一、保鮮袋和保鮮膜的區(qū)別

保鮮膜是日常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品，保鮮膜有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期。市場(chǎng)上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料。

保鮮袋如同塑料袋形，直接能裝食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋一般是使用以下三種材質(zhì)制成：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)。其中，PE、PVDC保鮮袋相對(duì)安全，PE主要用于水果蔬菜的包裝，PVDC主要用于一些熟食、火腿的包裝。而PVC保險(xiǎn)袋雖然廣泛用于食品蔬菜的外包裝，但對(duì)人體有一定的潛在危害。因此PVC保鮮袋禁止用來(lái)包裝肉食、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。

二、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎

要看保鮮袋的材質(zhì)，如果是PE、PVDC材質(zhì)的保鮮袋，可以放冰箱冷凍食物，如果是PVC材質(zhì)，不建議放冰箱冷凍食物，因?yàn)镻VC材質(zhì)的保鮮袋對(duì)人體有一定的潛在危害，而且長(zhǎng)時(shí)間放在冷凍室內(nèi)，保鮮袋會(huì)與食物緊緊貼合在一起，食物會(huì)被污染。

三、保鮮袋可以重復(fù)使用嗎

保鮮袋不可以重復(fù)使用，因?yàn)楸ｕr袋使用后會(huì)有細(xì)菌等微生物殘留在袋子上，如果再次使用，會(huì)讓翻進(jìn)去的東西沾染細(xì)菌無(wú)法起到保鮮作用。