十大云貴菜品牌

云貴菜館排行，滇菜-黔菜哪家好，好吃的云南菜-貴州菜餐廳有哪些[2025]

經專業(yè)評測的2025年云貴菜十大品牌名單發(fā)布啦！居前十的有：云海肴、雅園、外婆味道、福照樓、黔香閣、亮歡寨、建新園、貴鳳凰、絲戀絲娃娃、阿香米線等，上榜云貴菜十大品牌榜單和著名云貴菜品牌名單的是口碑好或知名度高、有實力的品牌，排名不分先后，僅供借鑒參考，想知道什么牌子的云貴菜好？您可以多比較，選擇自己滿意的！云貴菜品牌主要屬于商標分類的第43類。榜單更新時間：2025年11月20日（每月更新）

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十大品牌榜

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NO.1
云海肴
北京心正意誠餐飲管理有限公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

3個行業(yè)品牌金鳳冠

成立時間2009年

注冊資本1顆星

關注度1萬+

品牌得票1萬+
北京市
品牌指數83.3
評分9 口碑指數4112 已點亮標簽7個未點亮標簽6個

云海肴創(chuàng)辦于2009年，主打云南菜的知名連鎖餐飲品牌，旗下有“云南云海肴”、“亭云幸福館”、“邊境共和國”三大餐飲主力品牌，致力于傳遞著時尚、民族、健康的云南美食文化，其店里優(yōu)雅獨特的云南民俗風情、每天空運的新鮮菌蔬食材以及西南各少數民族獨具特色的烹飪藝術，深受京滬廣大白領階層的喜愛。查看更多>>
NO.2
雅園
貴州雅園飲食娛樂有限責任公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

成立時間1987年

注冊資本3顆星

關注度7519+

品牌得票1萬+
貴州省貴陽市
品牌指數82.2
評分8.8 口碑指數617 已點亮標簽6個未點亮標簽7個

雅園始于1987年，前身雅園酒家，現已發(fā)展為貴州省餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)及品牌企業(yè)，擁有多家口碑好評的傳統(tǒng)高端酒樓和多個倍受青睞的新興年輕品牌，包括小雅家常菜、都市新大新豆米鍋、面包路、雅座、雅園酒家、貴陽廚房、雅園宴席廣場等超30家品牌餐飲門店。查看更多>>
NO.3
外婆味道
云南外婆味道餐飲管理有限公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

1個行業(yè)品牌金鳳冠

成立時間2012年

注冊資本2顆星

關注度8745+

品牌得票1萬+
云南省昆明市
品牌指數80.9
評分9 口碑指數635 已點亮標簽7個未點亮標簽5個

外婆味道成立于2012年，秉承“做少油、少鹽、少調料的云南菜”的菜品理念，致力于打造性價比高的大型平價餐飲企業(yè)，現已發(fā)展直營店50余家，付費會員300多萬，分店輻射宜良、安寧、楚雄、保山、騰沖、大理、麗江、滇東南建水和曲靖等地州市，推出有外婆雪花魚、野壩子汽鍋雞、鐵鍋牛肉、粑粑叫餌塊、麗江紫洋芋等招牌菜品。查看更多>>
NO.4
福照樓
昆明福照樓汽鍋雞餐飲有限公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

注冊資本1顆星

關注度4164+

品牌得票1萬+
云南省昆明市
品牌指數79.6
評分9 口碑指數4090 已點亮標簽5個未點亮標簽3個

福照樓是西南地區(qū)知名餐飲連鎖機構，以云南知名菜肴汽鍋雞作為企業(yè)品牌菜，精選云南武定、昭通雞源，嚴格古法單鍋蒸制，體現原汁原味，其湯色清亮、油而不膩、味道自然純樸。福照樓采用專業(yè)點菜師與管家服務所結合的模式，體現企業(yè)濃郁的人情味和親和力。查看更多>>
NO.5
黔香閣
上海黔香閣餐飲有限公司

1個行業(yè)上榜十大品牌

成立時間2000年

注冊資本1顆星

關注度1275+

品牌得票4601+
上海市
品牌指數78.3
評分9.1 口碑指數4011 已點亮標簽6個未點亮標簽6個

黔香閣始創(chuàng)于2000年上海，全國黔菜餐飲行業(yè)佼佼者，注重精選原生態(tài)新鮮食材，其烹飪技法在充分吸收提煉貴州傳統(tǒng)工藝的基礎上，集眾家之所長，以口味辣而不烈、香而不膩、平衡有度著稱，致力于傳承經典黔菜、創(chuàng)新海派黔菜、研發(fā)非遺黔菜，擁有各類名饌佳肴達300多道，先后在上海、北京、貴陽開設了10多家分店。查看更多>>
NO.6
亮歡寨
貴州亮歡寨餐飲娛樂管理有限公司

1個行業(yè)上榜十大品牌

成立時間1986年

注冊資本1顆星

關注度7485+

品牌得票8388+
貴州省黔東南苗族侗族自治州品牌網店2+
品牌指數77.1
評分9 口碑指數646 已點亮標簽7個未點亮標簽7個

亮歡寨始于1986年，原快活林酒家，以苗家酸湯魚為主打，集苗侗傳統(tǒng)美食經營、民俗技藝傳承、酸湯研發(fā)生產、民族文化展示、原生態(tài)種植養(yǎng)殖為一體的連鎖餐飲企業(yè)，致力于繼承和弘揚苗家傳統(tǒng)的原生態(tài)酸食文化，其采用“酸湯老母”秘方，釀制有“亮歡寨”牌紅酸湯、白酸湯、魚醬酸等系列產品。查看更多>>
NO.7
建新園
昆明建新園餐飲管理有限公司

中華老字號
百年品牌 x88
3個行業(yè)上榜十大品牌

成立時間1906年

注冊資本1顆星

關注度2萬+

品牌得票1萬+
云南省昆明市
品牌指數76
評分8.9 口碑指數784 已點亮標簽8個未點亮標簽6個

建新園始于1906年，原名三合春，中華老字號餐飲品牌，昆明飲食服務集團旗下，以經營風味獨特的過橋米線吸引著中外眾多食客，被譽為寶善街“第一金字店”，經營的產品有“四喜涼食”、“脆旺米線”、“雞湯米線”等擁有五大系列七十多個品種，成為昆明市有口皆碑的“飲食煮品王國”。查看更多>>
NO.8
貴鳳凰
貴鳳凰(貴州)食品有限責任公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

成立時間2017年

注冊資本1顆星

關注度3107+

品牌得票9754+
北京市
品牌指數74.9
評分9 口碑指數3994 已點亮標簽6個未點亮標簽6個

貴鳳凰品牌創(chuàng)立于2017年，主打黔味的知名連鎖餐飲品牌，是一家以貴州米粉及小吃直營門店、嚴選黔貨電商、貴州米粉預包裝產品為主的黔味綜合體，受眾定位于喜食米粉的群體，以創(chuàng)始人走遍貴州各區(qū)，收集研發(fā)400多道貴州小吃和食材產地為特色，推出貴州羊肉粉等粉面系列，貴陽酸湯絲娃娃等小吃系列以及甜飲系列、火鍋系列等特色美食。查看更多>>
NO.9
絲戀絲娃娃
貴陽絲戀餐飲管理有限責任公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

成立時間2010年

注冊資本1顆星

關注度5371+

品牌得票1萬+
貴州省貴陽市
品牌指數73.7
評分9 口碑指數4145 已點亮標簽6個未點亮標簽6個

絲戀創(chuàng)立于2010年，是一家主打貴州特色小吃“絲娃娃”，以獨創(chuàng)菜品為特色的餐飲連鎖企業(yè)，以寬敞、明亮、潔凈的環(huán)境，貼心的服務和符合大眾口味的菜品受到貴州消費者的歡迎，推出有絲戀紅湯絲娃娃、烤小豆腐、秘醬土豆等眾多特色菜品，旗下還擁有思饗季、不如來點小籠包、約贊牛肉火鍋等餐飲品牌。查看更多>>
NO.10
阿香米線
上海何勇企業(yè)管理集團有限公司

2個行業(yè)上榜十大品牌

7個行業(yè)品牌金鳳冠

成立時間2000年

注冊資本3顆星

關注度1萬+

品牌得票1萬+
上海市
品牌指數72.5
評分8.7 口碑指數696 已點亮標簽7個未點亮標簽7個

阿香米線始創(chuàng)于2000年，國內米線行業(yè)代表性品牌，由街邊小店成長為門店覆蓋全國的集團餐飲企業(yè)，旗下擁有直營與加盟兩大板塊，擁有阿香米線、激力雞排、哚哚米線等多個品牌。阿香米線主打云南風味瓦罐米線，首創(chuàng)瓦罐餐具，其還原傳統(tǒng)過橋米線的食用方法受到大眾歡迎。查看更多>>

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云貴菜屬于哪個菜系_口味特點如何_和湘菜比較_菜譜有哪些_怎么做知識大全

云貴菜指的是我國西南邊陲的美味佳肴，也稱為云南菜或貴州菜。它主要源于云南和貴州兩地，特點是香辣酸爽，辣味適中，佐料講究，力求原汁原味，色澤鮮美，老少適宜。云貴菜因地處云貴高原，氣候復雜，有利于多種植物和動物的生長，為飲食業(yè)提供了豐富多彩的資源。那么云貴菜和湘菜比較如何？云貴菜又有哪些特色菜？下面和Maigoo小編一起來看看云貴菜的百科知識吧！

云貴菜地方菜

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云貴菜辣嗎云南菜跟湘菜的區(qū)別在哪里

因為氣候濕冷和地理位置的原因，我國中西部有幾個省份對辣椒特別情有獨鐘，無辣不歡，甚至達到了沒有辣椒就根本吃不下飯的程度。吃辣椒比較厲害的省份大體有：湖南省、湖北省、江西省、重慶市、四川省、貴州省、云南省等，其中各省的辣又不盡相同。接下來就一起到文中來看看云貴菜辣嗎以及云南菜跟湘菜的區(qū)別在哪里的相關介紹吧！

云貴菜湘菜

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云貴菜是哪里的菜云貴菜的特點有哪些

云貴菜是云南和貴州地區(qū)的菜系，其特點是以酸、辣、麻為主，口感較為獨特。云貴菜在烹飪中注重天然食材和傳統(tǒng)工藝，同時融合了多種菜系的特色，使得其口味豐富多樣。云貴菜的酸辣麻口感可能會讓一些人感到刺激和陌生，但是一旦適應了這種口感，就會發(fā)現云貴菜的美味之處。其中，酸湯魚、毛肚火鍋、酸辣粉、糯米雞等都是云貴菜的代表菜品，深受當地人和游客的喜愛。

云貴菜地方菜

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云貴菜屬于哪個菜系云貴菜有哪些特色菜

地處我國西南地區(qū)的云南、貴州都是有山有水、風景如畫的好地方，氣候宜人、物產豐富，還都融合了多民族的風情和文化，是許多人旅行和生活向往的地方。外出旅行，品嘗當地特色美食也是必不可少的行程，逛完好山好水，該吃點什么，云貴菜十分推薦，很多人好奇云貴菜屬于哪個菜系以及云貴菜有哪些特色菜，一起到文中來看看吧！

云貴菜地方菜

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十大有名的云南德宏特色菜到德宏州必吃的10大名菜

德宏傣族景頗族自治州隸屬于云南省，位于怒江下游，這里的美食文化極具民族風情，吸引了大批游客前來品嘗。MAIGO O網小編整理了一份到德宏州必吃的10大名菜，包括了景頗族綠葉宴、火燒干巴、傣族酸菜、傣味鬼雞、盈江竹筒飯、德宏撒撇、盈江火燒豬、竹米煮雞、德宏海陸空、涼拌酸茶等。下面，一起來看十大有名的云南德宏特色菜推薦及其相關知識吧！

特色名菜云貴菜 ★★★

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