一、綿綿冰機是什么

綿綿冰機又稱雪花刨冰機，是將冰塊刨成雪花細細的冰沙，吃起來有一種綿綿的感覺，因此稱為綿綿冰機。綿綿冰機外觀精美，小巧靈活，造型可愛，在很多冷飲店中都有使用。

綿綿冰機做成綿綿冰，加上各種干果、水果及牛奶、糖漿、果汁等配料而制成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口即化，糖份不多，消暑降溫效果特佳。

二、綿綿冰機怎么用

1、取出自制或外購適宜尺寸之冰塊（冰塊直徑13cm-16cm，高度5cm-20cm）。

2、將冰塊放置在綿綿冰機的冰盤上。

3、調整冰塊高度調整桿，使冰塊固定在針盤上。

4、調整冰塊粗細調整鈕至適宜粗細。

5、打開電源開關。

6、制作出清涼可口的冰品。

7、關掉電源開關，再將冰品取走進行加料調味。

三、綿綿冰做法

1、將綿綿冰粉1Kg（最好是一次性全部使用），與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解。

2、分次加入攪拌機進行攪拌（加入攪拌機前先行攪勻），先攪拌3分鐘，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘（如果能加熱至90°左右則效果更好！）如果加淡奶油可在此前加入，并手動攪拌均勻。

3、分次倒入14*15CM的模具待到常溫（如果加熱的情況下）進行冷凍8-10個小時。

4、把模具倒置，在背后沖冷水，同時拇指按壓模具，即可脫出冰塊。

5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時。

6、可上綿綿冰機刨成品。

四、 綿綿冰機使用注意事項

1、請勿接近火源。

2、手請勿直接接觸刀片，以免割傷。

3、請置于平整的地方，冰塊表面要盡量平整，否則會引起機身振動。

4、冰塊若卡在刀片上，請用筷子將冰塊取出，以免割傷手。

5、在使用時，冰塊的出口不能堵塞，否則會造成卡死刀盤，如出現(xiàn)刀盤卡死現(xiàn)象，請通過旋轉冰塊高度調整桿取出冰塊進行清除后再工作。

6、本機在通電狀態(tài)下，請勿移動本機。

7、請勿將電源線、插座或機器浸入水或其它液體中，以免觸電。

8、當兒童使用或靠近本機時，須由家長一旁協(xié)助指導，以免發(fā)生意外。

9、不使用或清潔時，要先拔下電源插頭，再進行操作。

10、請將電源線整理保護，以免磨損或絆倒。