菊花茶是一種常見的降火養(yǎng)生茶，其香韻、滋味清雅爽口，在沖泡的時候可以搭配適量的金銀花和甘草，特別是在炎熱夏天中人們喝一杯清涼爽口的菊花茶能清熱解毒預防上火。體質偏寒的人喝菊花茶時候可以放一些枸杞，菊花屬于寒涼性，和溫熱的枸杞搭配一起最適合不過啦。

我國是茶葉的故鄉(xiāng)，綠茶是茶葉中最古老的品種之一，具有清湯綠葉，滋味收斂性強的特點，由于綠茶是不發(fā)酵茶，較多保留了鮮葉內的天然物質，營養(yǎng)豐富，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，一般建議用80-90℃的熱水沖泡，如果是茶葉細嫩的名優(yōu)綠茶，用75℃左右的熱水即可。

桂花茶為十大降火茶之一，它是由桂花與茶葉窖制而成的，在品飲期間桂花香韻特出，口感醇和清雅，具有極強的溫補下火、美白肌膚、排毒潤肺等好處。桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是非常理想的。

竹葉茶是用竹葉作為主要原料制作而成的一種茶，它有淡淡的竹香，而且營養(yǎng)豐富，具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉茶是一種古老而傳統(tǒng)的飲品，在中國的茶文化中有著悠久的歷史。它是用竹葉泡制而成，具有淡雅清香的特點，備受人們喜愛。

薄荷本身就具有清涼的功效，薄荷葉子曬干后，可以制作出薄荷茶。其口感清爽迷人，極為適合在夏秋兩季品飲，此時其清爽的香韻、口感直接讓人感受涼意，同時內含特殊物質可以緩解熱氣，避免肝火旺盛等情況發(fā)生，從而改善冒痘嚴重、口臭、便秘等情況，是下火效果最好的茶飲之一。

決明子茶味道甘苦清涼，能加快人體的新陳代謝活動，具有很好的下火效果，除此之外，定期品飲決明子茶，能夠起到潤腸通便的好處，有利于對人體起到增益效果，另外決明子茶適合清飲，也能夠混飲，在燜泡期間取出15克干茶放入杯內，而后注水沸水燜泡5-10分鐘即可品飲。

金銀花是一個在盛夏季節(jié)盛開的品種，屬于一種藤本植物，它的葉子和茶葉都可以用來泡茶，具有清涼解毒的功效，也具有抗炎和降火的作用。該茶味甘性寒，外形勻整緊結，色澤光潤灰綠，干茶散發(fā)著清雅醇和的香韻，燜泡后清香襲人，入口滋味甘醇甜美，且燜泡金銀花茶時，直接將2-3克干茶放入杯內，而后注入90度熱水燜泡3分鐘即可品飲。

甘草的藥用價值很高，不僅有清熱解毒的功效，還能溫和滋補，具有很好的養(yǎng)生效果。在夏天炎熱的季節(jié)里，喝一杯甘草茶不僅可以解暑，還能夠降低體內的火氣。因為它能夠舒緩人的神經(jīng)系統(tǒng)，減輕人的疲勞感，保持心情愉快。

蒲公英茶使用的是切細且干燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇，清熱下火等，尤其適合經(jīng)常飲酒、飲食油膩的人群飲用。另外蒲公英與玉米須、玉竹、玫瑰花混合沖泡時，不僅口感鮮嫩甘甜，還可以緩解口干舌燥的情況。

蓮子心茶性寒，味苦，服用有安神、減肥、降火的效果，非常適合體質差、失眠、心煩意亂的人。蓮子心常用來泡茶，單獨喝能夠安神，和綠茶沖泡能瘦身減肥，搭配黃連泡茶能夠安神降火，特別適合天氣燥熱的夏季。不過蓮子心茶適合熱飲，因為冷飲期間，其味道極為苦澀。