電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠、鋁蒸籠、木蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的一種用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全，更節(jié)能，更能保證食物的原汁原味，但是價格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢。下面一起詳細(xì)了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問題吧。

市場上蒸鍋材質(zhì)主要有不銹鋼蒸鍋和鋁蒸鍋兩種，那么在選擇蒸鍋時是不銹鋼蒸鍋好還是鋁蒸鍋好呢？不銹鋼蒸鍋經(jīng)久耐用，但是導(dǎo)熱不好，升溫慢，鋁蒸鍋導(dǎo)熱好但是壽命短，也有可能在蒸煮中把鋁溶解到湯汁內(nèi)，對人體造成損害，相比之下，不銹鋼蒸鍋燉煮煲湯時比較安全。不銹鋼蒸鍋什么材質(zhì)好？下面來了解下。

電蒸鍋，又叫做電蒸籠，是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。電蒸鍋的用途有很多，它不僅具有普通蒸鍋所具有的蒸煮燉燜功能，我們還可以用電蒸鍋來涮鍋吃，所以很多人都喜歡用電蒸鍋。電蒸鍋多少錢一個呢？這個還是要看電蒸鍋的功能和品牌，不過一般的電蒸鍋價格也就三四百塊左右。電蒸鍋什么牌子好？電蒸鍋如何使用？和Maigoo小編了解下吧！

電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種常見的家用電器，它可以用來蒸制魚類、禽蛋類、肉類、面食類食物，當(dāng)然也可以種類蒸米飯。電蒸鍋蒸米飯需要一定的技巧，首先應(yīng)將米煮至半熟，然后再用蒸籠蒸制。用電蒸鍋蒸米飯要注意淘米次數(shù)，不要用熱水淘米，注意加水量和安全等問題，接下來就和小編一起來看看吧。

常見的廚房電器比如電飯煲、電壓力鍋等大家都知道，但是可能不是很了解電蒸鍋。電蒸鍋能夠最小地破壞食物的營養(yǎng)成分，所以電蒸鍋也被越來越多的家庭使用。電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物。那你知道電蒸鍋怎么用嗎？接下來小編來介紹下電蒸鍋使用方法。