在當(dāng)今快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，廚房用具的選擇不僅關(guān)乎烹飪效率，更與飲食健康及生活品質(zhì)息息相關(guān)。那什么鍋具銷量最好？在眾多鍋具中，炒鍋、鐵鍋、壓力鍋、電高壓鍋、電蒸鍋、不粘鍋、砂鍋、平底鍋、鐵鑄鍋及蒸鍋各有千秋，銷量均不俗。它們以各自獨(dú)特的功能和設(shè)計(jì)，滿足了不同消費(fèi)者的烹飪需求。小編將逐一介紹這些熱門鍋具，幫助您進(jìn)行選擇。

鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，耐用是其一大特點(diǎn)，但是用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了有的鐵鍋就容易在炒熟的飯菜上出現(xiàn)細(xì)小的粉末狀黑渣，甚至有的鐵鍋掉涂層、生銹等。那么鐵鍋掉黑渣是什么原因？鐵鍋涂層掉了還能用嗎？鐵鍋掉黑渣的原因很復(fù)雜，使用保養(yǎng)不當(dāng)?shù)葧?huì)造成此問(wèn)題，另外還可能造成鐵鍋生銹等等問(wèn)題，下面就來(lái)看看鐵鍋保養(yǎng)、使用等方面介紹。

以往人們總是為粘在鍋上的食物難清潔而煩惱，自從有了不粘鍋，做菜洗鍋都變得方便多了。我們都知道，不粘鍋主要是在表面加了特殊涂層，但是不粘鍋外面的涂層到底是什么呢？不粘鍋涂層有毒嗎？常常還有人問(wèn)，不粘鍋和鐵鍋哪個(gè)好?，F(xiàn)在，買購(gòu)網(wǎng)小編來(lái)為你一一解答。

電燉鍋使大家熟悉的廚房電器了，可以燉營(yíng)養(yǎng)粥和養(yǎng)生湯等。而隔水燉盅作為電燉鍋的一種，利用沸騰的水溫對(duì)內(nèi)膽中的食物均勻柔和地隔水煲燉，使燉品營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)因?yàn)檫^(guò)熱而破壞。而電燉鍋和隔水燉哪個(gè)好？現(xiàn)在隔水燉與傳統(tǒng)電燉鍋有什么區(qū)別呢？下面maigoo小編為你介紹電燉鍋和隔水燉的優(yōu)缺點(diǎn)、隔水燉與電燉鍋的區(qū)別，營(yíng)養(yǎng)小電器輕松選。

一不小心不銹鋼鍋就給燒糊了，很多人覺(jué)得燒焦的不銹鋼鍋很難刷洗，那是因?yàn)槟銢](méi)有刷鍋小妙招！那么，怎樣才能更輕松更簡(jiǎn)單地把不銹鋼鍋給清洗干凈呢？不銹鋼鍋燒焦了如何清洗？不銹鋼鍋燒黑了怎么辦？在這里，小編介紹幾種比較通用清洗燒黑的不銹鋼鍋的方法，希望能對(duì)大家有所幫助。