羊肉卷是真的羊肉嗎

羊肉是中國人食用的主要肉類之一，羊肉卷就是羊肉的一種，是由羊肉切薄片制作而成的，在羊肉卷的包裝殼上，只要原材料中只標(biāo)注“羊肉二字”，記住就這兩字，除了羊肉之外，再也沒有任何調(diào)味料、輔料以及各種添加劑，那么，這就是真羊肉卷。

羊肉卷是羊的什么部位

好吃的羊肉卷一般是羊排卷優(yōu)先，羊后腿卷次之。羊排附近的肉比較嫩，涮火鍋尤其美味。羊后腿肉偏瘦，稍微有嚼勁，部分人特別喜愛。

羊肉卷的制作過程

1、挑選好羊肉。

2、清洗干凈、晾干后放入冰箱，冷凍至變硬，但是可刀切的程度。

3、切薄片，注意厚度，可自動(dòng)成卷形。

羊肉卷的熱量高嗎

一份羊肉卷的熱量是（以100克可食部分計(jì)）是95大卡（397千焦）單位熱量較低，含有豐富的蛋白質(zhì)，其中也含有一定量的脂肪、維生素和礦物質(zhì)。買 購網(wǎng)小編溫馨提示，減肥人士是可以吃羊肉卷的，但不能貪多哦！