夏季自制清涼水果茶
一、花式鮮果茶
材料:橙子1-2片、奇異果1-2片、草莓一個(gè)、水/綠茶/紅茶、蜂蜜或砂糖(可加可不加)。
做法:奇異果切1-2片,草莓對(duì)半切好。把鮮果放入杯內(nèi),倒入水/綠茶/紅茶泡3分鐘左右即可。
二、香橙水果茶
材料:綠(紅)茶包2包、現(xiàn)榨柳橙汁500ml、蘋果1顆、奇異果1顆、百香果1顆、柳橙片少許、檸檬片少許、糖1大匙(可不加)。
做法:首先把500ml的水煮開,再丟入茶包和糖,煮好后放冷備用(喜歡原味的人可以把糖省略)。把柳橙榨成汁后備用。把水果切成小丁或片狀后備用。最后把所有的材料混合再一起就完成了。
三、冰凍檸檬蜜糖紅茶
材料:檸檬汁20ml、蜜糖2湯匙、英式紅茶包兩個(gè)、熱水適量、冰粒適量、檸檬片兩片。
做法:首先放兩個(gè)茶包入杯里用熱水泡茶,然后在另一個(gè)杯里放入檸檬汁和蜜糖拌勻,加入適量冰粒,倒入泡好的紅茶,再填滿冰粒。最后加上檸檬片就完成。拌勻飲用。
四、菠蘿草莓水果茶
材料:菠蘿半個(gè)、草莓若干個(gè)、水/綠茶/紅茶適量。
做法:菠蘿去皮切成丁,草莓洗凈對(duì)半切開,把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺里放入紅茶/水適量,浸泡十分鐘后就可以享用。
五、木瓜奇異果美白養(yǎng)顏茶
材料:木瓜半個(gè)、奇異果1個(gè)、玫瑰花10g、冰糖10g。
做法:將奇異果、木瓜去皮洗凈,去籽兒切丁,把切好的丁兒放入綠茶/水適最后加入玫瑰花。
六、百香果草莓茶
材料:草莓兩三顆、紅提子八到九個(gè)、百香果一個(gè)、水/綠茶適量。
做法:草莓對(duì)半切、紅提子對(duì)半切、百香果對(duì)半切然后依次放入綠茶/水適量。
七、芒果西柚花香茶
材料:芒果糖漿20ml、西柚(榨汁及裝飾)1個(gè)、冰粒約1杯、茉莉花茶葉1tsp、玫瑰花7粒、熱水約200ml。
做法:
1、把茶葉和玫瑰花放入茶葉袋里,放入壺中后倒入200ml熱水。
2、西柚切開一半后切兩片出來,每片再切開三份,留作裝飾用。
3、把其余西柚榨汁,倒入20ml芒果糖漿,倒入西柚汁,加入少許冰粒,放入西柚切片,加多少許冰粒,倒入適量的茶。
4、隨個(gè)人喜歡可以加西柚切片和玫瑰花作裝飾。西柚汁和茶的比例可以自己再作調(diào)整,如果想茶味濃些可以加多些茶而 減少西柚汁份量。
八、繽紛水果茶
材料:西瓜適量、芒果1個(gè)、百香果1個(gè)、檸檬1個(gè)、蘋果1個(gè)、橙子1個(gè)、紅茶10克、冰水1瓶、蜂蜜適量(其他水果可以隨個(gè)人喜歡加入)。
做法:
1、西瓜切塊,橙子用鹽搓洗干凈表皮后切成薄片,芒果肉切成小塊,蘋果最后再切,因?yàn)闀?huì)氧化。
2、把百香果肉和果汁挖到玻璃壺里。
3、放入蜂蜜攪拌一下,用糖漿也行。
4、把紅茶用小半壺?zé)崴蓍_后,慢慢涼到常溫就可以,然后過濾進(jìn)玻璃壺里,如果是用茶包的話最好。
5、把準(zhǔn)備好的水果都放入玻璃壺里。
6、倒入提前準(zhǔn)備好的冰水,水量沒過所有水果,攪拌一下,嘗一下甜度,根據(jù)自己的喜好是否要增加蜂蜜。
小提示:
1、水果至少四五種,百香果、菠蘿、芒果等都是不錯(cuò)的選擇,用時(shí)令水果最好。
2、用紅茶包的話,不用長(zhǎng)時(shí)間泡在茶壺里,泡的太濃會(huì)掩蓋掉水果的清新味道。