一、烤箱預(yù)熱是什么意思

預(yù)熱既指在我們放入烘烤的東西之前，將空箱調(diào)制到需要的溫度。通?？鞠渖嫌忻鞔_標(biāo)識烘焙需要的溫度以及所需烘焙時間。由于不同的烤箱密封效果不一樣，加熱速度以及線路連接也有所差異，所以不同的烤箱在設(shè)置預(yù)熱的時候也有不同的溫度。如果烤箱上標(biāo)識為180攝氏度，烘焙80分鐘。則在預(yù)熱時應(yīng)該使溫度達到180攝氏度。

二、烤箱怎么預(yù)熱

1、插上烤箱電源。

2、打開烤箱開關(guān)控制器。

3、查看控溫?zé)羰欠窳疗?，亮起表示電源已?jīng)接通并開始加熱。

4、等待十分鐘左右。

5、查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經(jīng)達到想要控制的溫度。

6、放入要烘烤的食品。

三、烤箱預(yù)熱主要的作用

1、使食物快速定型，。例如我們烘焙蛋糕，若是讓溫度慢慢升高以至于將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘干時向外流出，烘熟之后形狀也就不如我們預(yù)定的漂亮。

2、當(dāng)溫度達到我們預(yù)定溫度時，烘焙出來的食物更加的酥脆，更加的爽口。

3、縮短烘焙時間，節(jié)能方便。

四、烤箱預(yù)熱需要多長時間

現(xiàn)在市面上的電烤箱絕大部分預(yù)熱時間是10分鐘，但是也可能因為電烤箱型號的不同所需要的預(yù)熱時間也會不同。如果你家的電烤箱型號容積是1.5L或者2L的，那么電烤箱預(yù)熱時間是10到12分鐘左右，如果電烤箱型號容量是3L的，那么電烤箱預(yù)熱時間是在15分鐘左右，因為電烤箱會隨著容積越大，而受熱速度就會相對于慢一點，這時預(yù)熱時間就隨之長一點。

對于家中電烤箱的預(yù)熱時間是多少，在以前每個人都不可能準(zhǔn)確的知道，但是現(xiàn)在的電烤箱因為設(shè)計很貼心、很人性化，所以為人們提供了最精確的電烤箱預(yù)熱時間。現(xiàn)在市面上的每一臺電烤箱機身上都會有一個指示燈設(shè)計，這個指示燈的作用就是為您精確的反映電烤箱所需要的預(yù)熱時間。

比如當(dāng)你家的電烤箱正處于預(yù)熱中，那么就以電烤箱機身上的指示燈提示為標(biāo)準(zhǔn)，如果家電烤箱機身上的指示燈是亮著的狀態(tài)，那么證明你家的電烤箱還在預(yù)熱，反之如果你家電烤箱機身上的指示燈熄滅了，那么就表示你家的電烤箱已經(jīng)到了需要的預(yù)熱時間，可以放心使用了。

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