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飛利浦1891年成立于荷蘭，1920年進入中國市場，最早是靠照明技術(shù)起家的，于2010年推出空氣炸鍋Philips Airfryer，借助高速循環(huán)的熱風來烘烤食物，在保持酥脆口感的同時，降低食材的油脂含量。

Philips空氣炸鍋產(chǎn)品豐富，功能多樣，定位中高端，主要有脫脂率極高、立體循環(huán)加熱技術(shù)、雙層鎖油海星底盤、全系支持洗碗機清洗等特點，容量在4L-7.3L不等，價格在400-2200元之間，所以MAIGOO小編建議在選購時可以根據(jù)家庭人口來選擇合適容量的空氣炸鍋，如兩口之家建議選擇4L容量的，5-6L比較適合3人以上家庭，當然如果您家平時需要空氣炸鍋烹飪的食物較多，也可以選擇較大容量的。

飛利浦空氣炸鍋基本都采用了飛利浦專利技術(shù)雙層鎖油海星底盤搭配雙層通透循環(huán)鍋體，相比于平底底盤，海星底盤空氣炸鍋氣流循環(huán)速度提升顯著，實現(xiàn)立體高效加熱，受熱更均勻，有效減少食物油脂的同時鎖住食材內(nèi)部汁水，改善了一般的平底空氣炸鍋炸食物加熱不勻，口感過干的情況，使得食材外酥里嫩，鮮嫩多汁。而飛利浦海星底盤空氣炸鍋這么多型號，哪款型號好？其各個型號空氣炸鍋主要在容量、價格、功能等方面有所區(qū)別。

HD9257是飛利浦首款可視炸鍋，采用45度斜角可視窗，隨時掌控烹飪狀態(tài)，液晶觸控，8大預(yù)設(shè)菜單，容量為5.6L，售價在800元左右。如果家庭成員較多，烹炸需求較大，HD9270也是不錯的選擇，是飛利浦空氣炸鍋旗艦款，有30min保溫設(shè)定功能，其他功能與HD9257相差不大，容量為6.2L，價格在1200元左右。如果對于空氣炸鍋的功能和容量有更高要求的，不妨看一看飛利浦空氣炸鍋智能旗艦款HD9860和豪華旗艦款HD9651，HD9860支持智能食材感應(yīng)，自動調(diào)控溫度和時間，輕松烹炸，5+2預(yù)設(shè)功能；HD9651搭配雙層烤架，上下兩層，6大預(yù)設(shè)功能，多種烹飪輕松搞定，兩款售價均在2000元左右，600+智能云菜譜，7.3L大容量，全家齊享。

輕油健康：飛利浦空氣炸鍋采用飛利浦專利技術(shù)雙層鎖油海星底盤，據(jù)京東飛利浦旗艦店介紹，海星底盤脫脂率是非海星底盤的2倍，油脂通過底盤間隙流至底層，鎖住油脂與食物分隔，避免二次附著，底層油脂不經(jīng)二次高溫加熱，減少有害油煙產(chǎn)生，且其區(qū)別于平面鍋底，氣流循環(huán)速度有顯著提升，加熱更高效。

功能齊全、操作方便：飛利浦空氣炸鍋除了用來炸物外，還具備了煎、烘、烤等多種烹飪功能，支持預(yù)設(shè)烹飪程序，多樣食材預(yù)設(shè)，操控簡單方便，部分還有保溫預(yù)設(shè)功能，保留食材出鍋的脆嫩，美味不過時，更是研發(fā)了MuteiU專屬菜譜APP，輕松做美食，懂你所需。