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羌年是中國(guó)四川省羌族的傳統(tǒng)節(jié)日,于每年農(nóng)歷十月初一舉行慶?;顒?dòng)。節(jié)日期間,羌族人民祭拜天神、祈禱繁榮,在釋比的細(xì)心指引下,村民們身著節(jié)日盛裝,舉行莊嚴(yán)的祭山儀式,殺羊祭神。然后,村民們會(huì)在釋比的帶領(lǐng)下,跳皮鼓舞和薩朗舞。羌年此日,要讓耕牛休息,喂以面饃和麥草。有的地方,要做日月形饃饃掛在牛角上,然后放其出圈自由活動(dòng)。2008年6月7日,四川省茂縣、汶川縣、理縣、北川羌族自治縣申報(bào)的羌年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
  • 遺產(chǎn)項(xiàng)目編號(hào): 世界非遺,Ⅹ-82(國(guó)家級(jí))
  • 申報(bào)地區(qū): 四川省
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相關(guān)項(xiàng)目

1、羌年(四川?。?,編號(hào):Ⅹ-82
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項(xiàng)目
(2)申報(bào)地區(qū)或單位:四川省茂縣
(3)保護(hù)單位:茂縣文化館
2、羌年(四川?。幪?hào):Ⅹ-82
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項(xiàng)目
(2)申報(bào)地區(qū)或單位:四川省汶川縣
(3)保護(hù)單位:汶川縣文化館
3、羌年(四川?。幪?hào):Ⅹ-82
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項(xiàng)目
(2)申報(bào)地區(qū)或單位:四川省理縣
(3)保護(hù)單位:理縣文化館
4、羌年(四川?。?,編號(hào):Ⅹ-82
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項(xiàng)目
(2)申報(bào)地區(qū)或單位:四川省北川羌族自治縣
(3)保護(hù)單位:北川羌族自治縣文化館

節(jié)日歷史

羌族歷史

羌族是中華民族大家庭中具有悠久歷史的民族之一?,F(xiàn)主要聚居在四川阿壩州境內(nèi)的茂縣、汶川、理縣以及松潘部分地區(qū)。

傳統(tǒng)節(jié)日

羌年又稱小年,是羌族的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年夏歷十月初一。節(jié)日里,家人團(tuán)聚,各戶都用面粉做成各種形狀的雞、羊、牛等祭品,用以祭祖,然后把羊肉分給各家各戶。再邀請(qǐng)親友鄰里到家,飲自釀的“砸酒”,邊飲邊歌。還跳“鍋莊舞”、“蘭壽舞”、“皮鼓舞”和舉行“推桿”比賽。

在茂縣一帶,過(guò)羌年有特殊規(guī)定:當(dāng)年全寨沒(méi)有成年人死亡過(guò)羌年,否則只能過(guò)春節(jié)。牛王會(huì)羌族傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)期一天。此日,要讓耕牛休息,喂以面饃和麥草。有的地方,要做日月形饃饃掛在牛角上,然后放其出圈自由活動(dòng)。主人到牛王廟焚香燒紙,并宰羊一只、雞一只,祈求牛王爺保佑耕牛平安不遭瘟疫。

主要活動(dòng)

節(jié)于每年農(nóng)歷十月初一舉行慶典,一般為3-5天,有的村寨要過(guò)到十月初十。按民間習(xí)俗,過(guò)羌年時(shí)還愿敬神,要敬祭天神、山神和地盤業(yè)主(寨神)。全寨人要吃團(tuán)圓飯、喝咂灑、跳莎朗,直到盡歡而散。整個(gè)活動(dòng)儀式由“許”主持,咂酒則由寨中德高望重的長(zhǎng)者開(kāi)壇。節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀,相互迎請(qǐng)。

梵凈山麓

農(nóng)歷的十月初一,羌族村寨、江口縣漆樹(shù)坪的羌族群眾迎來(lái)了他們隆重的節(jié)日——過(guò)羌年,當(dāng)天全寨家家戶戶貼對(duì)聯(lián)、殺豬宰羊,載歌載舞喜迎新年。

地處梵凈山東面的江口縣桃映鄉(xiāng)漆樹(shù)坪羌寨在海拔900多米的高山上,整個(gè)羌寨有280多人,是我省唯一的羌族群眾聚居村寨,至今仍保留著本民族的風(fēng)情習(xí)俗。

當(dāng)天上午,記者與江口縣委宣傳部一行,驅(qū)車沿著蜿蜒的盤山公路來(lái)到漆樹(shù)坪羌寨,只見(jiàn)家家戶戶有的忙著貼對(duì)聯(lián),有的正在殺豬宰羊,一些年輕的男女則圍在一起跳舞、唱山歌,鞭炮聲此起彼伏,整個(gè)山寨完全沉浸在過(guò)年的隆重氣氛中。

蘿卜寨

當(dāng)蘿卜寨的羌山神鼓還在雁門大峽谷絕響,釋比肅然的表情恍惚在人們眼前,我們不禁要問(wèn):古羌,還有多少非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

信手翻開(kāi)歷史,人們自然不會(huì)忘記“東夷、北狄、南蠻、西羌”的常識(shí)。甚至《史記·六國(guó)年表》稱“禹興于西羌”。《吳越春秋·越王無(wú)余外傳》亦云:“鯀娶于有莘氏之女,名曰女嬉,年壯未孳,嬉于砥山,意為人所感,因而妊孕,到脅而產(chǎn)高密。家于西羌,地曰石紐,在蜀西川也?!?/p>

“禹生西羌”的說(shuō)法從一些古代典籍和民間傳說(shuō)中都能得到廣泛的證實(shí)。近人章太炎先生對(duì)禹生石紐、“羌”與“姜”都作過(guò)研究,“知羌亦姜姓”?!秶?guó)語(yǔ)·晉語(yǔ)》說(shuō):“黃帝以姬水成,炎帝以姜水成,成而異德,故黃帝為姬,炎帝為姜”?!敖粘鲇谖髑迹俏髑汲鲇诮铡?。顧頡剛先生在《禹與四川之關(guān)系》一文說(shuō):“夏民族發(fā)源于西北,發(fā)祥于黃河和岷江上游之地,故黃河及岷江上游多夏族之遺跡?!?/p>

學(xué)者們對(duì)古羌與華夏的淵源歷史有著濃厚的興趣,而生活在古羌地域的人們則對(duì)于古羌文化與歷史卻停留在支離破碎的民間傳說(shuō)。

許慎《說(shuō)文·羊部》釋羌:“羌,西戎牧羊人也。從人,從羊;羊亦聲?!惫徘既艘阅裂?yàn)樯虺蔀榍既俗钤绲膱D騰崇拜。但正因?yàn)檫@種崇拜占據(jù)了主導(dǎo)地位,人們自然而然淡忘了另一個(gè)重要的歷史事實(shí)?!芭!笔遣皇乔既说膱D騰崇拜呢?“?!彪m然無(wú)法從文字學(xué)角度像“羌”那樣與古羌人扯上聯(lián)系,但一個(gè)重要的民間風(fēng)俗則從側(cè)面告訴我們,“?!焙茉缫郧熬捅磺既笋Z養(yǎng),并且成為農(nóng)耕文明在古羌出現(xiàn)的重要標(biāo)志。羌族祖先每逢農(nóng)歷十月初一過(guò)年節(jié)時(shí),要祭祀圖騰、祭祀祖先,其中包括祭祀牛王的內(nèi)容。所以,年節(jié)又稱牛王節(jié)(牛王菩薩的生日)。每年這天,家家戶戶都拿幾升面喂牛,用青稞面做成饃饃穿成串掛在牛角上,還要給牛掛紅,用豬油或酥油把牛角擦亮,然后趕上山,任其自由自在玩耍。

可見(jiàn),古羌人在尊重牛、崇拜牛這個(gè)問(wèn)題上一點(diǎn)也不比羊差。于是,羌?xì)v年年事活動(dòng)中這段民俗是不是在告訴人們,“牛”也是羌民族的圖騰崇拜?

歷代典籍中關(guān)于古羌的記載對(duì)于研究古羌有著深遠(yuǎn)的歷史價(jià)值,而流傳在古羌地區(qū)的許多民間傳說(shuō)又能夠印證記載中一些史實(shí)。此對(duì)于在建設(shè)全國(guó)藏區(qū)第一州的過(guò)程中,“打造藏羌文化走廊”的“文化揚(yáng)州”戰(zhàn)略無(wú)疑帶來(lái)一些啟迪。如何進(jìn)一步挖掘開(kāi)發(fā)羌文化,不斷豐富和深化“藏羌文化走廊”的特色,創(chuàng)新“文化揚(yáng)州”的工作思路,值得每一個(gè)關(guān)注羌民族文化的人思索。

走進(jìn)羌家過(guò)羌年--蘿卜寨羌年慶十一月十日,農(nóng)歷十月初一,蘿卜寨村民按傳統(tǒng)習(xí)俗,舉行了一年一度的祭山還愿活動(dòng).祭山活動(dòng)在悠揚(yáng)的嗩吶聲中開(kāi)始。寨中老釋比王明杰帶領(lǐng)寨中的年長(zhǎng)者和村民吹著嗩吶抬著祭祀的山羊從寨內(nèi)出發(fā),圍著寨子行走一圈,然后到達(dá)寨后的林盤山前,圍著神樹(shù)帶領(lǐng)眾人邊跳羊皮鼓舞邊誦唱釋比唱經(jīng),祭祀山神、樹(shù)神、寨神等,表達(dá)他們?nèi)f物有靈的宗教信仰和對(duì)五谷豐登的達(dá)謝,也表達(dá)他們對(duì)來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順和平安吉祥的祈盼。

夜晚時(shí),村民聚在篝火旁,烤羊、唱山歌、跳莎朗、然后大家圍在一起吃上一頓團(tuán)圓飯,盡情地喝酒對(duì)歌。

羌人新年

羌?xì)v年亦稱羌年節(jié),羌語(yǔ)稱“日美吉”,意為吉祥歡樂(lè)的節(jié)日。也是羌民族一年一度慶豐收、話團(tuán)圓的民族傳統(tǒng)盛會(huì)。其內(nèi)涵與漢區(qū)之春節(jié),藏區(qū)之藏歷年等民族節(jié)日相近。

羌人由“逐水草而居”,到“依山居之,壘石為室”,即由游牧民族過(guò)渡到農(nóng)耕民族后,按照古羌太陽(yáng)十月歷和羌族“釋比”的鐵板算,推算出羌?xì)v九月初一(即農(nóng)歷十月初—)為羌?xì)v年,并以這—天作為本民族最隆重、最喜慶的節(jié)日。

從春種到秋收,辛勞了一年的農(nóng)人進(jìn)入了農(nóng)閑季節(jié),辛苦了一年的耕牛也由此而獲得了短暫的自由,被放上了山。糧食進(jìn)了倉(cāng),豬羊進(jìn)了圈,這自然是一件令人十分高興的事情,外出務(wù)工的人也紛紛趕回了家,因而人們開(kāi)始載歌載舞,歡慶豐收。

由于羌人實(shí)行靈物崇拜,多神信仰,因而進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后的羌人,不僅把命運(yùn)和土地緊緊聯(lián)系在了一起,還把希望寄托于上天,希望天神保佑羌人,年年風(fēng)調(diào)雨順,歲歲吉祥安康,因而每年羌?xì)v年期間,均要舉行“祭天還愿”儀式。與此同時(shí),羌人在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)中同耕牛結(jié)下了特殊的感情,羌人認(rèn)為,糧食的豐收同樣離不開(kāi)牛王爺?shù)膸椭?,故在一些地區(qū)至今仍保留著“牛王會(huì)”習(xí)俗。

從嚴(yán)格意義上講,“祭山會(huì)”是表達(dá)羌人美好愿望的一種寄托行為(民間稱為“許愿”),而羌?xì)v年則是表達(dá)羌人美好情感的一種答謝方式(民間稱為“還愿”)。因而,祭山會(huì)屬“春禱”,羌?xì)v年屬“秋酬”。同屬農(nóng)事活動(dòng),其間不僅折射出羌族古老民族傳統(tǒng)文化的光芒,也集中展示出羌族民俗文化的深刻內(nèi)涵。

原生態(tài)婚禮

凌晨4、5點(diǎn)鐘,早席拉開(kāi)。整個(gè)過(guò)程充滿濃濃的人情味。由于氣溫寒冷,同桌的鄉(xiāng)親說(shuō)他們的糧食酒是專門驅(qū)寒的,顫抖著凍僵的手忍不住與鄉(xiāng)親們一塊喝起了平生從沒(méi)喝過(guò)的一場(chǎng)最早的酒,果然這酒驅(qū)寒厲害,它使高山的夜不再那么寒冷。在城里人看來(lái),他們的生活并不富裕,甚至有點(diǎn)貧寒,可生活的簡(jiǎn)樸并不影響快樂(lè)的產(chǎn)生送嫁的人在裝扮,我們準(zhǔn)備出發(fā),送嫁到男方家,出門的日子好拜堂的日子都是算過(guò)的,所以在6點(diǎn)左右,我們就準(zhǔn)備好了。

在熱烈的鞭炮聲中,知禮客的話語(yǔ)鐘,嗩吶的嘀嗒中,新娘由弟弟背著送上了花轎,當(dāng)時(shí)一片漆黑,一路走,一路吹,一路放鞭炮。送嫁的人必須在最前面,然后依次是嗩吶隊(duì),知禮客,然后是花轎,嫁妝,陪嫁隊(duì)伍。知禮客一路走,一路喊,一路放炮,反正就是過(guò)橋,上堪,都要放。所有的陪嫁都是掛了紅的。

新娘的嫁妝除了傳統(tǒng)的服裝、日常用品外,還添加了大紅床罩、冰箱、等,送親的姐妹們也愛(ài)上了抹口紅、描眉這種時(shí)尚。

從送親老鄉(xiāng)的穿著來(lái)看,羌族男子的民族特性早已被現(xiàn)代文明抹得一干二凈,他們的民族服飾已被西裝、運(yùn)動(dòng)衣和旅游鞋代替。而女性卻“堅(jiān)守傳統(tǒng)”,她們傳承著羌族的個(gè)性和美麗。新郎首先要舉行答謝祖宗和掛紅的儀式,隨著知禮客的聲音,一步一步的完成,然后就是新娘和新郎的拜堂。據(jù)說(shuō),新郎的掛紅越多,就是好運(yùn)氣越多哦。

新娘就這樣在嗩吶聲和鞭炮聲中被新郎接出去,開(kāi)始新的生活。然后由迎嫁的女孩引到華庭,舉行拜堂知禮客在整個(gè)婚禮是非常重要的不可缺少的,因?yàn)槊總€(gè)儀式都必須由他們來(lái)主持好完成,男方和女方家請(qǐng)的知禮客是各自的,然后是拜堂,知禮客叫什么,他們就做什么,首先是拜天地,然后是灶君,其次是父母好賓客。反正換個(gè)方向就有人拿著席子,新郎好新娘圍繞著轉(zhuǎn),一直要把4個(gè)方向全部轉(zhuǎn)完。

最后是隆重的解蓋頭儀式,在拜堂之前,新娘是吧允許帶任何首飾的。必須要拜堂后才可以帶新娘在到達(dá)之前必須要先放鞭炮,然后又知禮客喊話,然后舅舅就殺雞,用雞血在門口畫(huà)符,然后用刀把符定在門口,這樣,由人把新娘背進(jìn)屋剛拉開(kāi)蓋頭,就遭到了襲擊,被一群親友轟炸了滿頭滿臉。然后新郎新娘送入洞房,要洗臉,帶首飾。

舞蹈

羌族過(guò)羌年要過(guò)到農(nóng)歷的十月初十,這段時(shí)候羌民家都開(kāi)始?xì)⒇i了,可以去吃血饃饃。羌族最重要的的傳統(tǒng)節(jié)日是羌?xì)v新年。時(shí)間是農(nóng)歷十月初一。節(jié)日期間停止勞動(dòng)、出門。聚集家中,用面粉做成各種形狀的小牛、小羊、小雞等祭品,以祭祀祖先和天神。有的地方還由端公跳神至神樹(shù)林,殺羊撒血在祭壇前敬神,羊肉分給各家?guī)Щ?,再合家并?qǐng)親友飲自制的咂酒,唱酒歌、跳鍋莊舞,共慶豐收。

羌族是一個(gè)能歌善舞的民族。男女老少大都會(huì)唱本民族的民歌,不論是在勞動(dòng)生產(chǎn)、婚喪嫁娶,都要唱歌跳舞。而節(jié)日則是唱跳的最好時(shí)機(jī)。因此,逢年過(guò)節(jié),羌民都要盡情歌舞。酒歌是年節(jié)時(shí)“咂酒”對(duì)唱的一種傳統(tǒng)的歌唱形式。唱時(shí)主客并排而坐,輪流對(duì)唱,節(jié)奏緩慢而旋律優(yōu)美,聲音高亢,拖腔婉轉(zhuǎn),具有典雅樸素的優(yōu)美風(fēng)格。歌詞長(zhǎng),多表達(dá)吉祥,視賀與酬謝謝意或敘述家史與追憶祖先業(yè)績(jī)。節(jié)日的歌唱常常伴以舞蹈。形式有“跳鍋莊”、“跳盔甲”、“皮鼓舞”等,而以“跳鍋莊”最為流行。舞蹈時(shí),一唱一落,男女互相變換位置,造成節(jié)日熱烈歡樂(lè)的氣氛。約半分鐘后,一闋才終二闋又起。

參加的男女多至數(shù)十人,并伴以唱咂酒,往往歌舞達(dá)旦。歌舞時(shí)伴奏的樂(lè)器主要是羌笛。這是一種古老的六聲階的雙管豎笛。此外是小鑼、手鈴、嗩吶、羊皮鼓、胡琴、口弦等樂(lè)器。這些樂(lè)器能吹、奏、彈出具有獨(dú)特風(fēng)格的民族樂(lè)調(diào),使節(jié)日的人們異常歡樂(lè)。

傳承價(jià)值

羌族文化的集中展示

羌族是我國(guó)最古老的民族之一,被稱為有著尋根文化價(jià)值的民族。羌族文化對(duì)藏緬語(yǔ)族各民族文化有著很大的影響,它是中國(guó)文化的重要組成部分。2009年我國(guó)申報(bào)的羌年項(xiàng)目進(jìn)入首批《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

“天人合一”是羌族人最為崇尚的理念,這種對(duì)日月山川、自然萬(wàn)物、鄉(xiāng)土和祖先的尊重與崇拜,在羌年這一儀式上體現(xiàn)得淋漓盡致。

每年農(nóng)歷十月初一舉行的羌年,是集祭祀、歌唱、舞蹈、技巧表演、知識(shí)傳授、服飾、飲宴為一體的綜合性民俗活動(dòng)。在羌年活動(dòng)的組織者釋比的細(xì)心指引下,村民們身著節(jié)日盛裝,舉行莊嚴(yán)的祭山儀式,殺羊祭神。然后,村民們會(huì)在釋比的帶領(lǐng)下,跳皮鼓舞和薩朗舞?;顒?dòng)期間,釋比吟唱羌族的傳統(tǒng)史詩(shī),人們則唱歌、喝酒,盡情歡樂(lè)。羌年作為一項(xiàng)社會(huì)活動(dòng),對(duì)于每一個(gè)羌族兒女來(lái)說(shuō)具有至高的感召力和凝聚力。

民俗現(xiàn)狀

慶祝羌?xì)v新年的人越來(lái)越少,能舉行羌年儀式的村寨只剩下20多個(gè)

2008年的一場(chǎng)大地震極大地毀壞了羌族的生存空間,也使得世人再次聚焦這個(gè)古老民族的文化精髓。據(jù)負(fù)責(zé)申報(bào)工作具體事務(wù)的四川省音樂(lè)舞蹈研究所研究人員介紹,其實(shí)羌族文化的瀕危狀況在地震之前就已經(jīng)凸顯。羌族歷史上曾經(jīng)多次遷徙,與漢族及其他民族的融合較為頻繁,接受現(xiàn)代文明也較早。其聚居區(qū)位于岷江上游、九寨溝旅游環(huán)線上,信息較為暢達(dá),很多年輕人都外出打工,對(duì)羌族傳統(tǒng)文化的興趣不斷減弱,加之外來(lái)文化的沖擊,慶祝羌?xì)v新年的人越來(lái)越少。如今,能依照傳統(tǒng)方式完整地舉行羌年活動(dòng)的村寨,從原有的百十多個(gè)減少到20余個(gè),參加祭山活動(dòng)和集體性慶祝儀式的民眾銳減,一般僅有10萬(wàn)余人。5·12汶川大地震更使羌年活動(dòng)的自然和人文環(huán)境遭到重創(chuàng):主要文化傳承人多人遇難;所依托的社會(huì)空間與文化場(chǎng)所,如神山、祭壇、村舍、碉樓等祭祀場(chǎng)地受到嚴(yán)重破壞;與羌年相關(guān)的器物,如法器、服飾、表演用具等嚴(yán)重破損;傳承人和研究者多年搜集的羌年資料與檔案在地震中大量散失。

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四川之美,美在川西;川西之美,美在阿壩。阿壩有著獨(dú)特的地形地貌,使得當(dāng)?shù)乇A袅嗽S多世界上早已絕跡的動(dòng)植物資源。在這里,你能尋找到工業(yè)文明中難以找到的靜謐、古樸的壯麗自然景觀。下面maigoo小編就為大家盤點(diǎn)一下阿壩十大景點(diǎn),包括了九寨溝縣十大景點(diǎn)、黃龍景區(qū)、四姑娘山景區(qū)、畢棚溝旅游景區(qū)等,一起來(lái)看看吧!
四川阿壩羌族自治州十大土特產(chǎn)排名 阿壩州十大特色名產(chǎn)排行
阿壩藏族羌族自治州是四川省轄自治州,緊鄰成都平原,全州地表整體輪廓為典型高原,阿壩州立體氣候明顯,日照充足,晝夜溫差大,所以當(dāng)?shù)仫L(fēng)景優(yōu)美、特產(chǎn)豐富。那么阿壩州土特產(chǎn)有哪些比較出名的?為大家介紹松潘貝母、牦牛肉干、金川雪梨、松潘沙棘、色灣藏香豬、茂縣花椒、羌族老臘肉、汶川羌繡、黑水鳳尾雞、汶川甜櫻桃等。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的四川阿壩羌族自治州十大土特產(chǎn)排名,了解更多阿壩州名產(chǎn)及相關(guān)情況。
阿壩十大賞秋勝地 阿壩秋天最美的10個(gè)景點(diǎn)
秋季,不要錯(cuò)過(guò)阿壩州的秋,入秋的阿壩州,天藍(lán)、水碧、楓紅、芳草金、茂林多彩,一大波秋天的色彩,將阿壩州染得五彩斑斕,美如童話世界。那么,阿壩州秋天去哪里旅游呢?MAIGOO小編為你整理了阿壩州十大秋季旅游景點(diǎn),包含了九寨溝、米亞羅、畢棚溝、四姑娘山、達(dá)古冰川、奶子溝彩林公園等阿壩州秋天最美的地方,其中,九寨溝被《國(guó)家地理雜志》評(píng)為中國(guó)秋天最美的地方,是中國(guó)三大秋色觀賞地之一。接下來(lái)一起來(lái)看看這些阿壩州秋季好玩的去處吧。
十大好吃的阿壩州特色名菜 到四川阿壩必吃10道經(jīng)典菜品推薦
阿壩州位于四川省西部,是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),這里的美食文化獨(dú)特,融合了藏、羌、漢等多個(gè)民族的風(fēng)格,形成了獨(dú)一無(wú)二的美食風(fēng)情。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大好吃的阿壩州特色名菜盤點(diǎn),包括了松潘土火鍋、松茸燉土雞、爾瑪酸菜燉臘肉、青稞燉牦牛肉、蟲(chóng)草鴨、素?zé)缫?、阿壩州手抓肉、金川香豬腿、黑水土豆宴、瓦切魚(yú)等。下面,一起來(lái)看到四川阿壩必吃10道經(jīng)典菜品推薦及其相關(guān)知識(shí)吧!
阿壩藏族羌族自治州十大特色小吃 四川阿壩州十大名吃排名
阿壩藏族羌族自治州是四川省轄自治州,境內(nèi)有諸多著名旅游景區(qū),到阿壩州旅游,當(dāng)?shù)氐倪@些特色美食也不容錯(cuò)過(guò)。阿壩州是一個(gè)極具羌味和藏味的地方,民族氣息濃郁,飲食文化獨(dú)特。阿壩州特色美食包括酥油茶、燒饃饃、紅原牦牛奶、酸菜面塊、藏民奶渣、牦牛肉干、洋芋糍粑、糌粑、羌族老臘肉、玉米攪團(tuán)等。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的阿壩十大小吃排行榜,了解更多阿壩藏族羌族自治州名小吃及相關(guān)情況。
阿壩州十大著名國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 阿壩州地理標(biāo)志產(chǎn)品 阿壩州十大地標(biāo)產(chǎn)品
阿壩州十大著名國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,主要盤點(diǎn)阿壩藏族羌族自治州當(dāng)?shù)爻雒膰?guó)家級(jí)地標(biāo)產(chǎn)品。國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。地理標(biāo)志產(chǎn)品包括來(lái)自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來(lái)自本地區(qū)或部分來(lái)自其他地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么,阿壩州有哪些國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品比較出名呢,來(lái)一起看一下阿壩州十大地理標(biāo)志產(chǎn)品榜單吧!
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