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Sazenka餐廳是一個(gè)位于日本東京的中式禪意茶餐廳，曾經(jīng)是大使的住所，最貴餐品價(jià)格達(dá)745美元。餐廳的設(shè)計(jì)理念是“日本與中國(guó)元素的結(jié)合”，傳遞一種安靜的禪意，室內(nèi)空間設(shè)計(jì)如一壺久釀的美酒，帶著低調(diào)與樸素的奢華。主廚結(jié)合日本食材和本地風(fēng)土，將中餐以輕逸的姿態(tài)呈現(xiàn)。餐廳只提供套餐，餐茶搭配體現(xiàn)中華餐飲文化精髓，畫(huà)龍點(diǎn)睛。Sazenka只有十二個(gè)座位和兩個(gè)私人房間，提供舒適又輕松的用餐氛圍。

Alchemist位于丹麥哥本哈根，最貴餐品價(jià)格達(dá)760美元。餐廳于2019年開(kāi)業(yè)，憑其極富創(chuàng)意、工藝復(fù)雜的菜肴和精心設(shè)計(jì)的就餐體驗(yàn)一舉摘下米其林兩星。該餐廳所在的建筑原本是丹麥皇家劇院的舞臺(tái)建造布置工作室，主廚兼餐廳合伙人Rasmus Munk與Studio Duncalf合作對(duì)其進(jìn)行改造，以在此通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)表演和視覺(jué)技術(shù)呈現(xiàn)Munk自己原創(chuàng)的“整體性料理體驗(yàn)”。餐廳環(huán)境非常讓人驚艷，但菜品就相對(duì)一般了。

Quince餐廳位于美國(guó)舊金山，這家三星米其林餐廳以其創(chuàng)新的菜品和對(duì)食材的極致追求而聞名，最貴餐品價(jià)格達(dá)795美元。Quince將法意料理結(jié)合到極致，主廚邁克爾·塔斯克堅(jiān)持“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的理念，提供新鮮有機(jī)食材。主廚邁克爾·塔斯克，一位來(lái)自新澤西州的烹飪藝術(shù)家，他的烹飪之旅始于美國(guó)烹飪學(xué)院，之后又游歷歐洲，在法國(guó)和意大利的米其林餐廳中汲取營(yíng)養(yǎng)。主廚對(duì)食材和季節(jié)的深刻洞察與嚴(yán)謹(jǐn)選擇，使得Quince的菜單時(shí)常更新，每次光臨都可能品嘗到全新的菜品。

Kitcho Arashiyama Honten位于日本京都嵐山，被譽(yù)為“必去的日本頂級(jí)餐廳”，用餐環(huán)境美不勝收，最貴餐品價(jià)格達(dá)910美元。餐廳以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜帐矫缹W(xué)和四季輪回的菜單聞名遐邇。主廚川村清次郎遵循懷石料理的傳統(tǒng)，致力于通過(guò)食物傳遞出季節(jié)變遷之美。每一處擺盤(pán)細(xì)節(jié)、每一種食材搭配都流露出深邃的哲學(xué)思考與東方審美情趣。每一份套餐都包含刺身、腌菜、湯、米飯、慢煮、烤菜和配菜，以及點(diǎn)心、綠茶和一些水果。

米其林三星餐廳Azabu Kadowaki位于日本東京，這家餐廳注重食材的新鮮度和季節(jié)性，每一道菜品都體現(xiàn)了日本料理的精髓，最貴餐品價(jià)格達(dá)935美元。這里沒(méi)有傳統(tǒng)的魚(yú)生和牛肉，而是以清淡的口味和獨(dú)特的烹飪方式吸引著食客。必吃菜品是味道鮮美、香氣濃郁的“松露飯”，餐廳的原創(chuàng)菜單，雖然簡(jiǎn)單，但是卻是最考驗(yàn)用料質(zhì)量。此外唐高粱蒸蛋配鵝肝醬也非常不錯(cuò)，搭配濃郁的鵝肝和松露的杰作，口感和味道達(dá)到完美平衡，鮮美無(wú)比。

Masa是紐約最昂貴的日料餐廳，由享有盛譽(yù)的大廚Masa Takayama主理，壽司木臺(tái)價(jià)值6萬(wàn)美元，是從日本遠(yuǎn)道而來(lái)的珍貴日本扁柏打造而成。坐落于時(shí)代華納中心四層，不僅榮獲米其林三星殊榮，更被譽(yù)為紐約最昂貴的日料餐廳。這里的大廚Masa Takayama享有盛譽(yù)，其菜單每日根據(jù)新鮮進(jìn)貨靈活調(diào)整。近年來(lái)，其價(jià)格已從450美元上漲至595美元/位，最貴950美元，且不含酒水及稅款。

Caviar Russe是美國(guó)紐約一家非常小眾的魚(yú)子醬餐廳，環(huán)境和口味都頂級(jí)，最高套餐以975美元入圍全球最貴餐廳排行榜，是紐約奢華餐飲的典范。這家餐廳的魚(yú)子醬選擇豐富，有歐洲鰉（Beluga）、俄羅斯鱘（Ossetra）和閃光鱘（Sevruga）等。單吃時(shí)口感有些咸，但奶香味十足。搭配酸奶油、小蔥沫、蛋白碎、蛋黃碎，以及土豆片、薯餅、薄餅和俄羅斯薄煎餅blini，味道更佳。

Sublimotion餐廳位于西班牙伊維薩，也被稱為“感官餐廳”，于2014年5月在西班牙伊維薩島（Ibiza）的Hard Rock酒店開(kāi)業(yè)，每天提供的晚餐總共有20道菜，每頓僅限12人一同用餐。最貴的套餐包括14道菜，2個(gè)甜點(diǎn)和各種飲料的套餐要向每人收取約1740美元。餐廳主廚Paco Roncero被公認(rèn)是當(dāng)下西班牙美食界的杰出代表之一，被《雷普索爾美食指南》授予三顆太陽(yáng)的榮譽(yù)，是米其林二星級(jí)廚師，并獲得過(guò)國(guó)際美食學(xué)院的主廚L'Avenir獎(jiǎng)和西班牙國(guó)家美食獎(jiǎng)。

銀座北福位于日本東京，這間店以2130美元（不含服務(wù)費(fèi)）的品鑒菜單成為世界上最昂貴的餐廳！北福是一家以螃蟹為主題的餐廳，總店位于赤坂，銀座是第二分店。 開(kāi)業(yè)第一年便拿下米其林一星，連續(xù)三年Tabelog銅獎(jiǎng)，全年供應(yīng)特大毛蟹和帝王蟹，夏季有海膽蟹宴，秋季則是松茸蟹宴，到了冬季可以吃到松葉蟹。從螃蟹刺身到炭烤蟹腿，每一道菜都堪稱蟹肉的巔峰之作，展現(xiàn)了日本料理的細(xì)膩與精致。雖然最高單品價(jià)格為2130美元，但餐廳的人均價(jià)格在30000~35000日元。