【有機(jī)米粉】有機(jī)米粉的好處是什么 有機(jī)米粉如何食用呢

有機(jī)嬰兒米粉以有機(jī)全谷物為原料，不含化肥農(nóng)藥，不含激素和轉(zhuǎn)基因，不添加合成香精、色素和防腐劑。添加活性益生菌，添加?jì)雰号浞侥谭郏袡C(jī)水果成分，適合嬰兒食用。全谷物含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

有機(jī)食品是受法規(guī)嚴(yán)格控制、安全等級(jí)最高的一類(lèi)食品。需要達(dá)到：耕種過(guò)程中禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長(zhǎng)素等；不使用基因工程技術(shù)；加工過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等；有機(jī)原料含量大于等于95%；須通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

有機(jī)米粉的好處是什么

1、安全等級(jí)最高

在原料耕種、加工過(guò)程中均不采用任何化學(xué)合成物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)安全，適合寶寶稚嫩的身體；有機(jī)米粉營(yíng)養(yǎng)豐富：較普通食品含有較多微量元素及維生素等寶寶生長(zhǎng)必須營(yíng)養(yǎng)素，且營(yíng)養(yǎng)成分不易破壞，有助寶寶身體成長(zhǎng)；

2、采用優(yōu)質(zhì)有機(jī)原料，不使用化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)素等，無(wú)重金屬及毒素殘留；不添加任何防腐劑、人工色素、不含轉(zhuǎn)基因成分；

3、產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證且每年都進(jìn)行復(fù)審；

4、精選優(yōu)質(zhì)有機(jī)整粒大米，鎖住完整營(yíng)養(yǎng)，保留自然米香，口感細(xì)膩易吸收，方便沖調(diào)。非炒制，不上火。

有機(jī)米粉如何食用呢

1、水溫過(guò)高會(huì)影響沖調(diào)效果

2、經(jīng)過(guò)CHE工藝處理，只要用攝氏70度左右的溫開(kāi)水沖調(diào)即可，若用攝氏100度的開(kāi)水沖調(diào)，便會(huì)出現(xiàn)起粒或成團(tuán)現(xiàn)象

3、開(kāi)袋后的米粉一定要，保證密封，存放在清潔陰涼處。

4、啟封后的米粉請(qǐng)?jiān)诙虝r(shí)間內(nèi)用完，切記不要將喝剩的沖調(diào)好的米粉留到下次飲用。

制作工藝

有機(jī)米粉采用的是特殊的CHE淀粉水解工藝。利用生物淀粉酶，將大分子結(jié)構(gòu)的淀粉部分水解為短鏈結(jié)構(gòu)，使米粉不僅細(xì)膩柔滑、利于沖調(diào)，而且能促進(jìn)吸收，減輕寶寶消化負(fù)擔(dān)。

認(rèn)證過(guò)程

有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米粉認(rèn)證需要分作三步：

1、有機(jī)大米基地認(rèn)證。所使用的大米的生產(chǎn)基地必須是經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證過(guò)，并且每批有機(jī)大米都必須有有機(jī)證書(shū)。

2、有機(jī)米粉加工認(rèn)證。有機(jī)大米的加工過(guò)程必須符合有機(jī)國(guó)標(biāo)要求，生產(chǎn)加工企業(yè)必須經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證。

3、有機(jī)米粉品牌認(rèn)證。這個(gè)是有機(jī)產(chǎn)品的品牌所有者企業(yè)經(jīng)過(guò)必須經(jīng)過(guò)有機(jī)的文件體系、標(biāo)志管理認(rèn)證。

有機(jī)米粉認(rèn)證的這三個(gè)過(guò)程均有對(duì)應(yīng)的有機(jī)認(rèn)證認(rèn)證書(shū)編號(hào)，如果產(chǎn)品銷(xiāo)售終端無(wú)法給消費(fèi)者出示該產(chǎn)品品牌的有機(jī)米粉認(rèn)證證書(shū)（不是委托生產(chǎn)有機(jī)加工證書(shū)），可以判定該有機(jī)米粉產(chǎn)品是違規(guī)的，不是真正的有機(jī)米粉。