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利仁是北京利仁科技有限責任公司旗下品牌，前身始創(chuàng)于1995年。最開始做電餅鐺的，專注于小家電研發(fā)。利仁空氣炸鍋的溫度基本集中在80-210℃、寬幅調(diào)溫，時間控制分別配備了0-30分鐘、0-60分鐘、1-99分鐘三種設置，消費者可以根據(jù)自己的需要進行選擇。在溫控方面，利仁還升級了自動感應技術，保持鍋內(nèi)溫差恒定在±5℃之間，精準控溫，烤出新鮮滋味。

利仁空氣炸鍋主打性價比，利仁家空氣炸鍋目前在售的，可分為可視窗翻蓋式與立體抽屜式兩種。大部分型號價格基本集中于200-400元這一檔。從1.5L、2.6L、3.5L一人食小容量到8L、11L家庭裝大容量，各類容量應有盡有。

可視窗翻蓋式的利仁空氣炸鍋，炸籃的中間有豎向攪拌槳，可勻速翻轉(zhuǎn)食材，以便均勻受熱。容量方面，有5L、10L，甚至11L可選。根據(jù)容量區(qū)分，5L的價格300元左右，10L-11L的500-700元。利仁幾款可視窗翻蓋式空氣炸鍋在外形與功能上都有所不同，如最新款，空氣炸鍋與全自動烤串機的結(jié)合，可烤串可烤干果，比較創(chuàng)新，為年輕人提供了更多選擇。

利仁立體抽屜式空氣炸鍋根據(jù)操控方式，可分為旋鈕式與觸屏式。旋鈕式普遍價格在300元內(nèi)，差異不大，容量有1.5L、2.6L、2.8L、3.5L、5L、5.5L，相對其他品牌，選擇還是特別多的。主要亮點是中途取籃自動斷電功能，大大增加了安全性。觸屏式目前在售的兩款G-6，價格近300，2.8L、KZ-D5500價格接近400元，5.5L烤全雞不在話下。智能觸屏操控加預設菜單模式，在旋鈕式空氣炸鍋的基礎上更加智能便捷了，預算夠的話，選擇觸屏式更好。

有一點有要注意：利仁所有的空氣炸鍋內(nèi)膽都是不沾鍋材質(zhì)，但是烹飪像魚肉比較鮮嫩的食材，建議刷一點點油，更好清洗。另外，預設菜單功能和食譜可能烹飪時間上并沒有那么精準，多做幾次就熟悉了。