒸菜等烹飪?nèi)蝿?，琺瑯高壓鍋都能夠輕松應對，為您的餐桌帶來美味與健康的佳肴。但琺瑯高壓鍋價格昂貴，不耐磕碰，維護保養(yǎng)麻煩，因此在使用的過程中需要特別注意。下面來了解下琺瑯高壓鍋如何清潔，琺瑯高壓鍋怎么保養(yǎng)。

琺瑯鍋是什么材質(zhì)？琺瑯鍋又叫搪瓷鍋，是在鑄鐵鍋具本體的內(nèi)、外表面附著一層琺瑯層，兼?zhèn)滂T鐵鍋的實用和琺瑯的美觀?，m瑯鑄鐵鍋具有導熱快，受熱均勻，保溫性能、密封性好、營養(yǎng)、美味、美觀的優(yōu)點。但是琺瑯鍋的鍋體較重，使用時需要有一定的臂力。由于蓋子隔音效果較強，需要經(jīng)常開鍋檢查，烹飪不方便。