選購覆盆子時,應選擇外形完整、果粒飽滿的產品。優(yōu)質的覆盆子果色鮮艷,通常為紅色或黑色,避免選擇色澤發(fā)暗或過熟的果實。果實表面應無裂痕、腐爛或霉變,避免有異味。優(yōu)先選擇無農藥殘留的有機覆盆子,查看是否有相關認證標識。購買時最好選擇冷凍或新鮮的產品,根據季節(jié)選擇適合的購買方式。覆盆子的保存應避免潮濕和高溫,若是新鮮的果實,應盡早食用或冷藏,以保持其營養(yǎng)成分。檢查包裝日期,確保購買的是新鮮產品。選擇時還需注意檢查其產地,確保來源可靠,防止購買到劣質商品。