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【寶寶食物多樣化】寶寶食物要多樣化 如何制定多樣化食譜?

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摘要:單一食品并不能給寶寶提供全面的營養(yǎng),無法滿足寶寶的營養(yǎng)需要。在喂養(yǎng)時要注意做到食物多樣化,合理的食物搭配,既有蔬菜,又有動物性的食物等。在搭配食物時要注意比例,取長補短,充分利用。避免寶寶養(yǎng)成偏食的習(xí)慣,只有各種營養(yǎng)齊全才能有利于寶寶的成長。

【寶寶食物多樣化】寶寶食物要多樣化 如何制定多樣化食譜?

寶寶食譜很重要

1、不能一成不變

寶寶最大的特點就是多變,他們今天可能喜歡吃甜食,明天就可能喊著要吃酸東西。所以媽媽們在安排食譜時千萬不要一成不變,而是要保證食譜的多樣性和不斷的變化。此外,四季不同,寶寶們的食譜也要做相應(yīng)的調(diào)整。例如春天是萬物競發(fā)的季節(jié),就一定要為寶寶準(zhǔn)備一些新鮮蔬菜和水果。

2、食物多樣化與輔食添加適宜的時間:6個月

6個月嬰兒的喂養(yǎng)要點:

這個月是教嬰兒用杯子喝水的最佳時間。這個月的嬰兒,很多已經(jīng)開始出牙了,出牙可能會導(dǎo)致唾液分泌增多,由于來不及咽下,可能會出現(xiàn)流口水的現(xiàn)象,這都是寶寶身體發(fā)育的正?,F(xiàn)象。此階段要注意煅煉嬰兒的吞咽能力。

上兩個月沒開始添加輔食的嬰兒,在這個月無論如何也要開始了。已經(jīng)加了輔食的應(yīng)該增加輔食的品種,讓嬰兒認(rèn)識和接觸更多種類的食物、使消化系統(tǒng)逐漸適應(yīng)新食物品種并得到鍛煉。

這個月的寶寶正處在一種對食物有極大興趣的階段,因為已經(jīng)添加了近兩個月的輔食,對食物也表現(xiàn)出更大的興趣。這個月是增加輔食品種、滿足寶寶更多食欲的好時機。因為寶寶已經(jīng)接受了一部分食物,他更喜歡像媽媽一樣用小勺吃飯而不是用奶瓶喝奶。媽媽們要利用這個時期寶寶的特殊心理,促進寶寶從吃奶獲取全部營養(yǎng)轉(zhuǎn)變成吃食物來獲取部分營養(yǎng)。如果錯過這一時機,可能會為寶寶以后偏食挑食打下基礎(chǔ),媽媽們可不想家里有個挑食的小寶寶吧。

由于消化能力進一步增強,這個月能吃的更多了,并從泥類開始向碎菜碎肉過渡。肉末中魚肉末最容易消化,可先試喂魚肉末,逐漸再試雞肉末、畜血,待適應(yīng)后開始加豬肉末,最后再加牛羊肉末。嬰兒如果有嘔吐、拉稀或食欲不振現(xiàn)象,說明有可能積食了,要考慮停喂輔食幾天。

嬰兒的奶量要保證每天不少于700 毫升,在這個月,嬰兒的營養(yǎng)主要來源還是奶類,不管是母乳還是牛奶,大多數(shù)嬰兒可以自己拿著奶瓶喝奶了,這讓媽媽省了不少力氣。有的嬰兒特別喜歡喝粥,媽媽們要注意了,盡管嬰兒喜歡,也不能總是喂粥,喝粥只限于教嬰兒“吃飯”,因為粥和奶類比起來,營養(yǎng)價值差得就太遠了,如果嬰兒因為喜歡喝粥而喝飽了粥的話,就會影響奶的攝入。

如果嬰兒吃奶少,就要堅持給嬰兒添加肉類和禽蛋。在這個時期可以試著將嬰兒的某一頓奶換成輔食,或者是一半奶一半輔食。添加輔食的原則就是盡可能地多給寶寶各種口味的食物,并且要保證足夠的營養(yǎng)攝入。

補充足夠的蛋白質(zhì):包括魚泥、豆腐;動物蛋白和植物蛋白中都含有豐富的蛋白質(zhì)。

保證鐵的攝入量:蛋黃可以由1/2 個逐漸增加到1 個了,并適量吃些動物血制食品;這一階段是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼的敏感期,媽媽們要提供盡可能多的食物讓寶寶嘗試,并可以同時喂多種熟悉的食物,豐富寶寶的口味。保證輔食品種的多樣化,讓嬰兒更好地吸收利用輔食中的營養(yǎng),才能保證嬰兒的健康成長。添加新食物時,為了讓嬰兒更容易接受,可以同時給幾種熟悉的食物。喂米粉的時候可以混合一些魚肉泥、果蔬泥等一起喂食。

3、多樣性的同時,要防止過敏。

媽媽們可以開始給寶寶加肉泥等,但還要一一少量添加,觀察寶寶反應(yīng),如無過敏等問題再慢慢加量。雖然安排寶寶食譜對于很多媽媽來說,是一件十分辛苦的事情,但是我們相信,任何一位母親在看到自己的孩子能夠大快朵頤的吃著自己親手烹制出來的食物時,一定會高興得合不攏嘴。那一刻,就算是再苦再累也是值得的。當(dāng)然,如果是能夠科學(xué)調(diào)配寶寶食譜的話,那就更好了。

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