1、婚俗(朝鮮族回婚禮),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:吉林省延邊朝鮮族自治州
(3)保護單位:延邊文化藝術研究中心(延邊非物質文化遺產保護中心)
2、婚俗(達斡爾族傳統(tǒng)婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)
(3)保護單位:齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)文化館
3、婚俗(赫哲族婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:黑龍江省同江市
(3)保護單位:同江市非物質文化遺產保護中心
4、婚俗(畬族婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:浙江省景寧畬族自治縣
(3)保護單位:景寧畬族自治縣非物質文化遺產保護中心
5、婚俗(畬族婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:福建省霞浦縣
(3)保護單位:霞浦縣福寧文化藝術交流中心
6、婚俗(瑤族婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區(qū)或單位:廣東省連南瑤族自治縣
(3)保護單位:連南瑤族自治縣文化館
7、婚俗(彝族傳統(tǒng)婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:四川省美姑縣
(3)保護單位:美姑縣文化館
8、婚俗(裕固族傳統(tǒng)婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:甘肅省張掖市
(3)保護單位:肅南裕固族自治縣非物質文化遺產保護傳承中心
9、婚俗(回族傳統(tǒng)婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:寧夏回族自治區(qū)
(3)保護單位:寧夏回族自治區(qū)文化館(寧夏回族自治區(qū)非物質文化遺產保護中心、寧夏回族自治區(qū)展覽館)
10、婚俗(哈薩克族傳統(tǒng)婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州
(3)保護單位:伊犁哈薩克自治州文化藝術研究所
11、婚俗(錫伯族傳統(tǒng)婚俗),編號:Ⅹ-139
(1)批次/類型:2011年(第三批),新增項目
(2)申報地區(qū)或單位:新疆嘎善文化傳播中心
(3)保護單位:新疆嘎善文化傳播中心
《禮記-昏義》中的“昏”,原文作“昬”,得名于先民的親迎禮于黃昏時進行,此時,日月漸替,含有“陽 往陰來”之意,講究天人合一的漢族先民選擇了這么一個微妙的時刻,巧妙地詮釋了婚義,同時也給這個儀式帶上了神圣虔敬的情愫。后來,當“昏”字加上了“女 ”字偏旁寫作“婚禮”的時候,親迎便不再限于靜謐的黃昏了,當然這一儀式的神圣意識也逐漸淡去。
昏禮屬于嘉禮之一,嘉禮以親萬民。周制昏禮是后世婚禮的范本,后世的婚禮在各種文化的交流中有所發(fā)展,也融合了不少新的習俗,不過從納采至親迎、合巹而入洞房,即使內涵風韻數易其容,但基本儀制的結構沒有明顯變化。
相傳中國最早的婚姻關系和婚禮儀式從伏羲氏制嫁娶、女媧立媒約開始?!锻ㄨb外紀》載:“上古男女無別, 太昊始設嫁娶,以儷皮為禮。”從此,儷皮(成雙的鹿皮)就成了經典的婚禮聘禮之一。之后,除了“儷皮之禮”之外,還得“必告父母”;到了夏商,又出現了“ 親迎于庭”“親迎于堂”的儀節(jié)。周代是禮儀的集大成時代,彼時逐漸形成一套完整的婚姻禮儀,《儀禮》中有詳細規(guī)制,整套儀式合為“六禮”。六禮婚制作從此 為華夏傳統(tǒng)婚禮的模板,流傳至今。
舊時,大戶人家的婚禮甚為講究,所謂行“六禮”方可完婚,即納采、問名、納吉、納征、請期、迎親等。
納采——也叫行聘,是婚禮中的首禮。男方具求婚禮品,送到女家,請求采擇。在此之前,已由媒人撮合好了,只是行個程序,算是正式求婚。
問名——男方具庚柬帖,寫上姓名、出生年、月、日、時,送到女家。女方復以姓名、出生年、月、日、時的“回柬”。此謂問名。
納吉——為正式訂婚禮儀。問名之后,以雙方的生辰,掐算合宜,定下吉日,男方備定婚禮品送往女家,算作婚姻已定。
納征——即納聘之意,定婚之后,經過一段時間,雙方年齡、時機合宜成婚。男方便具禮品,到女方家告知,準備聘娶了。
請期——納征后,女方沒意見,男方選定吉日,寫一迎親帖,寫明迎親日、時,請求女方答應。女方回帖同意,即可進行最后一禮。
迎親——即成婚禮。這天,男方到女家迎新娘過門,行交拜合巹禮。
舊時“問名”的“庚柬”(亦稱“庚帖”),即八字帖,是用一小張紅紙。對折成大信封的樣子。封皮上寫“庚函”二字。
迎親帖,也是寫在一張紅紙上。舊時大戶人家講門當戶對,經媒妁之言,父母之命方可成婚。
在漢族傳統(tǒng)的婚姻文化中,婚媒的產生并不是伴隨人類社會組織的出現而出現的?!秴问洗呵锸丫[》說“:昔太古嘗無君矣,其民聚生群處,知母不知父,無親戚兄弟夫妻男女之別,無上下長幼之道。”《列子.湯問》也道“:男女雜游,不媒不聘。”不過,即使在那樣的“太古”時代,人們的婚姻還是有中介的,這個中介就是“禖”。
在傳統(tǒng)的婚姻文化中,媒人是不可不提的。媒人,以古代又稱為“冰人”。古俗中春秋為嫁娶吉時,而冰天雪地的冬季才是媒人為男女撮合牽線之時,幫媒人才有冰人之稱,又稱“媒妁”,民間俗稱“媒婆”、“紅娘”、“月老”。媒人所司職責,文雅的說法,是“通二姓之好,定家室之道”,通俗講來就是男女婚事。
有一句婦孺皆知的話表明了媒人在傳統(tǒng)婚姻制度中重要角色:“父母之命,媒妁之言。”凡婚姻必須有媒人存在,“無媒不成婚”?!对娊洝分杏性娋洌骸胺タ氯缰危糠烁豢?,娶妻如之可?匪媒不得?!彼院髞砣藗儽阋浴胺タ隆薄!皥?zhí)柯”來代稱做媒,“伐柯人”來稱呼媒人。
古代社會,父母之命,媒妁之言是相并重的婚姻條件之一,沒有媒妁的是不能成立的,這一點不公上升到冖的高度,而且被法律所規(guī)范?!短坡?為婚女家妄冒條說》“為婚之法,必有行媒”。元明清時期的法律中也有類似的規(guī)定。
解放后,實行男女婚姻自由。1950年,國家頒布《婚姻法》,男女婚姻受到法律保護,父母、親屬不得干預兒女婚事。但是,舊的婚俗時有沿襲,或改頭換面,比如昔日的媒人,改稱介紹人;相親為男女見面,比舊俗前進了一步。
新婚俗程序是:
由介紹人穿針引線,男女見面相親,雙方沒有意見,即商定吉日舉行定婚儀式。此間,男家必備厚禮(俗稱彩禮)給女家,禮物包括衣服、物品(自行車、縫紉機、手表、收錄機等)。一般是冬、春各置全套衣服,直至結婚。結婚日期由雙方商定后,男女各持介紹信,到鄉(xiāng)政府或街道辦事處辦理結婚登記,領取結婚證書。結婚日子,多選擇在重大節(jié)日或三、六;九日。·見面——城鄉(xiāng)的新婚俗,是經中間人介紹后,青年男女雙方,彼此要進行見面交談。見面地點一般設在介紹人家里,或集市上某個地點。通過交談,或吃上一餐飯,雙方有好感,沒意見,可繼續(xù)進行二次、三次接觸。第一次見面后交談,一般介紹人不再介入,由男女雙方自便。此間,雙方還可到對方家里走訪。男去女家時,必須帶禮品;女去男家時,一般由男方相引,男方父母必須給姑娘“見面禮”,衣物或紅包(封錢)。如女方慨然受之,則視為沒意見,下步可行“定婚禮’。
以及家里人互相了解沒意見后,由介紹人同兩家商定地點(男家或女家;或城鎮(zhèn)市上飯館)舉行定婚禮儀,男家購置定婚衣物,禮品,并負責辦宴席,女家通知至親屆時到場。定婚這天,氣氛既嚴肅又熱烈,雙方兒女參加接待。席間給雙方父母及介紹人敬禮,雙方父母及至親,給兒女贈物或贈錢。
兩家定婚后數月或幾年,男女達到法定結婚年齡,男家同女家議定結婚日期,在婚前一月左右,男家同介紹人一起,到女家“行禮”。主要禮品是結婚衣物、首飾等。女家設宴招待,邀請至親作陪,如禮品不稱心,介紹人從中調解商定補充事宜。如沒意見,席間就議定婚前急辦事項與有關手續(xù)。
結婚日,女家準備的陪嫁被褥、衣物,由男方派人一早抬回。新郎騎自行車或乘汽車、拖拉機、迎親同伴8至12人(內必須有迎姑2人),車上披紅戴花,貼雙喜字,一路鞭炮齊鳴,或播放錄音,浩浩蕩蕩來到女家。女家設小宴招待。宴畢,新郎向女家長輩行鞠躬禮,到內室向新娘行鞠躬禮,請新娘登喜車起程。新娘懷抱梳妝鏡,胸前披戴紅花。由送姑工人扶持,迎姑伴隨,伺新郎登車上路。女家六親陪送,一路過村放炮。到男家后,播放樂曲迎新娘下車。迎姑攙扶新娘;同其他相迎的中年婦女,簇擁新娘進入新房,上床,朝喜字而坐。新郎請賓客人席,招待女家及其他賓客。同時,舉行結婚典禮,司儀人“唱禮”。新郎新娘向男方長輩、至親行禮時,長輩贈紅包(封錢)。新人人洞房后,舉行晚宴,酒菜八道,飯菜八道。宴間,新郎向各席賓客行鞠躬禮“謝席”。娘家六親飯畢,婆母陪同到新房內稍坐,就定回歸日子;然后辭別返回,是夜,新郎向同輩人再開宴席(在洞房里)劃拳行令,嬉笑鬧房。次日,娘家來親人接新娘回門。第三日送回。一場結婚禮,男方開支少則千元,多至萬元。
市區(qū)職工婚禮,集體舉辦漸多,旅行結婚漸多,儀式從簡,宴會范圍小。
農村有男到女家落戶,其新生兒女隨母姓,或隨父姓。
婦女再嫁,儀式從簡,娘家六親不再送禮,當家人多不參加婚禮。
《禮記月令》“:以太牢祠于高禖?!编嵭ⅰ埃焊咝潦现溃B遺卵,娀簡吞之而生契,后王以為禖官嘉祥而立其祠焉。變媒言禖,神之也?!?/p>
《詩.商頌.玄鳥》有“天反映。《天命玄鳥,降而生商》之語。可是,不取讖緯之說的毛傳卻說“:春分玄鳥降,湯之祖先有娀氏女簡狄,配高辛氏帝,帝率與之
祈于郊禖而生契?!?/p>
自從母系氏族產生后,人們明確了子女與母親的關系,相信母親與氏族圖騰相結合生育了自己。不僅相信求神可以受孕得子,而且也相信吞下帶有神性的玄鳥卵也能夠生子。當然,據鄭注和毛傳所言,這兩種得子的方法都與高禖神有關系。正是基于這種圖騰生育觀念,在先秦古籍中我們不難看到類似上述神話傳說那樣的神奇記述。
《詩.大雅.生民》“:厥初生民,時維姜嫄。生民如何?大雅克禋克祀,以弗無子。攸介攸止,載震載夙,載生載育,時維后稷?!泵珎鳌埃焊?,去也。去無子,求有子,古者必立郊禖焉?!敝祆洹对娂瘋鳌方忉屵@段詩章說“:姜嫄出祀郊禖,見大人跡而履其拇,遂歆歆然如有人道之感,于是即其所大所止之處而震動有娠,乃周人所由以生之始也。”是為周人始祖來源。例子在此不多舉,而且對于媒的產生和演變也是比較復雜的,相關資料可以參考《中國婚俗文化》
“媒”,古代作“謀”字解釋,即通過謀合而成之意。它最初是由巫覡擔任,后來巫風衰落,媒才逐漸普及了。
即以某種約定俗成的物品為中介,作為傳遞愛情的信物。從廣義上的婚姻中介來講,物禖作為一種補充形式,自古以來,就在各民族的婚姻生活中廣泛存在著。
先秦典籍《詩經》中就有不少篇章反映當時男女青年在節(jié)日交際活動中,互贈標致物以定婚姻的情況?!巴段乙阅竟?,報之以瓊琚,匪報也,永以為好也。” “維士與女,伊其相謔,贈之以芍藥?!?類似這種投瓜相約、以物傳情的中介在后世漢族中常見的有雁、繡球、鴛鴦、戒指、手巾等物品。中國少數民族婚姻中的物禖又各有不同:有的以佩飾,有的以花蕊,有的以檳榔等。用花作禖向心上人表達自己的一片深情,在西南少數民族中較為普遍。
此外,“拋帛”求親在西南少數民族中也是常見的習俗。明朝時期,廣西橫州地區(qū)的一些少數民族就有這種習俗。及至近代,居住在云南的藍靛瑤,還保留著“丟彩包”的習俗。一男一女將四個彩包相互拋置,雙方視線相投,互遞秋波,爾后席地而坐,傾吐情懷,情投意合時便對起情歌。然后男女野合,不久結成夫妻。
等變態(tài)婚姻中也有通過物禖而成婚的現象。在近代臺灣,當地人稱之為“拋物求親”。一般來說,“這些物品,或是用紙條書著殤女生死年月日時,裹有金錢的紅包,或是件女人衣飾,一只戒指或金鐲,等等。將這些物品拋置在大路上,凡是拾金而昧的人,便被認為是冥婚夫。這時躲藏在暗地里的殤女親屬立即迎上前來向其人道賀”。不難看出,這些紅包、衣飾、戒指、金鐲等物品,正是結合殤女與冥婚夫的中介,實質上起著媒的作用,只是不能通之以情,言之以意罷了。
歌禖通過男女對歌,以此擇偶的古老婚俗。以歌為媒締結婚姻的習俗在秦漢以后的漢族地區(qū)由于生產的發(fā)展和受封建禮教束縛及其媒妁婚的盛行而趨于消失,然后在中國邊遠地區(qū)的少數民族中卻較為完整地傳承了下來?!度泵藭帯肪砣杜?zhèn)鳌酚涊d女真人習俗時說“:其婚嫁,富者則以牛馬為幣,貧者則女年及笄,行歌于途。其歌也,乃自敘家世,婦工、容色,以伸求侶之意。聽者有求娶欲納之者,即攜而歸。其后方具禮,偕女來家以告父母?!薄冻嘌拧酚浢鞒瘯r期侗族婚俗時寫道“:峒女于春秋時,布花果簫笙于名山。五絲刺同心結百鈕鴛鴦囊,選峒中之少好者,伴峒官之女,名曰天姬隊。余則三三五五,采芳拾翠,于山椒水湄,歌唱為樂。男亦三五群,歌而赴之。相得則唱和競日,解衣結帶,相贈以去?!?/p>
古代成婚的年齡各朝代并不相同。春秋時期,男子20加冠,女子16及笄,即可結婚;又謂“男30而娶,女20而嫁”,是為不失時?!稘h書·惠帝紀》中就明文記載:“女子年十五以上至三十不嫁,五算?!薄拔逅恪本褪橇P她繳納五倍的賦稅。其實,中國古代早婚的現象也很嚴重,宋代曾有“凡男年15,女年13,并聽婚嫁”的規(guī)定?!逗鬂h書·班昭傳》中就記載:班昭“年十有四,執(zhí)箕帚于曹氏”?!稘h書·上官皇后傳》中甚至有“月余遂立為皇后,年甫六歲”的記載。但一般都是在20歲前后。
其實關于婚齡古代是呈現一種轉變的趨勢,但是大致都回歸到了20歲左右,而關于成婚年齡的利弊古書上有一段講述得很好,引用如下
“人之男女不可于幼小之時便議婚姻。大抵女欲得托,男欲得偶。蓋富貴盛衰,更迭不常,男女之賢否須年長乃可見。若早議婚姻,事無變易固為甚善?;蛭舾欢褙殻蛭糍F而今賤,或所議之婿蕩浪不肖,或所議之女狼戾不檢。從其前約則難保家,背其前約則為薄義。而爭訟由之而興,可不戒哉?”
就中國古代的婚期來看,主要表現為兩種類型。
《周禮》引《夏小正》曰:“二月,冠子嫁女之時。”
《周禮》亦載“:仲春之月,令會男女,于是時也,奔者不禁?!?/p>
《詩》曰“:桃之夭夭,灼灼其華,之摽有梅,頃筐暨之,求子于歸,宜其室家?!蔽沂?,迨其謂兮?!?/p>
仲春之月,即夏歷二月,屬于春天;桃梅季節(jié),亦應屬于春天。秦漢以后,春天為婚期的記載也不乏于史。南宋時期金人習俗:“正月旦日,……是日其地男女合婚,各以高低色澤相等者為配偶,男自負女而歸?!鼻宕缛嘶樗住埃禾抡撸按涸露?,舞求偶也?!笔侨眨信斑x幽而合,解錦帶而互系焉,相攜以還跳月之所,各隨父母以還,而后議聘”。
《詩》曰:“厭浥行露,豈不夙夜,謂行多露。”衛(wèi)風霜降季節(jié),屬于秋冬。《詩.氓》“:送子涉淇,至于頓丘,匪我衍期,子無良媒,將子無怒,秋以為期。”又,《孔子家語》 “霜降而婦功成,嫁娶者行焉?!蓖趺C《圣證論》說“:孫卿曰:霜降逆女,冰泮殺止。’”韓詩外傳亦說“:古者霜降逆女,冰泮殺止,士如歸期 ”在上層貴族中,秋冬為婚期事例不少。漢以后,秋冬為婚期的情況也時常出各代史籍之中?!队详栯s俎》載唐人婚期“:臘月娶婦不見姑宋人周去非在《嶺外代答》一書中記當時瑤族婚期時寫道:“瑤人,每歲十月旦,舉山同祭都貝大王,于其廟前會男女之無夫家者,男女各群,聯袂而舞,謂之踏搖。男女意相得,則男咿嚶奮躍,入女群中負所愛而歸,于是夫婦定矣?!鼻宕瑥V西賓州地區(qū)“春秋二社,士女畢集,男女未婚嫁者以歌詩相應和,自擇配偶,各以所執(zhí)扇帕相博,謂之博扇。歸日,父母即與成禮”
此外,亦有夏季為婚期的情況。不過考慮到古代道路雨后多泥濘而且酷暑則難耐,應該是不多見的(個人猜測,呵呵)。
古時男家去女家迎親時,均在夜間?!秲x禮·士昏禮》謂:“昏禮下達?!编嵭⒃唬骸笆咳⑵拗Y,以昏為期,因而名焉。陽往而陰來,日入三商為昏?!辈⑶?,“主人爵弁、 裳、緇 ,從者畢玄端,乘墨車,從車二乘,執(zhí)燭前馬”。亦即迎親的人均穿黑衣,車馬也用黑色。此俗與后世以白天迎親、穿紅色服飾的婚俗,迥然不同。自唐代開始,始將迎親的時間改為早晨。據唐·段成式的《酉陽雜俎》記載:“禮,婚禮必用昏,以其陽往而陰來也。今行禮于曉?!睍约捶鲿?。此后相沿至今。
古代對剛入門新婦的姿態(tài)也很有講究。據《呂氏春秋》記載:“惠子出,白圭告人曰:‘人有新娶婦者,婦至,宜安矜煙視媚行。’”所謂“安矜煙視媚行”,尚秉和注曰:“安矜煙視媚行,形容新婦之狀態(tài),可謂入微矣。然可意會,難以言詮。安者,從容;矜者,謹慎;煙視者,眼波流動不直睨;媚行者,動止羞縮柔媚安徐也。是皆新婦初入門之狀態(tài),反是則失身份?!?/p>
漢代結婚時,均以青布幔搭成帳篷,用以舉行交拜之禮?!妒勒f新語·假譎》篇記載:“魏武少時,嘗與袁紹好為游俠。觀人新婚,因潛入主人園中,夜叫呼云:‘有偷兒賊!’青廬中人皆出觀。魏武乃入,抽刃劫新婦。”這種在青廬中成婚的習俗,一直沿續(xù)到清代,蒲松齡的《聊齋志異》中就多處提到。
又據史料記載,兩漢之際,已經有了賀婚的習俗和新婚之夜聽房的習俗。據《漢書·宣帝紀》記載:“五鳳二年詔曰:‘夫婚姻之禮,人倫之大者也。酒食之會,所以行禮樂也。今郡國二千石或擅為苛禁,禁民嫁娶不得具酒食相賀召,由是廢鄉(xiāng)黨之禮,令民無所樂,非所以導民也?!睗h宣帝這一詔書的目的,就在于提倡老百姓在婚禮上設酒宴慶賀。又據《漢書·袁隗妻傳》記載:
袁隗與妻子進入洞房后,夫妻倆在說悄悄話:
隗又曰:“弟先兄舉,世以為笑。令處姊未適,先行可乎?”對曰:“妾姊高行殊邈,未遭良匹,不似鄙薄,茍然而已?!庇謫栐唬骸澳峡ぞ龑W窮道奧,文為詞宗,而所在之職,輒以貨財為損,何邪?”對曰:“孔子大圣,不免武叔之毀;子路至賢,猶有伯寮之。家君獲此,固其宜耳?!壁竽徊荒芮?。帳外聽者為慚。
另外,古代婚俗中與后世不同的一個習俗是:古代婦女都不忌諱再嫁,并且從周朝至北宋一直如此。據《禮·檀弓》記載:孔子的兒子伯魚死后,“其妻嫁于衛(wèi)”又載:“子思之母死于衛(wèi),赴于子思,子思哭于廟。門人至曰:‘庶氏之母死,何為哭于孔氏之廟乎?’子思曰:‘吾過矣!吾過矣!’乃哭于他室。”可見,圣人后代的子婦也不免于再嫁。而魏晉、唐宋時名門之女再嫁之事,也屢見不鮮。《三國志·吳志·步夫人傳》中記載:步夫人“生二女,長曰魯班,字大虎,前配周瑜子循,后配全琮;少曰魯育,字小虎,前配朱據,后配劉纂。”尚秉和《歷代社會風俗事物考》引《隨園隨筆》謂:“唐時公主再嫁者二十三,三嫁者四?!辈⑶?,當時不論是前夫見到后夫,或是后夫見到前夫,均不用回避。宋代詩人陸游與前妻唐琬離婚后,有一次游沈園,巧遇唐琬及其后夫趙士程,唐、趙還將酒菜送給陸游,結果感動得陸游當場在墻上寫了一篇《釵頭鳳》詞。(事見《癸辛雜識》)可見,唐宋時婦女改嫁還是很正常的事情。直到明清時期,婦女改嫁方為禮教所不容,因此有了守節(jié)、牌坊之說。
基諾族婚禮中仍保留著某些對偶婚和群婚殘余?;Z族的青年男女舉行“成年禮”之后,即取得了談戀愛的資格。
羌族結婚操辦喜事,新郎要陪新娘回娘家,娘家要備好“回門酒”,親友要向新婚夫婦饋贈禮物,并致詞祝福。羌族民間有的地方還有“逗新郎”的習俗。即在回門酒的宴席上娘家人要給新郎用四尺長的筷子,而且還要在筷子的后面加幾個用馬鈴薯做的筷子墜,要新郎使用這種筷子,隔著幾盞油燈去夾用肉丁和豆粒做成的菜,如果因為筷子長,夾不起菜,或油燈燒著下巴,就要被罰酒,這種活動既是節(jié)日聚餐,也是一種娛樂。
當白族青年男子向姑娘求婚時,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時新娘要下廚房制作“魚羹”;婚后第一個中秋節(jié)新娘要做大面糕,并以此表現新娘的烹調技藝?;槎Y時講究先上茶點,后擺四四如意(即四碟、四盤、四盆、四碗)席。
許多瑤族男女青年都借“耍歌堂”機會進行擇選意中人,一旦男女情投意合,雙方的家長就可通過媒人去說親,并以豬肉和酒為禮品。舉行婚禮時,都要大擺筵席,按傳統(tǒng)習慣,婚宴上必須要請寨老參加,新郎新娘飲交杯酒。
在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈;舉行婚禮時,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
男女青年訂婚之后,便要進行婚宴的準備?;檠缍嘤秘i、雞肉,一般不用羊肉(喪事則用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛飲之習;滇西的彝族,凡娶親嫁女,都要在庭院巾或壩子,用樹枝搭棚,供客人飲酒、吸煙、吃飯、閑坐,民間把這種用枝搭的臨時棚子稱“青棚”
男女青年結婚時,男方須請媒人攜帶雞、酒等物送給女家,如禮物被女方接收,就表示婚姻已經締結。居住在道真等地的仡佬族,在娶親嫁女或宴請賓客時還要辦“三么臺”酒宴進行款待,即按特點順序共分三臺,第一臺稱茶席,喝清茶輔以各種糖果點心和香香(即核桃、板栗、花生、白果、葵花籽等);第二臺稱酒席,渴白酒,拌以各種涼菜及酸、咸、辣腌菜和香腸、鹽蛋等;第三臺稱正席,上飯菜,菜中有扣肉吃“大菜”,招待客人時,客人不放筷,主人必須陪到底。
畬族在送彩禮時,有一個儀式叫“考赤郎”。赤郎就是指送彩禮這天男家?guī)ヅ阶霾说膹N師。
新娘的打扮是:頭梳發(fā)髻,戴上銀飾,身穿花邊衫、花邊褲,腰圍自織三十二根線文字圖案的彩帶攔腰,腳穿繡花鞋,手戴銀鐲、銀戒指。
新娘到夫家大門,鞭炮迎接,新娘進中堂時,由一位父母雙全的姑娘接過傘,新娘遞過“接傘包”。新娘由赤娘帶領到香案前經過,再到廚師灶前坐一會兒,等祖宗香案擺好祭禮,新娘到中堂站在右邊,新郎站在左邊,進行拜堂。拜堂完畢,夫妻雙雙入新房。
第七天,新郎新娘辦一擔禮物去回門,在岳家住上二至四夜,回門后,夫妻雙雙開始勞動生產。
在畬村,如今還始存著古樸的畬嫁習俗,淳樸的畬族人民互敬互愛、和睦共處,用自己勤勞的雙手編織著美好生活的憧憬。
隨著社會的發(fā)展,近代以來一些地區(qū)這種習俗已發(fā)生了變化。如現代壯歌的歌圩,已經不完全是古代社會那種面貌。一般相邀對歌,都有邀請歌、詢問歌、愛慕歌、交情歌、深情歌、送別歌等程序。往往第一次歌圩只是初交,到第二次、第三次歌圩時,互相進一步了解后才能到“深交”,而誓約終身。
2021年4月7日,河北省河間市,內蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)、烏蘭察布市集寧區(qū),遼寧省沈陽市皇姑區(qū),吉林省永吉縣,黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū),江蘇省南京市建鄴區(qū)、東臺市,河南省開封市禹王臺區(qū)、寧陵縣,湖南省澧縣,廣東省廣州市,重慶市大足區(qū),四川省成都市武侯區(qū),陜西省寶雞市金臺區(qū)等單位等被民政部確認為全國婚俗改革實驗區(qū),實驗時間為期三年。
上述實驗區(qū)要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神,認真學習貫徹《中華人民共和國民法典》,按照《民政部關于開展婚俗改革試點工作的指導意見》(民發(fā)〔2020〕62號)要求,圍繞婚俗改革試點主題,積極培育和踐行社會主義核心價值觀,大力推進婚姻領域移風易俗,傳承發(fā)展中華優(yōu)秀婚姻家庭文化,倡導全社會形成正確的婚姻家庭價值取向,遏制婚俗不正之風,不斷提升全社會文明程度和群眾精神風貌,為推進婚俗改革提供鮮活樣板。
2021年9月15日,河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū),山西省運城市鹽湖區(qū),內蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū),上海市奉賢區(qū),江蘇省無錫市濱湖區(qū),浙江省三門縣,安徽省合肥市包河區(qū)、和縣,福建省武夷山市,江西省貴溪市,山東省青島市黃島區(qū)、沂水縣,湖北省武漢市武昌區(qū),廣西壯族自治區(qū)柳州市城中區(qū),海南省瓊海市,寧夏回族自治區(qū)鹽池縣,新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市頭屯河區(qū)等17個單位被民政部確認為第二批全國婚俗改革實驗區(qū),實驗時間為期三年,自2021年9月起至2024年9月止。