一、電蒸箱好不好用

電蒸箱是常用廚具之一，主要用途是用來(lái)熱菜、蒸菜，相對(duì)于微波爐來(lái)說(shuō)是健康無(wú)輻射。用電蒸箱蒸制食物可以讓食物清淡可口，保證食物的原汁原味；電蒸箱的蒸汽不會(huì)排出，節(jié)省了能源，還會(huì)在缺水時(shí)自動(dòng)報(bào)警；電蒸箱的循環(huán)加熱的方式，避免了水蒸氣在頂部凝結(jié)，讓食物的口感更好。

二、電蒸箱的缺點(diǎn)

廚房用電蒸箱的缺點(diǎn)主要是價(jià)格也比較貴；并且電蒸箱的使用要嚴(yán)格按照操作流程，每次使用完都要及時(shí)的清理蒸箱的內(nèi)部，定期擦拭電熱元件表面，還要避免尖銳的物品，比如金屬產(chǎn)子，筷子、勺子刮蹭表面，擺放位置一定要平整，還要設(shè)置電源，保護(hù)開關(guān)，以防漏電，比較麻煩。

三、電蒸箱怎么使用

使用之前首先要查看說(shuō)明書，檢查電蒸箱內(nèi)部是否清洗干凈，蒸飯菜時(shí)，輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加滿清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

四、電蒸箱和微波爐哪個(gè)好

電蒸箱和微波爐的區(qū)別主要在于加熱方式、食物健康營(yíng)養(yǎng)成分、輻射強(qiáng)度、環(huán)保省電程度四個(gè)方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無(wú)輻射，烹制的食物更營(yíng)養(yǎng)健康，但是價(jià)格更昂貴。如果您想購(gòu)買電蒸箱，建議先來(lái)了解一下電蒸箱十大品牌。