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煎餅什么牌子好煎餅有哪些牌子

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煎餅?zāi)膫€牌子好?

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煎餅什么牌子好煎餅有哪些牌子煎餅什么牌子的好 PREFERRED BRAND

煎餅道四川樂煎四紀(jì)餐飲管理有限公司
發(fā)源地：成都市注冊資本：200萬元

煎餅道成立于2010年，知名的煎餅連鎖品牌，創(chuàng)造了煎餅搭配涼皮、豆腐腦湯粥的中式小吃快餐模式，嚴(yán)選食材并與大品牌合作，致力于為消費者提供健康高品質(zhì)的產(chǎn)品，滿足現(xiàn)代消費者對健康餐飲的追求，目前在成都、重慶等全國多個城市擁有超100家門店。更多>>

石小沫山東必普電子商務(wù)有限責(zé)任公司
發(fā)源地：濟南市注冊資本：700萬元

石小沫品牌隸屬于山東必普集團，公司成立于2013年，是一家商業(yè)項目創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)支持平臺型企業(yè)，在大眾餐飲行業(yè)版塊完成包括食必思黃燜雞、張吉記砂鍋飯、石小沫煎餅果兒、張吉記小碗菜、食趣石代等十幾個大型項目的研發(fā)與上市，專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式的項目服務(wù)。更多>>

鄰村二妮徐州中昌餐飲管理有限公司
發(fā)源地：徐州市注冊資本：1000萬元

鄰村二妮創(chuàng)立于2013年，徐州中昌餐飲管理有限公司旗下，是一個將傳統(tǒng)與時尚結(jié)合的餐飲小吃快餐品牌，主打雜糧菜煎餅，產(chǎn)品包括營養(yǎng)粥湯、餛飩、米線、營養(yǎng)面、鴨貨等，目前全國已有千余家門店，總部徐州擁有直營門店+加盟門店兩百余家。更多>>

2顆雞蛋廣州兩顆雞蛋餐飲有限公司
發(fā)源地：廣州市注冊資本：5000萬元

2顆雞蛋是一個用200℃熱情打造的好玩時尚的輕食品牌，致力于將從前的煎餅技藝帶回到年輕人的生活之中，加入新鮮、流行的食材，研發(fā)不同的口味，賦予傳統(tǒng)美食的新想象，旗下?lián)碛袑I(yè)的研發(fā)團隊，在產(chǎn)品研發(fā)的道路上不斷推陳出新，為消費者帶來不同的味覺新體驗。更多>>

煎餅記湖南仟禾餐飲管理有限公司
發(fā)源地：長沙市注冊資本：200萬元

煎餅記始于2015年四川，華中地區(qū)頗具人氣的知名煎餅連鎖品牌，主打西式口味煎餅，以現(xiàn)場傳統(tǒng)手作工藝、食材考究、品種繁多等特點受到大眾消費者喜愛，產(chǎn)品包括招牌現(xiàn)炸雞柳煎餅、芝士火腿煎餅、小清新煎餅等，目前在湖南、廣東、浙江、江西、湖北等多個省市，擁有超百家門店。更多>>

吳小糖杭州宏麥餐飲管理有限公司
發(fā)源地：上海市注冊資本：50萬元

吳小糖創(chuàng)立于2017年，以經(jīng)營沙拉煎餅為主的全國小吃連鎖品牌，產(chǎn)品包括海苔肉松煎餅、川香嫩牛煎餅、雞柳里脊煎餅，目前全國加盟店有近400家，品牌隸屬于宏麥餐飲，致力于提供從籌備到運營、供應(yīng)鏈等一體化的服務(wù)支持，供應(yīng)鏈覆蓋30個省級行政區(qū)域。更多>>

美妙食刻北京麥味投資管理有限公司
發(fā)源地：北京市注冊資本：100萬元

美妙食刻成立于2014年，規(guī)模較大的連鎖煎餅品牌，采用了科學(xué)的操作設(shè)備、創(chuàng)新的果蔬面粉、靈魂沙拉煎餅等一系列全新的經(jīng)營模式，提供蔬菜面、紫薯面、全麥面、南瓜面等多個品類，人氣產(chǎn)品有招牌豪華煎餅、芝士午餐肉煎餅、海苔肉松煎餅等，并兼營有養(yǎng)生豆乳、涼皮粉面等。更多>>

煎餅先生新疆煎餅先生餐飲管理有限公司
發(fā)源地：克拉瑪依市注冊資本：500萬元

煎餅先生成立于2015年，源于新疆的新式煎餅連鎖品牌，以獨具風(fēng)味的煎餅果子為主打產(chǎn)品，特色產(chǎn)品包括新疆孜然牛肉干煎餅、芝士榴蓮煎餅、椒麻雞煎餅、金槍魚煎餅等，其整合全國不同地方特色口味，進行煎餅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化輸出，對餅皮、內(nèi)餡、醬料做差異化創(chuàng)新，推出招牌煎餅、飲品...更多>>

虎頭軍虎頭軍(北京)餐飲管理有限公司
發(fā)源地：北京市注冊資本：100萬元

虎頭軍成立于2014年北京，是一家集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的中式快餐企業(yè)，主要經(jīng)營八種雜糧煎餅、涼皮、現(xiàn)磨豆?jié){等產(chǎn)品，研發(fā)出玉米、小米、綠豆、黃豆、全麥、高筋面、紅薯、紅高粱“八種雜糧”煎餅，致力成為雜糧煎餅創(chuàng)新者，品牌立足于一、二線以上城市，輻射全國，服...更多>>

老滋味菜煎餅滕州老滋味企業(yè)管理有限公司
發(fā)源地：棗莊市注冊資本：10萬元

老滋味菜煎餅始于2006年，主打山東獨具風(fēng)味的地方傳統(tǒng)小吃滕州菜煎餅，以滕州菜煎餅傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代快餐管理模式相結(jié)合，原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧，以獨家專用秘制香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟。更多>>

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人氣煎餅品牌煎餅品牌投票榜煎餅投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL

煎餅TOP10投票榜

序號品牌名當(dāng)前票數(shù)

1 煎餅道 4998

2 石小沫 4835

3 鄰村二妮 4625

4 2顆雞蛋 4467

5 煎餅記 4369

6 吳小糖 4248

7 美妙食刻 4059

8 煎餅先生 3896

9 虎頭軍 3774

10 老滋味菜煎餅 3672

煎餅TOP10關(guān)注度

序號品牌名品牌關(guān)注度

1 煎餅記

2 老滋味菜煎餅

3 2顆雞蛋

4 吳小糖

5 煎餅道

6 石小沫

7 煎餅先生

8 鄰村二妮

9 虎頭軍

10 美妙食刻

雜糧煎餅面糊配方及做法

雜糧煎餅要想做的好吃，關(guān)鍵就在于面糊的調(diào)制，一般面糊調(diào)制配方可以按照自己的喜好調(diào)整，比較常規(guī)的配方是：面粉500克+黃豆粉40克+玉米粉40克，將材料混均勻，再加入適量的水和食用鹽，用筷子攪拌均勻即可。

制作雜糧煎餅的面糊時要注意，剛開始水不能加入太多，不然調(diào)制出的面糊會很稀，要慢慢加水；面糊的稀稠可根據(jù)攤餅的速度快慢來決定，如果攤得很快了，面糊可以調(diào)得稠一點，因為面糊稠了，相同時間稠面糊水分蒸發(fā)得更快，煎餅就攤得越快；另外，面糊調(diào)好后要放置30-40分鐘，放置的過程中在攪拌幾次，這樣會把那些沒有溶解的面疙瘩全部攪開。

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