一、漏勺和笊籬哪個(gè)更好用

笊籬和漏勺都是用來?yè)茤|西的，漏勺的表面是光滑，手感舒適，不易打滑，不易傳熱，也不會(huì)燙手，一些大孔的漏勺還能用來漏蝦魚。要注意做好漏勺的保養(yǎng)工作，才能更好的保護(hù)好漏勺，在使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈。

笊籬主要用于撈餃子、撈面等等。由于笊網(wǎng)形狀酷似蜘蛛網(wǎng)，閩南語(yǔ)俗稱面摵仔，摵仔面（俗寫作切仔面）一名即源于此。材質(zhì)有竹編的、金屬的（舊時(shí)有用黃銅、鋁等金屬打造，當(dāng)前多用鐵和不銹鋼制成）。福建農(nóng)村用的笊籬都用毛竹編成，用于打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯，然后裝到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用毛竹片而制成，長(zhǎng)約三尺。

漏勺和笊籬的區(qū)別主要在于：

1、大小不同

笊籬比較大，而漏勺比較小，效果還沒有笊籬的好。

2、材質(zhì)不同

笊籬是用竹篾，柳條，鉛絲等制成的，而漏勺是不銹鋼產(chǎn)品。

3、效果不同

笊籬因?yàn)槭蔷幹贫桑容^細(xì)，更適合撈面條等，而有的漏勺小孔比較大，沒有笊籬的效果好。

4、手柄不同

笊籬的手柄大多數(shù)都是木質(zhì)的，而漏勺的手柄都是不銹鋼的。

二、漏勺怎么清洗又快又干凈

1、首先需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆子，接著往盆中倒入適量的開水，之后倒入一些小蘇打和白醋嗎，再攪拌均勻。

2、將滿是油污的漏勺先用清水沖洗一下，然后將其放在盆中全部浸泡，靜置10分鐘左右后，用百潔布反復(fù)擦拭漏勺，白醋可以很好的軟化污垢，而小蘇打是天然的清潔劑，這樣浸泡后的漏勺，很容易將油污擦拭掉。

3、最后將漏勺取出，用清水沖洗干凈就可以了，簡(jiǎn)單省力，讓你輕松就可以將漏勺清潔得干干凈凈。