福建茉莉花產(chǎn)地主要在福建福州以及閩東北的地區(qū)。福建茉莉花茶選用烘青綠茶,用茉莉花茶窖制而成,并且其外形秀美,而毫峰顯露,有著濃郁的香氣,鮮靈持久,沖泡之后的茉莉花茶鮮醇爽口,而茶湯黃綠而明亮,葉底非常的勻嫩而晶綠,非常的耐泡。其中以茉莉花茶大白毫最為高檔,選用多茸毛的茶樹品種,是茉莉花茶中的精品。龍團(tuán)珠和政和銀針也是福建茉莉茶重要的兩種。
代表品牌: 張一元、 春倫茗茶、 中莉 Chismine、天福茗茶、八馬 BAMA
廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地,被國家林業(yè)局命名為中國茉莉之鄉(xiāng),其基地所生產(chǎn)的廣西茉莉花茶遠(yuǎn)近馳名。該縣種植茉莉花歷史悠久,相傳有六七百年歷史,橫縣茉莉花花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃而著名。廣西茉莉花茶條索細(xì)緊,芽頭肥壯顯毫,茶湯黃綠明亮茶味濃醇,香氣濃郁,持久耐泡,口感鮮爽宜人,滋味厚重。
代表品牌: 金花茶業(yè)、 周順來、 桂人堂
四川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯,具有獨(dú)特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨(dú)具風(fēng)格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。不少茉莉茶商家利用產(chǎn)地優(yōu)勢,使用蒙山野生茶坯,研發(fā)了茉莉大蝦毫新品,采用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優(yōu)點(diǎn)。
代表品牌: 碧潭飄雪、 敘府、 龍都茗茶
稱金華花茶,產(chǎn)于浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯(cuò)杯中,形態(tài)優(yōu)美自然。
代表品牌: 藝福堂 EFUTON、 憶江南