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孕婦吃什么補(bǔ)鋅 孕婦補(bǔ)鋅食譜推薦

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摘要:年輕媽媽們經(jīng)常會在電視、報紙廣告上看到寶寶補(bǔ)鋅產(chǎn)品且耳熟能詳,殊不知孕期媽媽為了肚子中寶寶的健康成長,也要補(bǔ)好鋅。一般孕期媽媽都沒有明顯的缺鋅癥狀,完全可以通過食療補(bǔ)鋅。比如說常見的豬心、魷魚等,就可以用來補(bǔ)鋅,還可以吃干核桃干、干南瓜子等食物來補(bǔ)鋅。下面,就來看看孕婦補(bǔ)鋅食譜吧。

一、孕婦吃什么補(bǔ)鋅

1、孕婦補(bǔ)鋅最好采用食補(bǔ)法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。

2、孕婦還應(yīng)多吃白菜、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。

3、在水果的領(lǐng)域中,蘋果富含了豐富的營養(yǎng)元素,不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。

二、孕婦補(bǔ)鋅食譜推薦


1、桂圓豬心

營養(yǎng)分析:補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ),桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。

制作方法:

(1)將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;

(2)將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

(3)轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。

2、孜然魷魚

營養(yǎng)分析:魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量僅次牡蠣。

制作方法:

(1)將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈;

(2)將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干;

(3)鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;

(4)片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

3、豬肝雞蛋粥

營養(yǎng)分析:豬肝、蛋黃都是富含鋅元素的食物,而粥也比較適宜孕婦的胃口。

制作方法:

(1)將豬肝洗凈,切成片。

(2)與米淘洗凈,與豬肝一同放鍋中,加適量清水同煮成粥。

(3)在沸騰后打入雞蛋、姜,出鍋前加入鹽、味精調(diào)味即可。

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