在做湯的時(shí)候，器皿的選擇很重要，有些人認(rèn)為，炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯(cuò)誤的，其實(shí)每種湯鍋都有其獨(dú)特的作用。一般來(lái)說(shuō)，煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的沙鍋為佳，劣質(zhì)沙鍋的瓷釉中含少量鉛，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，對(duì)身體造成危害。煲湯時(shí)，也要注意一些事項(xiàng)，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

煎完?yáng)|西后，多功能電熱鍋油膩膩的，如果不及時(shí)清洗不僅會(huì)影響后期的使用，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)使油漬粘在鍋上，導(dǎo)致鍋刷不干凈。那么電煎鍋怎么清洗？電煎鍋每次用畢，讓鍋?zhàn)匀焕鋮s，清洗后抹布擦干。若鍋內(nèi)太油膩，可用清潔劑洗凈。下面來(lái)具體了解電煎鍋的清洗方法，希望對(duì)您有所幫助。

普通的火鍋功能比較單一，不能滿足人們多樣化的需求。而韓式多功能電熱鍋，集蒸煮煎炒一體，功能非常強(qiáng)大，可以炒青菜、做米飯、煲湯、烤豬排、牛排、煎餃子等等，而且使用簡(jiǎn)單、快捷。下面就來(lái)具體了解韓式電火鍋的菜譜食譜，學(xué)著烹飪起來(lái)吧。

傳統(tǒng)的電火鍋往往只具有煮和涮的功能，在很多時(shí)候并不能完全滿足人們的需求。而近年來(lái)出現(xiàn)的韓式多功能電火鍋則很好地彌補(bǔ)了傳統(tǒng)電火鍋的這一缺陷，可以輕松的制作出來(lái)各種各樣的美味，用起來(lái)很方便。 韓式多功能電熱鍋具有炒、煮、蒸、煎、炸、燉的功能，并且還十分省電，相比傳統(tǒng)電熱鍋，至少可以節(jié)省一半的電費(fèi)。