一、煎餅店是加盟還是自己干比較好
在生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天,很多人沒(méi)有在早餐店里慢悠悠吃早餐的時(shí)間,煎餅配上豆?jié){、牛奶,邊走邊吃,非常方便,因此很多創(chuàng)業(yè)者看到了這一行業(yè)的商機(jī),想投資開(kāi)一家煎餅店。開(kāi)煎餅店有加盟和自己?jiǎn)为?dú)開(kāi)店兩種,那么哪種更好呢?
加盟煎餅店的優(yōu)勢(shì)在于有品牌效應(yīng),很多品牌的煎餅攤有統(tǒng)一管理,衛(wèi)生上有保證,店面形象好,只要在當(dāng)?shù)亓⑵鹂诒?,更容易受到消費(fèi)者的認(rèn)可;另外,加盟好的煎餅連鎖店品牌,可以獲得總部的支持,包括統(tǒng)一配送物料、統(tǒng)一的煎餅制作流程、統(tǒng)一的管理等,不用自己費(fèi)心考慮。
2、自己開(kāi)煎餅店的優(yōu)勢(shì)
自己開(kāi)煎餅店的優(yōu)勢(shì)就在于不用額外出加盟費(fèi)和管理費(fèi),節(jié)省前期開(kāi)店的成本;另外,加盟連鎖煎餅店,經(jīng)營(yíng)管理方面都會(huì)受到一定的制約,自己開(kāi)店的話經(jīng)營(yíng)要更靈活一些,有經(jīng)營(yíng)頭腦和餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的話,自己開(kāi)店可能更好。
總的來(lái)說(shuō),加盟煎餅店和自己開(kāi)煎餅店各有各的優(yōu)勢(shì),如何選擇主要看自己的開(kāi)店成本、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃等。
二、加盟連鎖煎餅店有哪些要注意的
加盟煎餅連鎖店雖然需要出加盟費(fèi),但相對(duì)自己開(kāi)店要省心省力更多,不過(guò)選擇加盟哪家煎餅店是需要重點(diǎn)考慮的,加盟煎餅店注意事項(xiàng)有:
1、加盟品牌的品牌實(shí)力
要加盟一家煎餅連鎖店,首先要考慮該加盟店的品牌實(shí)力如何,沒(méi)有品牌效應(yīng),加盟的意義不大,只是白白出加盟費(fèi)而已。
2、加盟品牌的支持力度
不同煎餅連鎖店品牌對(duì)加盟商的支持力度會(huì)有所不同,有的會(huì)幫忙扶持開(kāi)店,有的更隨意一些,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),當(dāng)然是選支持力度大的加盟品牌比較靠譜。
3、加盟品牌的加盟費(fèi)用
煎餅果子店加盟的費(fèi)用也是需要重點(diǎn)關(guān)注的,畢竟創(chuàng)業(yè)成本有限,如果加盟費(fèi)用過(guò)高,勢(shì)必會(huì)壓縮其他成本的空間,選擇時(shí)要綜合考慮,選加盟費(fèi)比較合理的品牌。