DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。 DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，因此，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

藻類可以通過(guò)自身發(fā)酵合成DHA，因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中，這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范（cGMP），全程控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染，從而保證生產(chǎn)出安全、高效、無(wú)污染的高品質(zhì)DHA。 【詳細(xì)>>】

1、藻類提取的DHA是純天然、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少。而從深海魚油提取的DHA，性質(zhì)比較活躍，很容易氧化變腥，EPA含量極高。EPA有降血脂、稀釋血液的作用，所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收，并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。請(qǐng)媽媽們選擇藻類DHA，因?yàn)閷W(xué)術(shù)界方面也一致認(rèn)為，藻油DHA更適合嬰幼兒。

2、英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)研究所克羅夫特教授最早揭示了DHA的奧秘：DHA是人的大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一。DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%，人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成，而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人，其心理承受力較強(qiáng)，且智力發(fā)育指數(shù)也較高。

3、對(duì)眼睛。占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪。 在視網(wǎng)膜中，每個(gè)視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺(jué)敏銳性。有助于大腦中神經(jīng)傳遞。 【詳細(xì)>>】

含有DHA的魚和不含有DHA的魚，我們以100克魚肉中含有DHA含量是否超過(guò)1克來(lái)區(qū)別。如果100克中含有DHA量是否超過(guò)1克以上，就把這種魚叫做DHA魚。

1、DHA魚=100克魚肉中含有1克以上的魚，有：金槍魚(肥肉部分)、師魚、金花魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚、魚卵。

2、含DHA量在1克以下，數(shù)百毫克以上的魚，有：虹尊、青魚、鮭魚、竹莢魚、旋胡瓜魚、日本叉牙魚、雞魚、星鰻、玉筋魚、花鯽魚、油予魚、螢則魚、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、君魚、堅(jiān)魚等。

3、含有少量DHA的魚，有：加級(jí)魚、鯉魚、鱸魚、鰈魚、比目魚、多鱗鱔、燕鰩魚、香燕、大頭魚、章魚、墨魚、牡蠣等。 【詳細(xì)>>】

1、寶寶

促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟；增進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育。在孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個(gè)月后，如人為地對(duì)胎兒的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激，會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹突，這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的DHA。

2、孕婦

減少產(chǎn)后抑郁。研究顯示，我國(guó)50-75%的女性都隨著孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁，10%-15%的新媽媽會(huì)變得很強(qiáng)烈，被專門術(shù)語(yǔ)稱為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會(huì)嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦的身體健康，而且會(huì)影響寶寶的發(fā)育，導(dǎo)致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。 【詳細(xì)>>】

當(dāng)然是藻油DHA好了，魚油提取受重金屬污染和海洋有機(jī)物污染，含膽固醇和無(wú)法分離的EPA，EPA會(huì)抑制骨骼發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。而海藻提取純度是魚油的4倍，且不含EPA，無(wú)污染，是嬰幼兒，孕產(chǎn)婦的最佳來(lái)源DHA的話我建議用藻油DHA對(duì)孩子發(fā)育好。

藻類可以通過(guò)自身發(fā)酵合成DHA，因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中，這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP)，全程控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染，從而保證生產(chǎn)出安全、高效、無(wú)污染的高品質(zhì)DHA。

而一個(gè)有趣的現(xiàn)象是：大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來(lái)源，而事實(shí)是，魚類之所以含有DHA，是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會(huì)有魚油的腥味。

藻油DHA相對(duì)更加穩(wěn)定和安全，適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。由于價(jià)格較高，大部分營(yíng)養(yǎng)食品中添加的量并不夠高，消費(fèi)者要仔細(xì)閱讀各種食品說(shuō)明書，并結(jié)合DHA的需要量來(lái)進(jìn)行選擇和判斷。 【詳細(xì)>>】

1、看包裝上的標(biāo)志

注意包裝上的標(biāo)志是否清楚，包裝上是否印有經(jīng)過(guò)國(guó)家審批的保健食品的標(biāo)志，是否印有GMP認(rèn)證標(biāo)志。這些標(biāo)志很重要，如果有這些標(biāo)志，首先就可以確認(rèn)這個(gè)產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門審批和認(rèn)可的

2、看包裝上的產(chǎn)品制造商

消費(fèi)者可以通過(guò)上網(wǎng)查詢產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志和GMP認(rèn)證標(biāo)志是否經(jīng)過(guò)國(guó)家審批，查詢結(jié)果(審批認(rèn)可的制造商的名稱)和包裝上印刷的制造商名稱是否相同。

3、看包裝上的產(chǎn)品說(shuō)明書

一般保健食品的包裝上都非常清楚地印著該產(chǎn)品的功效及含量、保健作用、適宜人群、食用量、保質(zhì)期等，如果想購(gòu)買改善記憶的DHA類產(chǎn)品，首先該產(chǎn)品包裝上印刷的保健作用必須是改善記憶，其次應(yīng)該看看該產(chǎn)品的DHA含量是否達(dá)到50%以上，DHA和EPA含量配比怎樣，是否含維生素。

4、不要輕易相信進(jìn)口產(chǎn)品

如果是正規(guī)進(jìn)口產(chǎn)品，包裝標(biāo)簽上必須印刷中英文對(duì)照的說(shuō)明書，并且有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)同意的進(jìn)口批準(zhǔn)文號(hào)，如果沒(méi)有那該產(chǎn)品就涉嫌假冒偽劣產(chǎn)品，消費(fèi)者不要輕易購(gòu)買。

一、寶寶什么時(shí)候吃DHA好

6個(gè)月—2歲是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育最迅速的年齡段，DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的激素，以滿足寶寶的發(fā)育需要。另外，寶寶攝入適量的DHA，可以促使他的手眼協(xié)調(diào)能力更好，而且這一作用在2歲時(shí)最為明顯。

所以，給寶寶補(bǔ)充DHA要抓緊在寶寶6個(gè)月—2歲這一黃金時(shí)期。而在寶寶2歲以后，DHA作為維持人體健康的必要營(yíng)養(yǎng)元素也是可以繼續(xù)吃的。

二、DHA藻油的需求量

1、哺乳媽媽和0—6個(gè)月的寶寶

吃母乳的寶寶每天所需的DHA全部來(lái)源于媽媽，所以母乳喂養(yǎng)的媽媽需要每天攝入至少400毫克的DHA。如果你沒(méi)有進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，那么要給寶寶選擇含DHA的配方奶粉，每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

2、6個(gè)月—2歲的寶寶

每天100毫克DHA，為寶寶選擇一些含有DHA的食物，比如奶酪、嬰兒米粉，孩子到了一歲以后還可以吃牛奶、雞蛋等。此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質(zhì)。另外如果醫(yī)生建議孩子補(bǔ)充DHA藥劑，那么每周150毫克左右是安全的。

3、2—5歲的寶寶

此時(shí)孩子需要DHA的量大約為每天200毫克。另外有些市場(chǎng)銷售的食品也添加了DHA成分，比如谷物、奶酪等，要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽。另外如果醫(yī)生建議孩子補(bǔ)充DHA藥劑，那么每周250—300毫克是安全的。【詳細(xì)>>】