燃氣灶可分為臺式燃氣灶、埋入式燃氣灶、嵌入式燃氣灶3大類。選購燃氣灶除了種類選擇，還要注意哪些事項呢？選購燃氣灶具也是有講究的，要根據(jù)很多方面的實際情況去選擇，這樣才能夠選購到自己滿意的灶具。燃氣灶選購要注意熄火保護裝置、風門調(diào)節(jié)、灶具表面面板、灶具安裝、家用燃氣種類等等，下面一起來詳細了解一下選購燃氣灶需要注意哪些細節(jié)吧。

煤氣灶外形尺寸就是是灶面的尺寸，灶外觀的大小尺寸；煤氣灶開孔尺寸（也叫燃氣灶挖孔尺寸）是灶具安裝時的挖孔尺寸，比外形尺寸要小的多，是灶體的大小尺寸。煤氣灶尺寸到底多大？燃氣灶內(nèi)部結構分為哪幾個部分？下面為您詳細介紹。

聚能灶適合炒菜嗎？聚能灶屬于紅外線灶具，采用直火中心灶設計，特別適用于煲西茶、煎餅等細工慢活，但是卻不適合炒菜，聚能灶炒出來的菜，不如明火的有味道。聚能灶適合什么鍋用？高壓鍋、尖底炒鍋和白色鍋底，不能放在聚能灶上面使用哦。

現(xiàn)在的家庭越來越注重廚房的裝潢，由于嵌入式灶具美觀、節(jié)省空間、易清洗，使廚房顯得更加和諧和完整，更方便了與其它廚具的配套設計，營造了完美的廚房環(huán)境，嵌入式燃氣灶成為了人們裝修廚房的選擇，那么，如何正確安裝嵌入式燃氣灶呢？嵌入式燃氣灶安裝要注意哪些事項？

聚能灶是一種紅外線灶具，采用紅外線熱輻射技術，熱效率高。聚能灶是靜音的，點火時不會像燃氣灶那樣出現(xiàn)呼呼的出氣聲。但是聚能灶不太適合爆炒，出火孔小，就容易被堵塞。聚能灶和燃氣灶哪個好？下面來了解下聚能灶和燃氣灶的優(yōu)缺點。