一、火鍋超市利潤(rùn)怎么樣

對(duì)于愛(ài)在家里吃火鍋的朋友來(lái)說(shuō)，去火鍋食材超市購(gòu)買(mǎi)食材比到菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)更方便，更齊全，因此很多創(chuàng)業(yè)者想開(kāi)一家火鍋食材超市，那么火鍋食材超市利潤(rùn)如何呢？

1、成本：開(kāi)一家火鍋食材超市的成本包括：門(mén)店租金、店面裝修、人工費(fèi)、食材采購(gòu)費(fèi)、水電雜費(fèi)，如果選擇加盟的話還要包括加盟費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，火鍋食材超市占地面積不大，三十至四十平米即可開(kāi)店，啟動(dòng)資金不算高，店面面積小，店內(nèi)人手只需1-2人。具體成本要看當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)和人力成本。

2、售價(jià)：火鍋食材店的食材大部分價(jià)格還是比較親民的，也有一部分高端的食材，根據(jù)食材種類的不同，價(jià)格大概在十幾元到幾十元一份的樣子，控制好進(jìn)貨價(jià)格的話，利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。

總體來(lái)說(shuō)只要你的火鍋食材超市能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不經(jīng)常停業(yè)、歇業(yè)，有固定的消費(fèi)群體的話，保持收支平衡是很容易的。一般火鍋食材的利潤(rùn)基本上維持在20%-30%，做得比較好的品牌甚至可以達(dá)到40%以上。

二、開(kāi)火鍋食材店掙錢(qián)嗎

隨著火鍋食材行業(yè)的快速崛起，越來(lái)越多的火鍋食材店開(kāi)起來(lái)了，那么開(kāi)火鍋食材店到底賺不賺錢(qián)呢？

一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)火鍋食材店是否賺錢(qián)，主要看成本和利潤(rùn)的控制，火鍋超市是賣火鍋產(chǎn)品，解決在家吃火鍋的問(wèn)題的店鋪，有一定的市場(chǎng)需求，而且開(kāi)店成本是可控的，利潤(rùn)也相對(duì)可觀，經(jīng)營(yíng)得當(dāng)、有一定客源的話，還是有錢(qián)可掙的。

三、開(kāi)火鍋食材店怎么賺錢(qián)

1、投其所好，正確銷售

要想開(kāi)火鍋食材超市賺錢(qián)，肯定離不開(kāi)銷售，作為開(kāi)火鍋食材超市的人一定要掌握銷售技巧，好的銷售技巧或方法，往往能夠事半功倍，比如依據(jù)消費(fèi)需求去推薦食材、熟悉介紹各種火鍋食材的特性、利用積累的銷售經(jīng)驗(yàn)等。

2、化被動(dòng)為主動(dòng)

火鍋食材店不僅要坐在店內(nèi)，更要主動(dòng)走出去，尋找周邊的商機(jī)，比如提供外送服務(wù)等，通過(guò)主動(dòng)出擊的方式，搶占潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。

3、維護(hù)客戶管理

一家火鍋食材超市的大部分銷售額都來(lái)自于長(zhǎng)期客戶的貢獻(xiàn)，對(duì)于長(zhǎng)期客戶，主動(dòng)與這些客戶建立長(zhǎng)期良好的聯(lián)系，比如開(kāi)展會(huì)員卡積分、優(yōu)惠等活動(dòng)，了解客戶真實(shí)需求，提供更好的服務(wù)。