冬蟲夏草是麥角菌科水蘇屬植物,真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。中藥蟲草味甘性平,歸肺、腎經(jīng),有著補腎益肺,止血化痰的功效。
冬蟲夏草既不是蟲,也不是草,而是一種真菌類中藥。需要注意的是,冬蟲夏草被藥監(jiān)局明確規(guī)定為不屬于保健品,所以不要輕信網(wǎng)上宣傳的那些冬蟲夏草保健品廣告。
在海拔3500-5000米的高山草甸區(qū),生長著一種名為蝙蝠蛾的昆蟲幼蟲,同時還生長著冬蟲夏草真菌,這種真菌會感染并寄生在幼蟲體內(nèi),使其行動逐漸遲緩,并爬向距離地面2-3cm的土層中,被寄生后的幼蟲表面會被白色的菌絲膜包裹并逐漸僵死,頭部還會長出短小的子座,等到來年夏至土壤解凍后,子座鉆出地面,長出一株紫紅色的小草,冬蟲夏草就長成了。
北冬蟲夏草又叫做北蟲草,它是一種人工培育的藥用真菌,而冬蟲夏草不能由人工培育。此外,這兩者雖然藥用功效相似,但是北蟲草的藥效強度要低于真正的冬蟲夏草,這也是兩者的區(qū)別。
冬蟲夏草圖片
冬蟲夏草是一味名貴的藥材,據(jù)買購網(wǎng)健康編輯了解,適量食用冬蟲夏草功效有很多。它可以起到明顯抗疲勞的作用,而且還能增強我們的身體免疫力,提高抗病能力。冬蟲夏草的作用還有調(diào)節(jié)心臟、肝臟、腎臟、呼吸系統(tǒng)等功能,對心血管疾病、肝損傷、腎虛腎虧、肺氣腫等病癥均有良好的預(yù)防作用。此外,適量食用蟲草還能起到美容養(yǎng)顏的作用,因為它可以補氣血,使我們看起來氣色更好。
材料:冬蟲夏草、枸杞、西洋參。
做法:將冬蟲夏草研磨成粉末備用。然后將所有的藥材放入杯中,沖入約500ml的沸水。靜置數(shù)分鐘后即可飲用。
功效:補虛損、益精氣、止咳嗽、補肺腎。
材料:冬蟲夏草、烏雞、生姜、蔥、大蒜、胡椒粉、食鹽。
做法:先將冬蟲夏草用溫水洗凈,烏雞宰殺后去毛、爪和內(nèi)臟,洗凈后放沸水鍋中焯一下,再將冬蟲夏草一半置雞腹內(nèi)放入湯盆中,另一半放在雞肉上,注入雞湯,加生姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、食鹽蒸至熟爛即可食用。
功效:益肝腎、補氣血、調(diào)經(jīng)止帶。 詳細(xì)>>
冬蟲夏草一年四季都是可以食用的,但是由于蟲草性溫,因此秋冬兩季食用的滋補效果要更佳。
MAIGOO健康編輯建議大家在早上吃蟲草,因為晨起時人體的吸收功能最好,因此在早晨吃蟲草的話,人體對它的營養(yǎng)成分吸收和利用能力也會加強。
蟲草不宜多吃,一般來說一天吃一根就差不多了,如果身體特別虛弱,需要滋補,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量多吃一點點。
不能。冬蟲夏草是一種滋補藥品,主要功效是補腎益肺,止血化痰。它對病人全身能起到一個滋補的作用,但是針對大多數(shù)陽痿往往并沒有療效。
兒童、經(jīng)期女性、發(fā)燒患者、有實火或邪勝者、體內(nèi)出血者、高血壓患者、中風(fēng)患者、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者等均不宜食用蟲草。
用量不宜過多、燉煮時間不宜過長、不宜用鐵鍋和鋁鍋烹飪蟲草、服用期間要避免食用辛辣刺激的食物、不要和綠豆/蘿卜等涼性食物一起吃。 詳細(xì)>>
冬蟲夏草的價格是比較貴的,一般來說,品相一般的冬蟲夏草價格大概在140-198元一克左右,而一克特等的冬蟲夏草大概要340-350元左右。如果是高檔禮盒包裝的冬蟲夏草,那就更加貴了。詳細(xì)>>
冬蟲夏草主要產(chǎn)自西藏、青海、四川,其中以西藏蟲草和青海蟲草質(zhì)量較好,四川蟲草質(zhì)量次之。詳細(xì)>>
看規(guī)格:蟲草規(guī)格是指蟲體長度,規(guī)格越大,蟲體越長越飽滿,質(zhì)量越上乘,價格也就越高。
看干度:用手摸一下蟲體的軟硬程度,若蟲體較軟、能略彎曲,表面顏色深,有潮濕感,說明蟲草不干,含水量較大,不適合購買;若蟲體僵硬,表面顏色淺,干爽,說明蟲草干濕程度比較適中。
看外觀:正宗的蟲草顏色是淡黃和黃棕色的,表面無雜質(zhì),蟲體環(huán)紋明顯清晰。
看完整度:蟲草以完整、肥壯飽滿者為佳。市面上的蟲草,有的折斷后用竹簽穿插拼接,仔細(xì)觀察蟲體表面有無拼接的痕跡,有的對接的蟲體不是一體,拼接不自然,這種最好不要買。
蟲草可以放到陰涼通風(fēng)處保存,在保護(hù)得當(dāng)?shù)那闆r下能保存兩年左右。如果想要延長冬蟲夏草的保存期,Maigoo小編建議大家用真空包裝蟲草,然后冷藏在冰箱內(nèi),這樣大概可以保存5年左右。詳細(xì)>>
不可以。冬蟲夏草不可以人工種植或養(yǎng)殖,因為蟲草的形成過程特別復(fù)雜,目前還沒有人工種植的技術(shù),所以暫時不可以人工培植。
1、每逢節(jié)日活動,就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手?
2、每逢節(jié)日活動,就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手?