阿膠為驢皮漂泡去毛后熬制而成的膠塊，是我國傳統(tǒng)的滋補佳品，那么阿膠怎么吃最好？MaiGoo網(wǎng)小編整理了阿膠糕、阿膠棗、阿膠紅棗烏雞湯、阿膠酒、阿膠粥、阿膠雞蛋糖水、阿膠牛奶飲、阿膠銀耳羹、阿膠燉排骨、阿膠凍等阿膠的10種吃法，一起看看阿膠的正確食用方法吧。

膠艾湯全稱芎歸膠艾湯，是中醫(yī)經(jīng)典方劑，源于《金匱要略》，以阿膠、艾葉、川芎、當歸等藥材為主，以補血止血、調(diào)經(jīng)安胎為主要功效，常用于崩漏、月經(jīng)過多、胎動不安等婦科病癥，輕癥出血5-7天即可止血，重癥出血需要10-15天，小編提醒，癥狀緩解后即可停用，過量可能引起上火、便秘。

阿膠味甘、性平，質(zhì)潤無毒，入肝、腎、肺三經(jīng)，兩千多年來一直被公認為治病圣藥，滋補佳品，滋補藥用兩宜，具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著，李時珍《本草綱目》譽為"補血圣藥"。阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有復合保健價值的補品。

阿膠糕作為藥食同源的保健品，也是有一定保質(zhì)期的，一般自制的阿膠糕保質(zhì)期較短，常溫保存大概只能放半個月到一個月，放冰箱里保存時間會長一些，通常在一兩個月到半年左右；購買來的阿膠糕由于是真空包裝，保質(zhì)期會長一些，大概在12-18個月左右。阿膠糕如果過期了就不建議吃了，以免危害健康，過期變質(zhì)嚴重的阿膠糕表現(xiàn)為變軟黏連、長霉發(fā)臭，要及時丟棄。下面一起來了解一下阿膠糕的保質(zhì)期吧。

現(xiàn)代藥典將阿膠定義為：以馬科動物驢的皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。常常食用可以補氣、養(yǎng)血、潤膚、烏發(fā)。我們在日常生活中也經(jīng)?？吹健鞍⒛z膏”與“阿膠糕”這兩個字眼，那么到底它們是不是一種東西呢？阿膠膏和阿膠糕的區(qū)別又在哪里呢？且看買購網(wǎng)小編為你解答。