【石榴樹(shù)】石榴樹(shù)介紹 石榴樹(shù)的栽培技術(shù) 石榴樹(shù)的生長(zhǎng)條件是什么

一、石榴樹(shù)介紹

石榴（拉丁名：Punica granatum L.）落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無(wú)托葉?；斏蚪斏?，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。

性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。

中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國(guó)南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng)，“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。

二、分布范圍

原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。

中國(guó)三江流域海拔1700-3000米的察偶河兩岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。中國(guó)南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種，其中江蘇的水晶石榴和小果石榴都是較好的品種。

三、生長(zhǎng)條件

生于海拔300-1000米的山上。喜溫暖向陽(yáng)的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不澇和蔭蔽。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。

四、栽培技術(shù)

1、栽植

秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽(yáng)、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽(yáng)光充足的地方。

2、光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長(zhǎng)期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開(kāi)花。光照不足時(shí)，會(huì)只長(zhǎng)葉不開(kāi)花，影響觀賞效果。適宜生長(zhǎng)溫度15-20℃，冬季溫度小宜低于-18℃，否則會(huì)受到凍害。

3、水肥

石榴地栽每年須重施一次有機(jī)肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長(zhǎng)季節(jié)，還應(yīng)追肥3次至5次，并注意松土除草，經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)，嚴(yán)防干旱積澇。[3]

4、修剪

石榴需年年修剪；可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強(qiáng)修剪整成矮化平頭型樹(shù)冠。在進(jìn)入結(jié)果期，對(duì)徒長(zhǎng)枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養(yǎng)分，以便形成翌年結(jié)果母枝，同時(shí)還要及時(shí)剪掉根際發(fā)生的萌蘗。

5、越冬

在北方寒冷地區(qū)，冬季應(yīng)入冷室或地窖防寒。

6、采收

石榴每年開(kāi)3次花，故有3次結(jié)果，一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。石榴果實(shí)成熟的標(biāo)志是：

⑴果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現(xiàn)光澤。

⑵果棱顯現(xiàn)。

⑶果肉細(xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。

⑷籽粒飽滿(mǎn)，果實(shí)汁液的可溶性固形物含量達(dá)到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開(kāi)始結(jié)果，而用種子繁殖的實(shí)生苗需10多年才能開(kāi)花結(jié)果。

7、防治

1.蟲(chóng)害防治

主要應(yīng)著重于坐果前后兩個(gè)時(shí)期，前期防蟲(chóng)，后期防病害。石榴樹(shù)從4月底到5月上、中旬易發(fā)生刺蛾、蚜蟲(chóng)、蝽象、介殼蟲(chóng)、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。坐果前用33%水滅氯乳油12mL（1支），稀釋1500倍，噴施在石榴樹(shù)正反葉面上。如果間隔3-5天仍發(fā)生蚜蟲(chóng)，可用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面，以后每隔7-10天交叉用藥噴灑一次，效果極佳。每年6-7月份是石榴樹(shù)發(fā)生桃蛀螟的高峰季節(jié)，若不及時(shí)防治，對(duì)石榴樹(shù)危害極大。石榴果被桃蛀螟蛀后，遇高溫多雨，蛀洞被灌進(jìn)水，會(huì)使石榴慢慢爛掉，損害率達(dá)60%以上。這時(shí)要用50%辛硫磷乳油，稀釋800倍與泥混合糊上花柄，或用敵敵畏、功夫稀釋2000倍液進(jìn)行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播，應(yīng)將石榴果周?chē)娜~片摘除掉。噴施敵殺死、殺滅菊酯、等防治刺蛾、蚜蟲(chóng)；殺撲磷、毒死蜱等防治介殼蟲(chóng)，效果良好。

2.病害防治

石榴樹(shù)夏季要及時(shí)修剪，以改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍液，可預(yù)防多種病害發(fā)生。病害嚴(yán)重時(shí)可噴退菌特、代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑。

3.注意事項(xiàng)

防治石榴樹(shù)蟲(chóng)害不要用氧化樂(lè)果和敵敵畏農(nóng)藥，因石榴樹(shù)對(duì)這些農(nóng)藥敏感?；ㄆ诓灰眉装妨住⒕眯Я?，這些農(nóng)藥易傷蜜蜂，影響授粉，降低坐果率。8、保果

第一、在果實(shí)生長(zhǎng)前期的5-7月份，應(yīng)進(jìn)行多次灌水，保持土壤的最適濕度，并在灌后覆草或覆膜保墑，使果實(shí)勻速生長(zhǎng)。

第二、在果實(shí)生長(zhǎng)的后期（8-9月份雨季），要停止灌水，及時(shí)要排除多余的水，保持土壤適中的濕度，防止果實(shí)因吸收過(guò)多的水分而裂果。

第三、采取幼果套袋措施，既能防止病蟲(chóng)危害，又能使果袋內(nèi)保持較好得濕度，使果實(shí)勻速生長(zhǎng)，并防止雨季的雨水直接浸入果實(shí)，引起籽粒急速生長(zhǎng)，以致脹裂果皮。

第四、及時(shí)采收已成熟的果實(shí)，防止因吸水過(guò)多而脹裂果皮。

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