烘焙紙和錫紙的區(qū)別是什么 烘焙紙和油紙的區(qū)別
烘焙紙、錫箔紙、油紙都可以用來(lái)包裹食物,很多朋友弄不清它們之間的區(qū)別,其實(shí)它們是存在一定差別的,主要體現(xiàn)在用途方面。烘焙紙和油紙材質(zhì)較軟,主要用于烘焙食品,錫箔紙材質(zhì)硬挺,更多用于燒烤食品,不過(guò)有時(shí)錫箔紙也可用于烘焙食品,例如烘焙期間加蓋錫紙防止食物上色過(guò)深等。油紙是烘焙紙的一種,不過(guò)存在不耐高溫的缺點(diǎn)。下面來(lái)了解一下烘焙紙、錫紙和油紙的區(qū)別吧。