高壓鍋怎么用？高壓鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種鍋具，用它煮粥煲湯等等樣樣都行，而且很美味。高壓鍋由于其溫度高，壓力大，對(duì)家庭烹飪較為方便，但使用不當(dāng)，也會(huì)造成危害。因此我們還得掌握正確的高壓鍋的使用方法，這樣才能持久耐用。那么，高壓鍋原理是什么？高壓鍋的用法是怎樣的？我們一起來看看。

壓力鍋是每個(gè)家庭都有的家電之一，雖然現(xiàn)在很多家庭都用電飯煲煮飯，但是壓力鍋煮出來的米飯更香甜，而且省時(shí)省力。但是壓力鍋使用久了也會(huì)有一些小故障，如果不進(jìn)行處理，可能會(huì)造成安全隱患，比如漏氣。壓力鍋漏氣怎么處理呢？壓力鍋漏氣是什么原因造成的。

用高壓鍋燉牛肉，不僅可以縮短時(shí)間，而且能鎖住牛肉的鮮嫩與湯汁的濃郁，味道非常不錯(cuò)，那么牛肉怎么用高壓鍋燉著吃？準(zhǔn)備好的牛肉焯水后和調(diào)料一起放進(jìn)高壓鍋，根據(jù)所選部位的不同，需要15-30分鐘，要想牛肉燉得好吃，小編建議要冷療浸泡、逆紋切割、冷水焯煉、爆香鎖鮮、高壓滲透。

不銹鋼高壓鍋好不好？不銹鋼壓力鍋適合電磁爐，同時(shí)具備普通鋁合金壓力鍋的優(yōu)點(diǎn)，耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)。不銹鋼高壓鍋受到許多人的喜愛，不銹鋼高壓鍋可以快速的將米飯煮熟，可以將較難煮軟的食物煮得非常酥軟，也能縮短燉排骨、燉湯的時(shí)間，節(jié)省能源。下面小編就帶大家認(rèn)識(shí)一下不銹鋼高壓鍋的優(yōu)缺點(diǎn)和危害。