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中藥鹿銜草的功能 鹿銜草怎么吃

摘要:鹿銜草是一種草本植物,全株都可入藥使用,中藥名就叫做鹿銜草。鹿銜草的功效與作用主要是收斂止血、補腎強骨,此外,適量使用鹿銜草還可以起到提高心臟功能、抗菌消炎等作用。除了將其直接煎煮使用之外,鹿銜草還能用來燉童子雞食用,或是將它同冰糖、冬瓜等同煮食用,不僅提高功效,而且十分美味,一起來了解下鹿銜草的吃法吧!

一、中藥鹿銜草的功能

1、提高心臟功能

鹿銜草對人類的心臟有著十分積極的意義,它不但能營養(yǎng)心肌還能提高心臟收縮能力,能讓人體內(nèi)血管擴張、血壓下降、加快血管中血液的流動速度,對心肌缺血、心律不齊、心梗等病癥都有明顯預(yù)防作用。

2、抗菌消炎


鹿銜草中含有多種天然抗菌成分,人們服用以后能抑制身體內(nèi)金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌以及傷寒桿菌的活性,能防止身體被這些細(xì)菌傷害。鹿銜草能提高人體免疫力,促進(jìn)免疫細(xì)胞再生,也能增加免疫球蛋白的數(shù)量,平時適量服用可以讓人體抗病能力明顯提高。

3、補腎強骨

鹿銜草甘苦微溫,善入肝、腎二經(jīng),能補腎益精,強筋壯骨,祛風(fēng)除濕。

二、鹿銜草怎么吃

1、鹿銜草燉童子雞

食材調(diào)料:仔公雞、鹿銜草、山藥、淫羊藿、五味子、附片、鹿角膠、料酒、蔥、味精、姜、胡椒粉。

做法步驟:附片入鍋先煮一個小時,然后,把鹿角膠加熱烊化,其他材料洗凈裝入紗袋。把仔公雞和其他的材料放在鍋中一起煮,加入上湯,先是大火煮沸,然后再小火燉煮四十五分鐘,熟之后加入鹽、味精即可。

食用功效:強身健體,通經(jīng)活絡(luò)。

2、鹿銜草燉冬瓜

食材調(diào)料:鹿銜草、姜、鹽、冬瓜、蔥、味精。

做法步驟:將鹿銜草洗凈;冬瓜去皮,洗凈切塊;姜拍松;蔥切段,同放燉鍋內(nèi),加水,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、味精即成。

食用功效:清熱利水,消腫止咳。

3、鹿銜草燉冰糖

食材調(diào)料:鹿銜草、冰糖。

做法步驟:將鹿銜草洗凈;冰糖打碎成屑。將冰糖屑、鹿銜草放入燉鍋內(nèi),加水,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘即成。

食用功效:補虛損,止咳嗽。

4、鹿銜草白芨燉冰糖

食材調(diào)料:鹿銜草、白芨、冰糖

做法步驟:將鹿銜草洗凈;白芨洗凈;冰糖打碎成屑。將鹿銜草、白芨放入燉鍋內(nèi),加水,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘,加入冰糖屑,再燉5分鐘即成。

食用功效:清熱止血、潤肺消炎,治肺炎。

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