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壺有哪些種類 各種壺的區(qū)別 壺的分類大全

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導(dǎo)語
INTRODUCTION

在生活中，我們可以將壺分為4個(gè)大類，分為是水壺、茶壺、咖啡壺、養(yǎng)生壺，再一步細(xì)分的話，水壺包括電熱水壺、保溫壺、凈水壺、冷水壺；茶壺包括紫砂壺、玻璃茶壺、陶瓷茶壺、煮茶壺；咖啡壺包括虹吸壺、摩卡壺、法壓壺、滴漏式咖啡壺……那不同的壺之間有什么區(qū)別呢？

水壺
特點(diǎn)
電熱水瓶在發(fā)熱上十分迅速，而且水壺底部、出水口等關(guān)鍵位置可謂“機(jī)關(guān)”重重，裝置了幾重過濾網(wǎng)，可以清除水垢，凈化水質(zhì)。
選購技巧
maigoo網(wǎng)編了解到電水壺是帶水工作的電器，選購時(shí)應(yīng)特別注意其電器性能，確保沒有漏電現(xiàn)象；另外注意看是否有控溫裝置。
特點(diǎn)
保溫壺內(nèi)部分為內(nèi)壁和外壁，內(nèi)壁和外壁之間是真空的，而熱量在真空狀態(tài)下無法進(jìn)行傳導(dǎo)，所以倒入熱水之后，能夠在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)保持它原有的溫度。
選購技巧
不銹鋼保溫壺導(dǎo)熱率低但難以清潔；玻璃保溫壺可以盛放酸堿類液體但易碎；陶瓷保溫壺膽材質(zhì)安全無害但保溫效果一般；紫砂保溫壺保溫效果好但價(jià)格昂貴。
特點(diǎn)
凈水壺是能夠容納一定量的自然水，通過外力作用使水源水經(jīng)過濾芯，將水源水過濾轉(zhuǎn)化為直飲水，并且體積小巧便于攜帶的水壺。
選購技巧
選擇一個(gè)適合自己的凈水壺，可以從品牌、功能、大小、顏值四個(gè)方面挑選，最后再結(jié)合使用場(chǎng)景、消費(fèi)成本等多進(jìn)行考慮。
特點(diǎn)
冷水壺的作用主要就是盛放涼開水，它有一層隔層，能起到一定的保冷效果，除了盛放涼開水外，也可以在里面放花茶、果汁、葡萄酒等冰飲料。
選購技巧
其材質(zhì)最好選擇不銹鋼水壺和多層水壺，塑料水壺的材質(zhì)較差；其次選帶有防滑的底座設(shè)計(jì)，以防冷水壺傾倒而發(fā)生危險(xiǎn)；另外其開蓋方式可根據(jù)個(gè)人的使用習(xí)慣挑選。
  • 電水壺
  • 保溫壺
  • 凈水壺
  • 冷水壺
茶壺
泡茶壺
紫砂壺為砂質(zhì)壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好；但紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道，加上紫砂壺容易吸味，不方便我們聞茶香。
玻璃茶具密度高、氣孔率小，吸水率低，不會(huì)吸收茶的香氣，而且容易清洗；但玻璃茶具比較容易破碎，且藝術(shù)價(jià)值不高，沒有很大的收藏價(jià)值。
陶瓷茶壺
具有致密度高以及沒有吸水性的優(yōu)點(diǎn)，保溫適中，用來泡茶，香味特別醇郁，久置也不易走茶味；但導(dǎo)熱性能好，很容易就燙傷手。

  • 煮茶壺適合老白茶、黑茶、烏龍茶。老白茶因自然萎凋，陳化后香氣溫和飽滿，使用煮茶壺方顯棗香醇和，湯色鮮醇；黑茶因采用的原料較粗老且經(jīng)長時(shí)間堆積發(fā)酵，煮著喝才能充分釋放其內(nèi)含物質(zhì)及馥郁香氣；高炭焙烏龍茶由于長期存放，結(jié)構(gòu)緊致，適合煮茶壺，但是不宜長時(shí)間煮。

咖啡壺
原理
利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成壓力，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來。
優(yōu)點(diǎn)
這種手動(dòng)操作充滿樂趣，沖煮出來的咖啡口感甘醇濃香，氣味悠久留存。
缺點(diǎn)
準(zhǔn)備復(fù)雜，需要虹吸壺、酒精燈或光波爐等器具，后期收拾工作也比較麻煩。
適合煮什么咖啡
煮單品咖啡最佳。
原理
利用蒸氣的壓力將水推升至導(dǎo)管進(jìn)入粉槽而萃取咖啡液，再繼續(xù)通過導(dǎo)管推升到上壺聚合流出。
優(yōu)點(diǎn)
操作相對(duì)簡單、方便、能夠沖出濃度最靠近意式的咖啡。
缺點(diǎn)
需要一定程度上放棄對(duì)咖啡豆中那些最細(xì)膩和脆弱的香氣的呈現(xiàn)。
適合煮什么咖啡
煮濃縮咖啡最佳。
原理
用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
優(yōu)點(diǎn)
操作方便、簡單、快捷、容易掌握。
缺點(diǎn)
咖啡液里會(huì)帶有殘?jiān)?
適合煮什么咖啡
濃淡口味均可的咖啡粉。
原理
接通電源后，咖啡壺內(nèi)的高熱元件迅速將貯水罐流下的水加熱至沸騰，蒸汽壓把水推出輸水管后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里，再流入咖啡瓶，就成為飲用的咖啡。
優(yōu)點(diǎn)
泡制咖啡方便而快捷，味道香醇可口，適合大眾使用。
缺點(diǎn)
包含有一個(gè)漏斗，用來墊放濾紙和咖啡粉，因此要經(jīng)常更換濾紙。
適合煮什么咖啡
買購網(wǎng)編輯了解到滴漏式咖啡壺適合中度或偏深度烘焙的咖啡。
養(yǎng)生壺
什么是養(yǎng)生壺

  • MaiGoo小編了解到養(yǎng)生壺是指以養(yǎng)生保健為目的，可以烹煮各種食材的小家電產(chǎn)品，類似于電熱水壺。

養(yǎng)生壺的作用

  • 養(yǎng)生壺除了一般的煮水、煮花茶，還可以煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水。

養(yǎng)生壺選購注意
選擇品質(zhì)正規(guī)生產(chǎn)廠家
品質(zhì)正規(guī)廠家生產(chǎn)的養(yǎng)生壺外觀較靚麗，加熱均勻、不易煳底、控溫裝置穩(wěn)定。
材質(zhì)要安全
市面上的養(yǎng)生壺大多選取國產(chǎn)耐高溫高硼硅玻璃，質(zhì)量差的很容易在高溫和冷熱驟變的環(huán)境中炸裂。
檢驗(yàn)合格標(biāo)志
仔細(xì)查驗(yàn)外觀，看是否有3C標(biāo)識(shí)和合格證標(biāo)志。
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