大麥茶是茶，屬于糧食炒制的茶類。

好的大麥茶喝了是不會(huì)上火的，如果有上火的跡象，有可能是身體出現(xiàn)一些不適癥，或者是購買的大麥茶本身的問題。

那大麥茶是涼性還是熱性茶？大麥茶既不是熱性的，也不是涼性的，大麥茶性平，飲用之后具有防止便秘、美容養(yǎng)顏、幫助消化等功效。

品質(zhì)特點(diǎn)：大麥茶的原料為大麥，湯色為黑褐色，喝起來有濃濃的麥香味。苦蕎茶是用苦蕎麥為原料，湯色為黃綠色，聞起來有清香味。

營養(yǎng)成分：大麥茶富含多種維生素，人體所需的微量元素，氨基酸，不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維。苦蕎茶除了微量元素，氨基酸，蛋白質(zhì)和膳食纖維等成分以外，它還含其它糧食作物不具備的葉綠素以及谷物沒有的生物類黃酮蘆丁。

功效作用：大麥茶味甘、性平，主要用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養(yǎng)顏潤發(fā)。苦蕎茶性寒，除了清熱解毒，改善循環(huán)，清除有害自由基以外，對(duì)降三高，軟化血管也有輔助功效。詳細(xì)>>

健胃消食、潤腸通便。大麥中含有大量的可溶性膳食纖維，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化，幫助健脾消食和通便。

護(hù)膚，常喝大麥茶可以讓人體吸收到大麥中的維生素E，能夠延緩肌膚老化。

可降低膽固醇，尤其適用于中老年人。

用隔夜的大麥茶刷眉毛，眉毛會(huì)變濃密。

此外，大麥茶的好處還在于美白。用新鮮溫?zé)岬拇篼湶柘茨槪芷鸬矫腊准∧w的作用。將喝過的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用。詳細(xì)>>

空腹時(shí)不宜喝大麥茶，會(huì)引起胃部不適。

隔夜或是放置了好幾天的大麥茶是不能喝。

炒糊的大麥茶，有止瀉的功效，但正常人喝了，反而容易引起上火。

大麥茶適宜單泡，如果與其他茶搭配，可能會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)或是降低其保健功效。

孕婦及產(chǎn)婦，大麥茶有通乳或減少乳汁分泌的作用，要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

習(xí)慣性便秘患者，大麥對(duì)消化不良所引起的便秘有效果，但習(xí)慣性便秘患者不宜飲用。

肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。詳細(xì)>>

在選購大麥茶的時(shí)候，整體上看沒有炒得黑焦，有不建議買。

大麥茶中不能夾雜著石頭、沙子等雜質(zhì)，會(huì)影響口感。

大麥茶的顆粒必須是飽滿均勻，顆粒小壓得比較碎的不能要。

好的大麥茶香氣清新，是濃濃的麥香味。

大麥茶的顏色不是過深也不是過淺的為佳。

用手揉捏下大麥茶，不掉色為佳。詳細(xì)>>

挑選顆粒飽滿，無雜質(zhì)的大麥，淘洗干凈后曬干。曬好后炒制，炒時(shí)要注意火候不能太大，等到鍋?zhàn)儫岷缶娃D(zhuǎn)小火炒，顏色焦黃，香味四溢的時(shí)候就可以。晾涼后把大麥茶密封保存即可。

將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀，篩出表皮，將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之后加入天然香料和牛骨粉，再次細(xì)篩后即可包裝。詳細(xì)>>

取適量放入茶杯中，然后倒入開水，泡約15分鐘就可以喝了。

如果是喜歡煮茶的，可以取適量大麥茶放入茶壺中，再加入適量的清水進(jìn)行煮。詳細(xì)>>

沒有嚴(yán)格的飲用量要求，沖泡大麥茶時(shí)建議取10克左右，用1升水沖泡即可。大麥茶一天喝15-20g是比較合適的。

袋裝大麥茶一般可以沖泡三次；散裝顆粒大麥茶可以反復(fù)沖泡。詳細(xì)>>

可以適量天天飲用，但maigoo網(wǎng)健康編輯提醒要注意不要飲用過量。詳細(xì)>>

有一定效果，大麥茶不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，并且熱量又低，長期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用。詳細(xì)>>

大麥茶是否有回奶作用在于量多少的問題，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散氣血因而回奶。詳細(xì)>>

可以適量，起到健脾的作用，還可以消食。

但Maigoo網(wǎng)編提醒，孕婦不宜空腹喝大麥茶，有習(xí)慣性便秘的孕婦不宜飲用大麥茶，胃不好的孕婦不宜喝大麥茶，濕熱或食積引起腹脹忌飲大麥茶，隔夜的大麥茶不能喝。詳細(xì)>>

大麥茶+菊花：有和胃，寬腸，清肝明目作用。

大麥茶+決明子：具有清肝降壓、健脾和胃、明目、通便等作用。

大麥茶+玄米茶：具有消除壓力、放松心情、促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝的效果。

大麥茶+羅漢果：具有潤肺止咳、理氣消脹的效果。

MAIGOO網(wǎng)編提醒，大麥茶不能和傳統(tǒng)茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用。詳細(xì)>>

用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。

如果用透明的密封罐，建議封嚴(yán)放到儲(chǔ)藏柜中。

不同種類的大麥茶不要混合儲(chǔ)存，否則容易串味。

同種類、不同時(shí)間購買的大麥茶也不要一起存放。

大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時(shí)間越久，色澤和香氣就越差。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境，生長不良，容易引起爛根。