姑娘果的選購主要看其表皮的光澤度和果實的堅實度。成熟的姑娘果果皮應該是鮮亮的紅色或橙紅色，表面光滑且無明顯損傷。選購時，避免選擇表面有黑斑、皺紋或凹陷的果實，這些可能是過熟或者存放不當的跡象。用手捏一下姑娘果，成熟的果實應該有一定的彈性，如果果實感覺硬實，則可能還未完全成熟，可以放置幾天。挑選時，注意果實的大小，較大的姑娘果通常會更甜美，但不宜選擇過于軟化的果實。成熟的姑娘果具有濃郁的香氣，散發(fā)出天然的果香。如果果香不明顯，可能是未完全成熟或儲存時間過長的結果。