很長一段時間內,每個人都覺得蛋糕市場已經(jīng)走進死路,這個行業(yè)再沒有新的突破口。直到熊貓不走蛋糕再次成功,眾人才恍然,原來蛋糕還可以這樣做啊。從熊貓不走蛋糕看當今的各大品牌,我們發(fā)現(xiàn)能在當今市場活得好的品牌,不是那些財大氣粗的企業(yè),而是那些最聰明,有自己特色的企業(yè)。本期專題,MAIGOO編輯來談談在當今市場,做到產(chǎn)品為王有多重要。
熊貓不走是惠州市熊貓不走烘焙有限公司旗下互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌,專注生日蛋糕的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、配送。因為熊貓不走在傳統(tǒng)蛋糕配送環(huán)節(jié)中,加入了舞蹈、魔術、樂器表演等元素,進行裂變口碑傳播,在不到兩年的時間里,進駐全國11座城市。
2019年,獲得數(shù)千萬元Pre-A輪投資的熊貓不走單月營收也達到數(shù)千萬元,年營收增長近3倍,年人均購買次數(shù)達到4.3次/人。讓用戶一年買4次生日蛋糕,熊貓不走做到了之前行業(yè)不敢想象的程度。
熊貓不走之所以成功,是因為它抓住了當下蛋糕消費的盲點,它賣的不再是單純的蛋糕,而是生日場景下主角所需要的各種服務。比如推出了“熊貓人免費上門跳舞”、“熊貓人拉小提琴”、“熊貓人為你策劃生日”等差異化加體驗感的服務模式。
也正是擁有這種核心競爭力,使得熊貓不走成立后僅用了四個月的時間,就通過用戶體驗與口碑裂變,做到了區(qū)域行業(yè)內第一、復購率第一。
熊貓不走的成功不在于當今年輕人的舌頭發(fā)生了改變,改變了的是熊貓不走作為一家蛋糕店的經(jīng)營方式,有了他們獨特的“產(chǎn)品”。在當今的市場,只有擁有這種產(chǎn)品思維才能讓企業(yè)更好的活下去,這一點不管對哪個行業(yè)的企業(yè)來說都是非常重要的。
收音機,這個流行于八十年代的產(chǎn)品,在很多人的眼中似乎早被時代所淘汰,但貓王收音機橫空出世,它不再是街頭大爺手上拿著的“行走音箱”,它走進了各大購物中心、商城中的精品潮店,一年賣出200萬臺。
其創(chuàng)始人曾德鈞開發(fā)的保留著原木香味的手工貓王收音機,與其說是一件商品,更不如說是一件作品,一件樸素到極致的“產(chǎn)品”。
短短6年時間內名創(chuàng)優(yōu)品能在各大城市遍地開花,這主要歸功于其核心產(chǎn)品,其理念是產(chǎn)品不是越多越好,一個爆款能賣遍全世界,才是最好的產(chǎn)品。
哪怕被嘲諷為“十元精品店”,名創(chuàng)優(yōu)品也從沒降低過自己的標準。如其推出的爆款名創(chuàng)冰泉,名創(chuàng)優(yōu)品為了做到360度無縫連接,對瓶身打磨了500多次,歷時3年才真正上市了這瓶水。
一直以來,名創(chuàng)設計師也不斷結合日本與北歐的設計思想,讓門店內的每一個產(chǎn)品都具有簡約風和時尚感。也正是這種產(chǎn)品思維,讓名創(chuàng)優(yōu)品走進了全球一百多個國家,開設了4000多家門店。
亞朵酒店被年輕人譽為“最會玩的酒店”,其改變的開始就是不斷地和其他品牌做跨界聯(lián)名。和虎撲聯(lián)名籃球酒店,把籃球場搬到了酒店內部,既滿足了籃球迷的線下社交需求,也能體會到在高檔酒店打籃球的新鮮感。
和網(wǎng)易云音樂聯(lián)名音樂酒店,78間客房有4間做成了音樂主題房,分別為古典樂、爵士樂、電音派對、民謠。也曾經(jīng)和奈雪茶飲料聯(lián)名,和吳曉波聯(lián)名......
與眾多默默無名的中小酒店相比,亞朵酒店一舉成為最具特色的網(wǎng)紅酒店,把用戶能夠接觸到的場景作為一個可變現(xiàn)的場景化設置。
我們能夠看到,很多傳統(tǒng)企業(yè)之所以轉型成功,就是因為它能夠根據(jù)市場的變化快速做出全新改變,找到新的增長點,但最終依托的核心還是產(chǎn)品。
已經(jīng)是業(yè)界銷售過10億元的龍頭型童裝品牌的安奈兒是一個很好的例子,作為一家從深圳華強北的一家9平方米的童裝店起步的品牌,安奈兒20多年來的發(fā)展歷程中,設計、研發(fā)能力一直是公司倚重的核心競爭力。
從面料到做工,從針線到裁剪,每個細節(jié)安奈兒都力爭做到最好,這就是其產(chǎn)品在童裝市場上廣受歡迎的重要原因。
有了好的設計之后,其次就是更多人關心的價格問題。性價比不高的產(chǎn)品,或許能吸引到一部分對價格不敏感的消費者,但絕對不能夠長久的活下去。
市場是從來不缺好的產(chǎn)品,但如何在同質化的產(chǎn)品中脫穎而出,只有做出一款極高性價比的產(chǎn)品,才能給品牌帶來更多的流量。
有了好的產(chǎn)品設計,合適的價格區(qū)間,接下來就要想著怎么把這件產(chǎn)品賣出去?,F(xiàn)在的消費者講究買東西要舒服,你的服務要給我舒服的感受,所以那么多人喜歡海底撈的熱情服務,喜歡名創(chuàng)優(yōu)品不推銷的模式。
關鍵在于你的產(chǎn)品適合那種購物模式,是需要熱情,還是需要客戶自己做選擇,這是一些企業(yè)需要思考的問題。
在信息越來越透明化的時代,產(chǎn)品的質量要遠比營銷重要的多。所以一個企業(yè)要去更了解他們產(chǎn)品的用戶需求,去聽聽用戶的聲音,去建立更多的情感連接。這樣的企業(yè)才能在當今新消費浪潮下站穩(wěn)腳跟。
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