一、苦蕎茶的副作用有哪些

苦蕎茶是一種健康養(yǎng)生茶飲，對于正常體質(zhì)人群來說，適量飲用不會有什么副作用，但是如果過量飲用，或者對于一些特殊人群來說，還是會存在一些副作用的：

1、苦蕎麥茶可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象，因此，脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

2、少部分人群食用苦蕎麥茶后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以有苦蕎過敏史者應避免喝苦蕎茶。

3、苦蕎麥茶含蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用，否則可能誘發(fā)身體不適。

二、苦蕎茶的飲用禁忌

飲用苦蕎茶有飲用方式、禁忌人群、禁忌病癥等方面的禁忌：

1、飲用方式

在飲用苦蕎茶時，不宜空腹飲用此茶，也不可長期過度飲用，以免刺激胃壁分泌過多的胃酸，影響胃腸道的正常運化功能，引起胃疼、反酸等不適癥狀。

2、禁忌人群

對苦蕎茶過敏的人不能飲用此茶，以免引起過敏反應，如咳嗽、咽喉不適、腹瀉、皮膚瘙癢、紅腫等。體質(zhì)虛弱的孕婦也不可飲用此茶，尤其是處于孕早期階段的孕婦，飲用此茶有可能會加重早孕反應。

3、禁忌病癥

苦蕎性寒，脾胃虛弱者、胃部患者，不能飲用此茶。苦蕎還有輔助降血壓、降血糖的功效，患有低血壓、低血糖的人群不能飲用此茶。

三、苦蕎麥茶不能和什么一起吃

飲用苦蕎麥茶的時候，除了注意不能大量飲用外，還要注意一些不能和苦蕎茶一起吃的食物，包括：

1、促消化的食物

苦蕎茶本身就有幫助消化的作用，其碳水化合物可以促進胃酸分泌，而纖維素可以促進腸道蠕動，都有促進消化的作用，再食用大量的促消化的食物，大量胃酸再胃中蓄積，有可能會損傷胃粘膜，而且容易出現(xiàn)饑餓感，通常不建議一起食用。

2、富含鉀元素的食物

苦蕎茶中含有的鉀元素很高，征程少量食用問題不大，但是食用過多或者是食用了很多的其他富含鉀元素的食物，豐富的鉀元素和水分會促進體內(nèi)水分和其他的金屬離子排除，會影響身體健康。

3、富含直鏈淀粉的食物

苦蕎茶是由苦蕎制成的，富含淀粉，每100克的苦蕎中含有66克的淀粉，其中直鏈淀粉含量也不較高，因此不是很好消化，大量食用苦蕎茶的同時再食用一些富含直鏈淀粉的食物，會加重消化負擔，影響身體健康。

4、富含纖維素的食物

蕎麥也是一種纖維素含量高的食物，纖維素約占5.8%，而苦蕎茶是將苦蕎炒制之后制成的茶品，水分含量低，纖維素含量更高，再和其他富含纖維素的食物一起食用，會增加消化負擔，影響身體健康。富含纖維素的食物包括梅干菜、竹筍干、豌豆干、玉米干、雪蓮果、豆角干、豆葉干等。