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蒸鍋知識大講堂
小編精選
種類-選購-區(qū)別
使用-清潔-保養(yǎng)
什么樣的蒸鍋最實用 蒸鍋如何選購及使用
蒸鍋是用來蒸制食物的一種鍋具，蒸鍋包括傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等，也有電蒸鍋。傳統(tǒng)蒸鍋現(xiàn)在家庭使用較多的蒸鍋一般是不銹鋼材質(zhì)的，在選購蒸鍋時，除了要了解蒸鍋材質(zhì)，還要選擇合適的尺寸，并結(jié)合家庭灶具進(jìn)行選擇。那么蒸鍋和電蒸鍋買哪種好呢？什么樣的蒸鍋最實用？蒸鍋怎么蒸東西？下面是maigoo網(wǎng)蒸鍋知識百科 ，一起來了解一下更多關(guān)于蒸鍋的內(nèi)容吧。
蒸鍋 鍋具
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電蒸鍋和傳統(tǒng)蒸鍋哪個好 電蒸鍋好還是普通蒸鍋好
電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠、鋁蒸籠、木蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的一種用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全，更節(jié)能，更能保證食物的原汁原味，但是價格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢。下面一起詳細(xì)了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問題吧。
電蒸鍋怎么用 電蒸鍋使用注意事項
常見的廚房電器比如電飯煲、電壓力鍋等大家都知道，但是可能不是很了解電蒸鍋。電蒸鍋能夠最小地破壞食物的營養(yǎng)成分，所以電蒸鍋也被越來越多的家庭使用。電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物。那你知道電蒸鍋怎么用嗎？接下來小編來介紹下電蒸鍋使用方法。
蒸鍋燒干鍋黑了怎么辦 不銹鋼蒸鍋糊了發(fā)黑怎么去掉
我們在使用蒸鍋蒸饅頭或包子的時候，有時由于疏忽導(dǎo)致蒸鍋里的水燒干了而把鍋底燒黑，自責(zé)之后就要想辦法去除蒸鍋底部的黑斑，那么蒸鍋燒干鍋黑了怎么辦？不銹鋼蒸鍋糊了發(fā)黑怎么去掉？我們可以先用水浸泡試試看能不能去掉，如果不行，還可以參考以下一些去除蒸鍋黑斑的方法。
蒸鍋里的水垢怎么去除 不銹鋼蒸鍋水垢怎么去除
生活中人們常用蒸鍋來蒸煮食物，既簡單又方便，非常實用?？墒牵讳P鋼材質(zhì)的蒸鍋在使用一段時間后很容易出現(xiàn)水垢，如果不去除的話不僅影響鍋底受熱情況，長期使用含有水垢的蒸鍋還會對人體健康有危害，所以需要除垢，那么蒸鍋里的水垢怎么去除？不銹鋼蒸鍋水垢怎么去除？下面來了解下。
蒸籠是上面先熟還是下面先熟 蒸籠怎么使用
蒸籠是蒸包子和饅頭的常用的廚具，可以保留食物的原汁原味，同時讓食物色香味俱全。蒸籠多是好幾層疊在一起，但幾層包子并不是一齊被蒸熟，那么蒸籠是上面先熟還是下面先熟？蒸包子時，其升溫過程近似于逐層加熱的，一般是下面的先熟。那么蒸籠怎么使用？下面一起來文章中了解下。
蒸籠布哪一種好 硅膠蒸籠墊有毒嗎
傳統(tǒng)蒸饅頭的方法要用到竹片或者紗布、棕墊，但是現(xiàn)在不少人在蒸饅頭、包子時，會采用硅膠墊，這樣的“創(chuàng)新”之舉讓很多消費(fèi)者是不能接受，硅膠蒸籠墊蒸出來的湯包、饅頭安全嗎？硅膠蒸籠布有毒嗎？下面就來一起了解一下吧。
蒸鍋 廚房用具 ★★★
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蒸鍋可以做什么食物 蒸鍋食譜大全
蒸鍋是我們生活中非常實用的一種鍋具，有了它便能解決我們的大多數(shù)吃食，那么蒸鍋可以做什么食物？蒸鍋主要是蒸制，所以凡是一些面食如包子、饅頭、米糕、蒸蛋糕都可以用蒸鍋。此外，一些素菜、肉類也可以用蒸鍋蒸煮。下面就來了解下蒸鍋食譜。
不銹鋼蒸鍋和鋁蒸鍋哪個好 不銹鋼蒸鍋什么材質(zhì)好
市場上蒸鍋材質(zhì)主要有不銹鋼蒸鍋和鋁蒸鍋兩種，那么在選擇蒸鍋時是不銹鋼蒸鍋好還是鋁蒸鍋好呢？不銹鋼蒸鍋經(jīng)久耐用，但是導(dǎo)熱不好，升溫慢，鋁蒸鍋導(dǎo)熱好但是壽命短，也有可能在蒸煮中把鋁溶解到湯汁內(nèi)，對人體造成損害，相比之下，不銹鋼蒸鍋燉煮煲湯時比較安全。不銹鋼蒸鍋什么材質(zhì)好？下面來了解下。
不銹鋼蒸鍋怎么開鍋 不銹鋼蒸鍋如何保養(yǎng)
不銹鋼蒸鍋是人們烹飪食物的好幫手，可以煮面、燒水亦或者煮其他的食物，并且蒸出來的東西比其他烹飪方法都要有營養(yǎng)的多。不過，在第一次使用不銹鋼蒸鍋時不能直接就用，因為不銹鋼蒸鍋在制造的過程中會在表面涂上少許的工業(yè)用油，務(wù)必要先給它進(jìn)行開鍋的清潔。那么不銹鋼蒸鍋怎么開鍋？不銹鋼蒸鍋如何保養(yǎng)？下面來了解下。
不銹鋼蒸鍋多少錢 不銹鋼蒸鍋型號及選購方法
不銹鋼蒸鍋是一款用不銹鋼材質(zhì)制成的鍋具，一般是有單層或者多層，多層的話，上面可以用來蒸煮菜肴，下面可以用來熬湯，十分方便。市面上不銹鋼蒸鍋種類品牌眾多，因此其價格依據(jù)蒸鍋的品牌還有類型不同來決議的。我們在選購不銹鋼蒸鍋時，一定要先注重不銹鋼蒸鍋的品牌。下面來了解下不銹鋼蒸鍋的知識。
蒸鍋 廚房用具
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竹蒸籠和不銹鋼蒸籠哪個好 如何挑選好的竹蒸籠
蒸籠是竹制的好還是不銹鋼的好？竹蒸籠蒸食物比較香，蒸汽不倒流，而且還會有一股竹子特有的清香，但是使用壽命短，不易清潔，像南方多梅雨天氣，竹制品易受潮發(fā)霉難保養(yǎng)。不銹鋼蒸籠因透氣性較差，水蒸氣容易積聚在頂部無法散出就會產(chǎn)生回流，滴落在饅頭表面，使蒸好的饅頭表面濕噠噠，凹凸不平，但不銹鋼蒸籠易清潔，不會變質(zhì)不受天氣影響，使用壽命長性價比高。如何挑選好的竹蒸籠？下面來了解下。
蒸鍋 竹制品
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竹蒸籠第一次使用怎么處理 竹蒸籠首次使用及保養(yǎng)
竹蒸籠蒸東西不僅原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全，而且蒸出來的食物有竹子的清香味。那么竹蒸籠怎么用？竹蒸籠第一次使用怎么處理？竹蒸籠在第一次使用的時候，應(yīng)該先用干凈的水將竹蒸籠洗刷一遍，然后在鍋內(nèi)添加足量的水，放上蒸籠蓋子，大火加熱至水汽足，再蒸上20分鐘，然后就可以正常使用了。竹蒸籠發(fā)霉怎么辦呢？下面來看看竹蒸籠的使用、保養(yǎng)等知識。
蒸鍋 竹制品
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2025十款熱門蒸鍋產(chǎn)品榜 值得入手的蒸鍋商品推薦
2025十款熱門蒸鍋產(chǎn)品榜出爐了，上榜產(chǎn)品的品牌有蘇泊爾、愛仕達(dá)、九陽、美的、福騰寶等，本蒸鍋產(chǎn)品榜單由大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的蒸鍋產(chǎn)品，綜合依據(jù)了蒸鍋產(chǎn)品的價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。蒸鍋產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的蒸鍋產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，僅供參考，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
三層蒸鍋哪一層先熟 三層蒸鍋蒸包子需要幾分鐘
生活中人們常用蒸鍋蒸包子、饅頭等，當(dāng)人口多時就需要多層蒸鍋，一般三層蒸鍋就是比較常見的，那么用三層蒸鍋哪一層先熟？三層蒸鍋是第一層的先熟。在多層蒸鍋工作的時候，水蒸氣和熱氣產(chǎn)生過程中包子饅頭底部吸收了水分，導(dǎo)致包子饅頭的溫度比較低，所以底部的包子熟的比較遲，而上層的包子沒有吸收水分，所以熟的快。三層蒸鍋蒸包子需要幾分鐘？下面了解下。
怎么用蒸鍋蒸蛋糕 做蒸蛋糕的注意事項
蒸蛋糕應(yīng)該大家都吃過吧，真的是好吃不上火，口感濕潤細(xì)膩，根據(jù)自己的口味選擇糖量，最適合小孩子吃了。怎么用蒸鍋蒸蛋糕？做蒸蛋糕的注意事項有哪些？如果你正準(zhǔn)備自己用蒸鍋制作蒸蛋糕，那就來看看小編為大家分享的蒸鍋蒸蛋糕的方法吧。
怎樣用電蒸鍋蒸米飯 電蒸鍋蒸米飯注意事項有哪些
電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種常見的家用電器，它可以用來蒸制魚類、禽蛋類、肉類、面食類食物，當(dāng)然也可以種類蒸米飯。電蒸鍋蒸米飯需要一定的技巧，首先應(yīng)將米煮至半熟，然后再用蒸籠蒸制。用電蒸鍋蒸米飯要注意淘米次數(shù)，不要用熱水淘米，注意加水量和安全等問題，接下來就和小編一起來看看吧。
電蒸鍋 蒸箱
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玻璃器皿可以蒸東西嗎 玻璃器皿上蒸鍋會碎是什么原因
生活中常用玻璃器皿來盛放食物，有時候需要加熱食物，嫌麻煩的朋友會直接將玻璃器皿放上蒸鍋加熱，但實際上這是很危險的，玻璃器皿有普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃三種，其中前兩種都是不能放上蒸鍋的，只有耐熱玻璃器皿才能用來蒸東西。普通玻璃器皿放上蒸鍋通常會因為b不耐高溫而破碎，即使是耐熱玻璃也可能因為內(nèi)外溫差大而破碎，因此要注意正確的使用方法。下面來了解一下玻璃器皿能不能蒸東西吧。
速凍燒麥怎么蒸熟 沒有蒸鍋怎么蒸燒賣
速凍燒麥?zhǔn)且环N很方便的速凍食品，要吃的時候取出，放在蒸架上，蒸鍋里放適量水燒開，然后將燒麥放進(jìn)去蒸8-10分鐘即可；如果家里沒有蒸鍋的話，也可以放入炒鍋中蒸熟，或者用微波爐加熱。蒸燒麥的時候，為了防止粘底，可以在包燒麥和面時加入色拉油，或者蒸之前在每個燒麥底部刷上少許的油，另外，燒麥上屜后要旺火急氣速蒸，這樣才不容易粘。下面一起來了解一下速凍燒麥怎么蒸熟吧。
燒麥 面食
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