1、注意選址：必須人流量要大，找位置好的，有轉(zhuǎn)角的不選中間的，好停車，房租貴點(diǎn)都沒事，大城市開小店，小城市開大店。

2、要懂得營銷：低價(jià)引流來的顧客很少消費(fèi)高利潤水果。搞活動(dòng)的價(jià)格和不搞活動(dòng)的價(jià)格就要不一樣，比如說蘋果，一般進(jìn)價(jià)三塊多的蘋果，最少要賣九塊八，七塊八，六塊八三種價(jià)格賣。有些地方消費(fèi)水平有限，就不要定太高。

3、水果一定要新鮮：在進(jìn)貨的時(shí)候，要多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)水果批發(fā)市場，多了解各種水果的價(jià)格，要貨比三家，要仔細(xì)查看水果的成色，多和批發(fā)市場的水果批發(fā)老板討價(jià)還價(jià)。

4、水果種類齊全，花樣眾多：水果店品種多，那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買水果。

5、水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔：水果店擺放有序、整潔，就會(huì)給人一種清新的感覺。感覺注重衛(wèi)生，注重存放。如果水果店亂放亂擺，那會(huì)給人一種臟、亂、差的感覺，小編覺得顧客也不愿意在此購物。

6、水果店要有一定的利潤產(chǎn)品：比如榴蓮還是挺多人喜歡的，花點(diǎn)心思搞，門店的話，可以試試搞充值享受低價(jià)吸引顧客，榴蓮不一定賺錢，但是從其他水果把錢賺了，而且榴蓮還真的不容易賺錢，還容易縮水。多幫顧客現(xiàn)切，也可以榨果汁。

7、建立外賣渠道：水果的外賣也是很重要的，這就要求新人多去附近跑跑，多和附近的單位、學(xué)校、居民溝通，看看他們有什么需要，水果的外賣渠道一旦打開后，你的水果生意就很好做了。

8、其他：除了通過會(huì)員充值、外賣軟件、企業(yè)客戶、推薦宣傳等維護(hù)外，店內(nèi)增加必要的附加服務(wù)：洗切包裝、禮盒果籃、普通果切、酸奶果切等。