1、橘紅是什么東西做的？橘紅是蕓香科植物橘和栽培變種的外層果皮的曬干、陰干制品。橘紅是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的中藥之一，有很好的入藥價(jià)值。

2、橘紅怎么做的呢？橘紅是要等秋冬季節(jié)，橘子或柚子成熟之后，采摘下果實(shí)再切下他們的外層果皮，之后趁著晴天曬干，或是放到房間里陰涼風(fēng)干。橘紅一般是長條形或者是不規(guī)則的薄片，橘紅的邊緣一般有點(diǎn)向內(nèi)卷曲，質(zhì)量好的橘紅一般是橙紅色或者棕紅色。

1、調(diào)理脾胃

橘紅的外表是紅棕色，在這層紅色表皮里面有芳香醇和柚皮苷，能夠?qū)ζ⑽钙鸬胶芎玫恼{(diào)理作用，可以促進(jìn)胃部的消化，對(duì)脾胃消化不良的患者有很好的功效。

2、消炎止痛

橘紅能夠?qū)Χ喾N人體炎癥有消炎作用，還能針對(duì)因?yàn)檠装Y而引發(fā)的頭痛、喉嚨痛或紅腫現(xiàn)象有一定的鎮(zhèn)定舒緩作用，所以橘紅也常常被用作治療感冒發(fā)燒、咳嗽痰多等疾病的治療。

3、清熱解毒

橘紅還有一定的清熱解毒功效，如果不小心誤食了有毒的食物，發(fā)生食物中毒的時(shí)候，可以用橘紅泡水或者煎服，能夠達(dá)到一定的解毒作用。

4、延緩衰老

橘紅內(nèi)部有多種細(xì)胞活性分子，可以有效地清除掉人體內(nèi)部的多余自由基成分，從而促進(jìn)人體細(xì)胞的活性，能夠有效延緩細(xì)胞衰老，有一定的美容功效。 詳細(xì)>>

橘紅果就是用來做橘紅的果實(shí)，在市面上也有一整個(gè)單獨(dú)出售的，一般來說橘紅果的價(jià)格是不貴的，但是也有品質(zhì)的區(qū)分而導(dǎo)致的價(jià)格差異，現(xiàn)在市場上的橘紅果售價(jià)在5-30元一個(gè)左右，如果是在橘紅產(chǎn)量豐富的地區(qū)的話，這個(gè)價(jià)格還要再便宜一點(diǎn)。

橘紅茶就是可以直接用來泡茶的橘紅，好的橘紅茶外表呈現(xiàn)棕褐色，有一定的質(zhì)感，聞起來有中藥的清香味，這種橘紅茶的價(jià)格也相對(duì)來說會(huì)比較貴一點(diǎn)，市面上大概是200-300元一斤左右，而像普通的橘紅絲的價(jià)格就比較便宜了，基本在百元之內(nèi)。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求來選購。

1、橘紅茶

材料：橘紅片、紅茶。

做法：在茶杯中放入適量的橘紅片和紅茶茶葉，然后用煮沸的開水先沖泡一遍，倒掉第一遍的水之后，再用開水泡一次，之后燜一會(huì)兒，就可以喝到香香的橘紅茶了。

功效：開胃、消暑、化痰、利尿。

2、橘紅普洱茶

材料：橘紅片、普洱茶茶葉。

做法：橘紅片首先用溫水沖洗一遍，然后和普洱茶葉放到一起用開水沖泡，最好是泡好之后燜一會(huì)兒，更加能散發(fā)橘紅的藥性和普洱的香味。

功效：消除水腫、促進(jìn)食欲、腸道解膩。

3、橘紅菊花茶

材料：橘紅片、干菊花。

做法：用開水將橘紅片和干菊花泡開，如果想要甜一點(diǎn)的還可以加入少量的蜂蜜，這樣會(huì)更加好喝一點(diǎn)。

功效：化痰止咳、散風(fēng)清熱、平肝明目。

1、來源不同

橘紅和陳皮都是來自于蕓香科植物橘和它的變種栽培植物。但化橘紅則是來自于化州柚或柚。

2、加工方法不同

陳皮是橘子成熟的時(shí)候采摘，然后剝掉果皮，陰干而做成的，橘紅則是橘成熟之后，直接削下外果皮，然后曬干或陰干而做成的，而化橘紅是柚子未成熟的時(shí)候摘下來，用沸水燙一下之后，切割成5或7瓣，然后用外果皮壓制、干燥而加工成的。

3、外表不同

陳皮是不規(guī)則的絲狀，顏色多為紅黃色、橙黃色或者暗紅色，內(nèi)部是黃白色或淺黃色的，橘紅則是長條形或不規(guī)則的薄片狀，外表是黃棕色或者是紅褐色，而化橘紅則是呈對(duì)折的六角、七角或五角星的樣子，外表是黃綠色的。

4、功效不同

陳皮治療燥濕和脾胃氣滯，有理氣、調(diào)中的功效，橘紅是利氣化痰，多用于感冒和風(fēng)寒等疾病，化橘紅的性狀更為溫燥，有消食的功效。

橘紅對(duì)土壤的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，但要求土壤的排水性能和通透性能比較好，所以如果是排水量較大的地區(qū)種植橘紅的話，需要做好排水處理。橘紅可以采用圈枝、實(shí)生和嫁接這三種育苗方法。

定苗：在選好的橘紅種植地，挖出長溝用來定苗，要保持4-5米的間距。最好選擇陰雨天氣進(jìn)行定苗處理，這樣比較容易存活。

除草：橘紅定苗之后，每隔兩個(gè)月需要進(jìn)行一次除草處理，這樣可以保證橘紅的營養(yǎng)成分不被其他雜草吸收掉。

施肥：可以根據(jù)土壤的肥沃程度進(jìn)行施肥，橘紅一般施有機(jī)肥和尿素，兩年以上樹齡的橘紅則施入的肥料份量還要再多一點(diǎn)，這樣可以促進(jìn)橘紅的生長發(fā)育。

修剪枝干：橘紅在長大之后，需要每一個(gè)季度至少修剪一到兩次的枝干，需要剪除掉植株的枯枝、老枝、病枝以及徒長枝，促進(jìn)果枝的生長。

橘紅怎么曬干：將新鮮的橘子切下外果皮之后，放到太陽光照射比較強(qiáng)烈的地方，擺放均勻地曬干。如果天氣不好也可以放在干燥的房子里，慢慢地陰干。

橘紅怎么切片：把橘紅放到蒸爐里蒸軟，或者用微波爐熱阮，然后用毛巾包住冷卻，之后用刀慢慢地切成大小均勻的片狀就可以了。橘紅本身就是不規(guī)則的片狀，所以就算切得形狀不太規(guī)則也沒關(guān)系，只要保證薄厚均勻就可以了。